GOD JUL

IMG_7065

wpid-Snapchat-20131224104053.jpgEn liten julehilsen fra meg til dere, på selveste julaften! Jeg er ganske salig allerede, etter at jeg har tatt meg ut mer enn på lenge på en god treningsøkt på ELIXIA. En sirkeltreningsøkt på hele kroppen: 5 stasjoner med 2 øvelser på hver, 40 sekunder pause og 40 sekunder hvile. 3 supersett på hver stasjon. Øvelsene vi kjørte i dag var knebøy med hopp/franskpress+tricepspress, step up/trisett mage, pushups (se video på instagram; missmowmow)/stående roing, trusters/bicepscurl og strake markløft/burnout på skuldre. Hvis du kjører på litt her, så er du greit ferdig på slutten. Men vi tok med en liten avsluttning også. 3 runder med 10 telemarkhopp, 20 sprintere, 10 push-ups og 5 burpees. 3 runder.

Jeg trøkte i meg noen riskaker og en shake, dro hjem og dusjet, pakket litt og ordnet meg, og hentet resten av familien for et kirkebesøk. Jeg tok med meg en flaske vann og noen mandariner, og det er jeg glad for, for hvis ikke hadde jeg neppe fungert resten av dagen. Sliten, ja, men det er så utrolig godt å kjenne at kroppen min har lyst til å trene så hardt igjen! Derfor er jeg jo litt skeptisk til å «gi fra meg» det overskuddet igjen… Men vi får se! De 3 dagene her er jo de beste treningsdagene i hele året – masse mat og masse hvile, og god tid til trening. Far og lillebror er jo helt likedan, så det er ingen som ser rart på meg her hjemme i alle fall!

Da vil jeg bare ønske dere alle en riktig fin julefeiring! Spis godt, kos dere, og tenk litt over hva som betyr noe her i livet… Spre litt juleglede, så får dere nok i doble doser tilbake!

STOR, VARM JULEKLEM FRA MEG

Førjulskos – shopping og enda mer baking

Siste fridag før julaften – og den har jeg brukt godt:)

Jeg startet med frokost sammen med lillesøstra mi, før vi lagde både peppermynteknapper og havrenøtter. Havrenøttene lagde jeg i fjor også, og de er så gode! Denne gangen puttet jeg inni en blanding av lys og mørk sjokolade, rosiner og valnøtter. Det er mye godt i en liten bit, det! (Jeg vet jo at ingen kommer til å tro meg om jeg sier at jeg ikke har prøvesmakt – så da er det jo like greit å gjøre det. Som om det var noe alternativ…)

Etterpå dro vi til byen, jeg fikk med meg Bondens Marked og julemarkedet på torget, vi fikk ordnet med noen julegaver og kost oss i byen – som ikke var så veldig overfylt på det tidspunktet vi var der i alle fall.

2013-12-19 13.13.47Da jeg kom hjem lå det en hentelapp fra posten og ventet på meg. Nå er jeg en av de som fortsatt sogner til et ordentlig postkontor med postkontoråpningstider som ikke passer så veldig godt inn i livet mitt, så om jeg skulle rekke å hente den før den ble sendt i retur var det bare å spasere rett ut igjen.

Jeg rakk litt middag før jeg syklet til ELIXIA Teglgården for å ha julegruppetimen min. Samme timen som jeg hadde på Lade i går, og det er jo bra at det ikke bare er på nordsida av Trondheim det blir jul. Det er så gøy å ha timer på Teglgården igjen (spesielt etter at de fikk nytt musikkanlegg!) – selv om det er 4,5 år siden jeg jobbet der fast er det fortsatt kjente som pleide å trene med meg den gangen som kommer, og det er kjempekoselig! Jeg kjenner godt at jeg ikke har sånne høypulstimer lenger, for makan til støle legger har jeg ikke hatt siden jeg løp trapper i Granåsen. I natt våknet jeg i tillegg med krampe på innsiden av begge lårene, noe jeg håper jeg aldri trenger å oppleve igjen. Jeg har gått rundt å trodd at jeg visste hvordan det var å ha muskelkramper… Det gjorde jeg tydeligvis ikke, for jeg ble liggende å hulke for meg selv, og tenkte en liten stund at det aldri kunne gå bra. For å si det sånn – det er mye muskel å ha krampe i! I morgen skal jeg trene litt styrke igjen, men jeg skal la beina få være i fred, og kun konsentrere meg om overkroppen. Beina får vente til søndag!

