Torskegryte

Litt fisk igjen da!

Lerøy har noen fine torskeblokker som fås kjøpt på Rema1000 for en billig penge. På baksiden av denne pakken står det en oppskrift på en fiskegryte, som jeg har freestyla litt med og lagd min egen diettvariant av. Jeg lager en dobbel porsjon, så sparer jeg litt tid også.

Jeg har brukt
– 200 g søtpotet
200 g grønnsaker (vårløk, gul løk, paprika)
300 g hermetiske tomater
1 chili med frø
 1 stort fedd hvitløk
300 g torsk fra blokk
 salt og sitronpepper

Først kutter jeg klart alt av grønnsaker og søtpoteten, og lar det frese i bittelitt olje sådet blir mykt før jeg tilsetter tomatene og krydderet. Jeg liker sterk mat så jeg vil kanskje ikke anbefale en hel chili med frø første gangen du tester det ut:)

Så lar jeg det koke opp, før jeg skrur ned varmen og legger torsk delt i biter på toppen, legger lokk over kjelen og lar det putre i 10-15 minutter.

Superenkelt! Og supergodt! Og supersunt!

5 tanker på “Torskegryte

  1. Tilbaketråkk: Pust inn – pust ut! | Miss Mowmow

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s