Etter en ganske stor middag/kveldsmat har jeg i kveld fortsatt bakingen, og jeg har lagd biscotti og Oreo-kjeks. Artig å prøve noe nytt, og jeg tror faktisk det blir ganske vellykket! Biscottien tørker ferdig i ovnen nå (og de lukter helt fantastisk godt av appelsin), og Oreo-kjeksene skal ikke fylles før det begynner å nærme seg spising. Men de ble overraskende nok ganske fine, jeg tror trikset er å bruke vekt så de blir like store, og å trille kulene og trykke de flate med plasthansker på hendene. Mindre søl, og så er det lett å få de glatte og fine:) Jeg må innrømme at de ble litt i overkant sunne – jeg måtte ty til fullkorns speltmel siden jeg bare hadde halvparten av det jeg trengte av vanlig speltmel. Litt av melet (25g) byttet jeg ut med fiberfin. Hvorfor ikke liksom, når jeg var så godt i gang! Men det ser ut til at det fungerte, de er tørre og fine og henger bra sammen. Gleder meg til å lime de sammen med vaniljekrem, som jeg tror skal farges rød!

20131219_231905 20131219_231923

Jeg visste ikke om jeg kom til å rekke og lage så mye til jul i år, så jeg må si jeg har overgått meg selv denne gangen. Nå får det holde (tror jeg), for nå går det mer eller mindre i ett fram til julaften. Skal jeg gjøre noe hjemme nå, så er det vaskebøtta som skal få prioritet;) Eller kanskje litt flere timer under dyna…..?

Ferdig med bursdag – klar for jul!

Først bursdag. Så jul. Alltid!

På lørdag fikk jeg feiret 30-årsdagen min sammen med gode venninner! Den lille stua mi var fylt med søte jenter, kaker, sjokolade og vin. En veldig fin kombinasjon!

Jeg hadde det i alle fall utrolig gøy, både hjemme og ute på byen. Det gikk like fint å feire denne helgen som forrige helg – det er ikke så stor forskjell på å ha bikka den magiske (?) 30-årsgrensa. (Bekke læll – for de som skjønner hva jeg mener:)

IMG_9740

Bursdagsmiddagen var fisk i år også! Kveite med poteter og grønnsaker… Jeg kamuflerte sunnheten med en veldig god saus laget på 5 minutter. Smør, hvetemel, fløte, melk, kokevannet fra fisken, litt hvitvinseddik, peppermiks og litt salt. Helt på slump, skulle nesten tro jeg var kokk.

Det har vært en uke med mye kakespising. Jeg har fått bløtekake (må være sånn når det er bursdag), snickerskake, oreoiskake, ostekake OG verdens beste.

IMG_9753

 

Men tro det eller ei – midt oppi alt dette sukkerspinneriet klarte jeg faktisk å servere noe litt mer fornuftig også, nemlig matmuffins! Denne gangen blandet jeg bare tacokrydret karbonadedeig i røra, og strødde litt revet ost på toppen. Mettende og godt! Her har dere meg og Nora. Når kakemagen er full, var det jo plass til vanlig mat i den andre magen:)
IMG_9830

 

IMG_9745Ellers har jeg fått masse fint, blant annet en espressokanne! Jeg har jo ikke drukket noe særlig kaffe før de siste par årene (som et resultat av det å være på diett, egentlig), men ikke hatt noe å lage kaffe hjemme med. Så nå kan jeg endelig lage min egen frokostkaffe! Pulverkaffe er nemlig ikke noe jeg har så veldig sansen for…

 

Ellers må jeg si jeg er veldig glad for at jeg har et par fridager nå. Sist uke var lang og travel, med både mindre trening og søvn, og mer dårlig mat enn vanlig. I natt sov jeg nesten 11 timer, og følte meg ganske uthvilt da jeg våkna. Fikk lagd meg en latte til frokosten, og nå skal jeg snart komme meg på HIT The Gym for en styrkeøkt. I kveld skal jeg ha step-timen min, så det blir dobbelt opp i dag. Fin start på en uke som forhåpentligvis blir litt mer normal enn den forrige. På lørdag er det julebord, men det blir rolig for min del siden jeg skal ha gruppetime søndag formiddag, før jeg skal rett på jobb på MAC – vi har åpent de siste 3 søndagene før julaften.

Og nå er jeg klar for jul! Jeg har ikke noe julekalender, men jeg har i alle fall hengt opp julestjerna og lilla adventslys. Så er det bare å prøve å finne noe eller gjøre et eller annet som gir meg litt julestemning hver eneste dag. Dagene blir jo bare mørkere og mørkere, så det handler om å lage sine egne små lyspunkter:)

Sånn – det var alt for denne gang! Helt til slutt vil jeg bare gi et lite tips om CyberMonday på MyRevolution! – 20% på høykvalitets kosttilskudd, gratis frakt hvis du handler for minimum 500 kr og betalingsutsettelse til februar. Kanskje finner du noen julegaver her også? Leveringstiden er kjempekort, så du har produktene i god tid før jul!

 

Hyttehelg og matmuffins

Frihelg og påfølgende frimandag – gotta love it!

Helgen ble tilbragt på hytta med to av mine beste venninner – mer avkobling og kos enn det får du ikke. Høy joggebuksefaktor, god mat og vin og en liten fjelltur i solskinn med snø under beina… Alt var så bra som det kunne blitt denne helgen.

IMG_9534
IMG_9544

Det var ikke den lengste fjellturen vi var på, men den var lang nok til at vi hadde med oss litt mat i sekken. Endelig en perfekt anledning til å prøve ut matmuffins2013-11-09 10.52.03Noen endringer ble det så klart; jeg brukte et ekstra egg og mager kesam i stedet for olje i røra, og blandet inn mais, soltørket tomat og go’mager salami for litt ekstra smak. De var kjempegode! Jeg har jo selvfølgelig noen tanker om hva annet denne miksen kan brukes til, men det kommer jeg forhåpentligvis tilbake til om ikke så alt for lenge. Vi synes de var gode, og det syntes den lille fjellgeita av en chiuaua vi hadde med oss også. Små «mennesker» trenger jo også energi på tur!

IMG_9547IMG_9553



IMG_9558Selv om det som seg hør og bør ble både smågodt og potetgull der vi satt/lå i sofaen med hvert vårt vinglass og koste oss med NRK, var det ikke bare dårlig mat på turen. Fredag kveld spiste vi rakfisk, og på lørdag hadde vi bacalao. En stor kjele med masse mat, så jo da, vi ble mette alle sammen:)

IMG_9554Selvfølgelig ble det tid til litt ekstra lang og god frokost også. Nystekt brød og masse godt pålegg, blant annet sjokoladepålegg og syltetøy. Det syltetøyet smaker godt alene, men er også veldig godt sammen med brunost som selvfølgelig også var å finne på bordet:) For min del trenger det ikke være så avansert, men det er så godt å spise ting man ikke spiser hver dag!

Vi dro hjem ganske tidlig i går, så jeg rakk en liten styrkeøkt sammen med lillebror før vi dro hjem og feiret farsdag med bacalao (flaks jeg liker det så godt, da!), sviskegrøt/kompott (jeg prøvde å skjønne forskjellen… men jeg husker ikke hva vi kom fram til) og sjokoladekake med is ved siden av. En veldig koselig helg med mange av de menneskene jeg er mest glad i i hele verden! Jeg føler meg heldig:)

Den eneste som kanskje ikke var sååå bra denne helgen var den gigantiske mandler- og knekkebrød(i hovedsak)smellen jeg gikk på etter at jeg kom hjem i går kveld. Resultatet? Masse frustrasjon og en veldig full magesekk i går, en kropp full av vann i dag, men heldigvis ingen dårlig samvittighet! Jeg hadde fått et lite forvarsel tidligere på dagen, så jeg hadde snakket litt med Lin. Det er litt lettere å akseptere at det skjer når jeg vet hva som ligger bak det, og jeg er glad vi har en avtale om å ta en liten prat før det blir desember og alt som hører med der i forhold til mat. Men som han sa, Mikkel Rev, «Gjort er gjort og spist er spist». Kanskje er det derfor Hakkebakkeskogen er min favorittbarnebok? 🙂 Akkurat nå er jeg veldig glad for at jeg har fortsatt med en matplan, for da er jeg on track igjen, uten å ta meg bryet med å kompansere for helgen. Jeg tok jo en ny InBody-test før helgen, så om det blir noen ekstra gram etter denne helgen, så lever jeg nok enda litt bedre med de;) Jeg synes fortsatt jeg har kommet meg veldig bra gjennom denne perioden etter konkurransene, men det er også litt viktig for meg å være ærlig i forhold til de utfordringene som dukker opp og som det tydeligvis ikke går an å vinne over hver gang, samme hvor flink man føler seg…

Uansett – det er en ny uke! For min del er det ikke annet enn trening og jobb som står på agendaen foreløpig. Treningen skal etter planen trappes opp litt, så da gjelder det å spise det jeg skal, og være flinkere til å komme meg i seng om kvelden. Viktig med nok hvile, og det blir det ikke akkurat mye av i løpet av dagen… I dag blir det bare gruppetimen min (Step&Styrke), og en lavdag på matfronten. Det betyr lite karbohydrater, men kaloriene erstattes fra fett og protein. Laks sto på menyen til lunsj, og det ble en indiskinspirert laksesuppe. Veldig god, så den skal faktisk få sitt eget innlegg… 🙂

//innlegget inneholder sponsede lenker//

God HELG!

Finally – en frihelg som skal nytes til det fulle! Hyttetur med to av mine beste venninner:) Det blir godt selskap, god mat, god drikke, forhåpentligvis en fin tur med masse frisk luft som akkurat nå vil være som balsam for både kropp og sjel.

På jobb i dag gikk det unna – det var ikke mange pustepausene innimellom alle kundene. Det merkes at det er tid for fest og julebord, men det er jo bare gøy selv om jeg kjenner at jeg blir litt mer sliten av en dag på jobben.

2013-11-08 15.45.59

 

Nyter min Kristine spesial: dobbel skummetmelk-latte med sukkerfri sjokolade- og karamellsirup og later som om jeg er kjeeempesunn mens jeg drømmer om hyttetur, smågodt og vin! 😉

Vil bare ønske dere en riktig god helg! Kos dere med høsten, tenn lys og fyr i peisen om du er så heldig å ha det…

Trivselen skaper du selv;)

Toga & Yoga

God søndags formiddag 🙂

Snapchat-20131019091653Håper dere alle har hatt en fin helg så langt. Ennå er det mange timer igjen til det er mandag og en ny uke, så da er det bare å nyte!

Jeg har en max relax chill søndag, for det ble en lang lørdag! Jeg var først på jobb, og dro deretter rett til ELIXIA Teglgården for ansattfest for begge sentrene. Vi startet med masse bli-kjent-leker og rebusløp (som mitt lag vant!), før vi skiftet til laken og fortsatte festen. Det er vel ingenting som er så fint som et togaparty, for her er det INGEN unnskyldning for ikke å ha på seg kostyme! Mange hadde gjort en veldig god innsats med bekledningen, selv klipte jeg litt i et laken mens jeg lå på kne i garderoben på Trondheim Torg mens jeg ventet på bussen. Sminken beholdt jeg bare fra jobb, så det var fort gjort!

Det var utrolig bra stemning, og jeg som hadde tenkt at jeg kanskje kunne holde ut til kl 12 med zero’en, gikk hjem sammen med de fleste andre som holdt ut til siste slutt. Det er jo ingen som går på et togaparty hvis de har lakenskrekk!

Snapchat-20131020094237Jeg ruslet hjem til foreldrene mine som bor i nærheten av senteret og sov der i natt. Det betyr ristet brød med brunost! Jeg trenger ikke å ha sånne tikkende bomber i mitt eget kjøleskap helt enda… For det er nok snacks, snop og godsaker hvor enn jeg går, hver dag, så jeg trenger ikke hamstre sånne ting selv. Etter frokost dro jeg og Mor til ELIXIA for å være med på yoga. Jeg fikk meg en liten vekker på treningen på fredag (som vi alle forøvrig er sykt støl øverst på rumpa etter – just sayin’!), for jeg kjenner hvor stram jeg har blitt i skuldrene. Ikke at det kommer som en overraskelse… Jeg håper jeg klare å gjøre som jeg tenker, nemlig å trene være med på litt sånne type gruppetimer. Det utgjør så utrolig stor forskjell! Jeg må si jeg virkelig ser fram til trening utover denne høsten. I HEART my body ♥

Nå sitter jeg bare å nyter lukten av en stor kaserolle med fårikål. Høstens første lammemiddag for min del, og jeg gleder meg:) Jeg har også noen epler liggende i en marinade som etterhvert skal få lov å bli eplekake. Kommer tilbake til den senere!

Kos dere resten av søndagen:)

Let’s ROLL! Innpakket mandagsmat

1384184_10153342995110585_615384551_nÅ ha fri på en mandag, det er like godt hver gang! I dag var behovet for en fridag ekstra stort, for det har vært en hard helg… På lørdag jobbet jeg hele dagen, før jeg spiste middag sammen med Marianne og Lene. (Japansk biffsuppe – fantastisk godt!) La oss si det sånn, at det ble en jentekveld med full pakke… For all del, søndagsformen var fin den, men det var ikke akkurat noen typisk sofasøndag i går! For det ble en arbeidsdag på Olavskvartalet sammen med frisøren min Tina, hvor hun gjorde hår og jeg gjorde make-up på 3 ulike modeller som skulle fotograferes til årets frisør. En lang og artig dag!

Ingen trening og litt for liten andel av de gode næringsstoffene er kanskje ikke den beste oppladningen til en ny uke, men jeg hadde det i alle fall gøy – så da er det verdt å være litt «bakpå» en dag. #yolo foråsidetsånn!

Men helg får være helg, nå er det hverdag og tid for litt mer fornuftige valg.

 

Speltlomper med roastbiff, crispisalat, grov sennep, syrnede agurker, løk, kvernet pepper og himalayasalt.

IMG_9322

Lagde også en smoothie med MyoProtein med jordbærsmak, kokosmelk, frosne jordbær, sukrinmelis, vaniljepulver, presset lime og vann. Gjorde som vanlig «feilen» med å bruke aaalt for mye bær. Men men, den kan fint spises med skje!

(I dag kan du forresten kjøpe MyoProtein i 600 g-boksen med 20% rabatt, du kommer til produktet ved å trykker HER //sponset link//)

IMG_9363Og så middagen da. Hjemmelagde vårruller! Ganske enkelt, og veldig godt:) Bruk det du liker og har av kjøtt og grønnsaker, for det fins et verdenshav av ulike kombinasjoner. Selv brukte jeg karbonadedeig, gulrot, kål, løk, bønnespirer, chili, hvitløk, frisk ingefær salt, pepper, lime og hot chilisaus. Jeg stekte alt unntatt chilisausen i en panne, og fylte et par rispapir med blandingen. Jeg penslet over litt olje og satte det hele inn i ovnen og lot det stå ca 20 min. Det er ikke nødvendig, men jeg ville ha en litt sprøere ytterflate. Jeg spiste de sammen med litt frisk salat, og var i grunnen godt fornøyd med det!

IMG_9372

Det får være nok matprat for i dag! På tide å få gjort unna litt trening. Først styrketrening på rygg, og så en gruppetime etterpå.

Ha en fortsatt fin mandag 

Biffbonanza og fredagsflex

Roastbiff… SÅ godt, og SÅ enkelt! Kjøttet er jo ferdig stekt – du trenger bare å skjære det opp i skiver. Krever lite planlegging og sparer masse tid. Å kjøpe det som pålegg er ganske dyrt, men om du kjøper en hel stek er kilosprisen en helt annen! Her er dagens to hovedmåltider, og jeg må si de er en fredag verdig:)

Biffsalat

2013-10-11 12.27.39Roastbiff i tynne skiver, sammen med crispisalat, gulerot skåret i tynne skiver på skrå (det er sånn den smaker best i salat!), chili, soltørket tomat, sesamfrø, presset lime, tørket koriander, kvernet pepper og maldonsalt. Spiste noe lignende i Åre for noen år siden, og det er jo så godt! Ingen regel for hva som skal oppi, bruk det du har!

En bunn med topping (jeg prøver å verne om pizza-navnet…)

2013-10-11 20.51.55Speltlomper med steviaketchup, litt balsamicoeddik, hvitløk, tørket basilikum, oregano og timian. Roastbiff, løk i tynne skiver, soltørket tomat, mais og ananas, cottageCHEESE, og popcornkrydder white cheddar. For nei – jeg har ikke ost i kjøleskapet enda:)

I går var jeg hos Stine på en liten midt-i-uka-jentekveld – som egentlig ikke skiller seg så veldig fra en fredag-eller-lørdag-jentekveld.

2013-10-10 20.00.56

På menyen sto reker – og sånn helt på tampen av sommeren (for noen går jo fortsatt i t-skjorte) fikk jeg meg et «ordentlig» rekemåltid. Reker er jo godt i seg selv, men det er noe spesielt med hele pakka sammen; loff, smør, reker, rødløk, dill, sitron, majones, salt og pepper.

I dag dro jeg på ELIXIA rett etter jobb. Dette ble ukens fjerde treningsøkt totalt, og den tredje styrkeøkta. Jeg har ikke stresset så veldig med hva og hvordan jeg har trent, men jeg har kommet meg gjennom kroppen med helt grei kontakt uten å slite meg helt ut. Godt med en litt roligere uke… Jeg hadde treningsfri på tirsdag, og det samme blir det i morgen. Jeg jobber hele dagen, og skal rett på ukas andre jentekveld. Denne jentegjengen vet å kose seg – og det er veldig godt å kunne velge det fremfor en treningsøkt igjen. Selv om fitnessen har tatt en større og større del av livet mitt, så er det enkelte ting og mennesker jeg virkelig aldri, aldri, kommer til å ville bytte bort. Dere vet hvem dere er;)

I dag trente jeg litt lett på bakside lår, og kjørte 100 reps på både biceps og triceps i pyramidesett. Lillebroren min har visstnok en formening om at jeg har litt små triceps… Så da får jeg vel jobbe litt mer med armene, da:)

Hvis noen har en magisk oppskrift på armprogresjon – ikke nøl med å tipse meg;)

2013-10-11 22.55.52På veien hjem fikk jeg også hentet pakken min fra MyRevolution! Kamuflasjefarget hotpants og sportstopp, og det perfekte MyoProteinpulveret med jordbærsmak//sponsede lenker// Det er på tide å lage litt jordbæris igjen!

2013-10-11 19.20.29Og med dette flexer jeg meg inn i helgen!

God helg ønskes dere alle ♥

 

NM – postcompetition

Men hva med selve konkurransen? OK da… Det ble jo en kort konkurranse for min del også denne gangen, i og med at det ikke ble noen finale. Men la meg bare si en ting:

Jeg har ALDRI noen gang følt meg så fin som det jeg gjorde på lørdag.

IMG_9313

Her er noen av bildene fra forbedømmingen, hentet fra Treningsforum

Og når det hele for min del var over? Det er jo ikke over… Det er bare en liten stund til neste gang, sånn at det ikke har så mye å si om man spiser litt ekstra et par dager… Antiklimakset etter Oslo GP, eller utmattelsen etter NM i fjor var veldig fjernt. Det føltes liksom bare… helt vanlig..? Så jeg spiste noen smaksprøver på proteinbarer,pakket sammen tingene mine lynkjapt, møtte Anette og tok bussen hjem til henne. Hun hadde med frukt og smoothie til meg, og det smakte som alltid magisk! Jeg fikk vasket av meg scenefjeset og skrubbet av den verste brunfargen, og fin og fresh skyndte jeg meg å hoppe på en buss så jeg rakk tilbake til konserthuset for å se finalene. Når teppet gikk opp og finalistene sto der på scenen og nasjonalsangen ble spilt… DA fikk jeg frysninger! Det gjorde meg ingenting å ikke stå der oppe (selv om det selvfølgelig hadde vært sinnssykt gøy – misforstå meg rett!), og jeg virkelig nøt å se finalene fra salen. Men en proteinbar, så klart:)

Etter NM i fjor var jeg så skakkjørt at det å reise hjem kollektivt ikke var et alternativ. Etter å ha sett finalene denne gangen endte jeg opp med å gå hele veien fra konserthuset opp til Sinsen. En «litt» annen energi denne gangen, kan man si!

IMG_9330

Hjemme igjen lagde vi middag. Nachos med guacamole, chunky salsa, mager kesam og mangosalsaen jeg hadde lagd dagen før.

IMG_9331Nachosen ble helt perfekt, akkurat så myk at den gikk an å stikke gaffelen i. It’s aaall about the CHEESE!!!

IMG_9336

IMG_9353Til dessert ble det is:) Jeg var så sinnssykt spent på om denne nye og visstnok forbedrede versjonen av «Deilige Deig», som jeg faktisk ikke hadde smakt tidligere. Jeg var bare ganske skuffa over den forrige, men jeg kunne faktisk se at denne var bedre. Og den var det. Veldig mye bedre! Med litt hakkede nøtter og Mocca-sjokolade ble det ganske awsome!

Og så enda litt mer godis…IMG_9337

Sjokolade, nøtter og bittelitt lakrisgodteri fra Sjokoladebutikken i Trondheim og Konsum i Sverige, JellyBeans som jeg fikk på ELIXIA Convention, og CheeseDoodles. It’s aaall about the CHESE, haha:)

Men det beste av alt… Det var egentlig bare å sitte i sofaen med en bestevenn, med radioen på, skravle og le og drikke litt vin. Bare være en helt normal jente på en helt vanlig lørdag.

Denne lysbildefremvisningen krever JavaScript.

Det var ikke akkurat snakk om å få et akutt behov for å sove sånn som i fjor. Vi ble sittende oppe til det jeg kaller for natt, og det føltes bra! Kunne jo sove så lenge jeg bare ville på søndag uansett:) Det ble ikke så veldig lenge, men jeg våknet i alle fall ikke før kl 6 sånn som jeg har gjort i det siste.

Frokost ble det – ikke noe voldsomt men jeg fikk det jeg ville ha: rundstykker med hamburgerrygg, ost, italiensk salat (hvor det behovet kom fra vet vel ingen?) og litt grønt. Og så brunost, da… I tillegg hadde jeg tatt med litt syltetøy. Storfornøyd!

2013-10-06 15.00.48

2013-10-06 15.29.15Vi hadde planlagt å spise lunsj nede på Grunerløkka, men begge var litt for mette etter frokosten så det ble bare en stor skolebolle og en Solo Super på en benk før jeg måtte komme meg til flybussen. Og det? Det var helt supert:)

Hvordan jeg faktisk kom meg fra Anette til min egen leilighet uten å spise hverken de proteinbarene jeg hadde i veska eller handle halve kiosken på flyplassen..? Det lurer jeg fortsatt på. Vel hjemme spiste jeg litt smågodt, smakte på en av de nye proteinbarene med stevia og en stooor porsjon av min favoritthavregrøt. Havregryn kokt i vann blandet med bananprotein, toppet med frosne blåbær (de smelter jo oppå den varme grøten), valnøtter, rosiner, kokos, sukrin og kanel. More i smore!

Og da… Da var jeg faktisk ganske så mett. Litt sånn ubehagelig mett – og det er jeg ikke så veldig vant til. Hva er det som har skjedd..?

Så jeg… Var tilbake på dietten igjen i går, jeg. Med litt friere tøyler, selvfølgelig. Ikke noe veiing av grønnsaker, ikke så nøye om det er kjøtt eller kylling eller fisk, ris, havregryn eller poteter, proteinpulver eller mager kesam/cottage cheese. Og så kan jeg jo pimpe mate littb – da blir det jo noen flere kalorier uten at jeg går noe særlig i overskudd. Så skal jeg prøve å legge til litt og litt – og selvfølgelig ha meg et og annet av de berømte frimåltidene… Det blir i alle fall litt mer spennende framover – bare vent!

Etter at jeg i går trente litt styrke før gruppetimen min har jeg tatt treningsfri i dag. Lang dag på jobb, sliten rygg, lyst til å ligge på sofaen under et pledd og se på TV og bare være LAT for en gangs skyld… Og så skal jeg bruke en unnskyldning som egentlig ikke fins: det regner. Hahaha!

Så – det var fitnesseventyret 2013! Neste mål er vel egentlig allerede satt… Let’s ROLL!

Utenlandstur, yoghurtnøtter og rått kjøtt

 

Good morning sunshine!

I wish… Men, får ikke gjort så mye med det, så da får jeg vel være min egen sol i dag! Og utrolig nok, så er ikke det noe problem. Det er 10 dager igjen til Stavanger Open, og jeg lever i aller beste velgående. Sikkert fordi jeg fortsatt er litt for «feit» til at det er så kort tid igjen… Det er selvfølgelig skikkelig dumt å ha den holdningen jeg har nå, for jeg burde sikkert gått på scenen igjen med en panserform fra en annen verden og revansjert fjorårets utrolig slitne avslutning på NM, men det skjer nok ikke… Men jeg er så utrolig fornøyd og stol over meg selv allerede, for denne dietten og oppkjøringen har vært 100% min. Kroppen min er frisk, normal og skadefri, jeg føler meg kjempebra og elsker å leve akkurat nå. I fjor på samme tid sa jeg at «Dette er jo ikke noe liv. Dette kalles bare overlevelse». Sånn er det ikke nå. Jeg føler meg levende – kanskje mer enn noen gang!

Fortsatt noen dager igjen å rekke og bli dødssliten på, men det gjør liksom ingenting. Så lenge jeg får hentet bikini og sko, pakket kofferten og kommet meg til Stavanger kan jeg være så sliten jeg bare vil de siste dagene. Kommer jeg i litt bedre form i tillegg, så er det i alle fall greit! Jeg har jo ferie, og trenger egentlig ikke tenke på noe annet enn meg selv:)

Og selv om denne ferien kanskje er litt annerledes enn «vanlige» folk sin ferie, så setter jeg pris på å gjøre litt vanlige ferieting. Som å ta seg en utenlandstur, for eksempel. Så i går kjørte jeg og Heidi over grensa for å handle litt. Det var ikke den største handelen, men et par viktige Sverige-varer fikk bli med hjem. 4 kg kyllingfilet, litt spennende krydder, C-vitaminer, ketchup med stevia og Cola Zero Cherry tilhører fitnessmatvarene. Og så er det jo ikke så lenge igjen da, så jeg kjøpte litt til dietten er ferdig også. Parmaskinke, et par bokser svensk cottagecheese (mylooove), Exotic Snacks og litt schmågodt. Heldigvis er hodet så normalt at jeg plukket det jeg har lyst på, og det er egentlig ikke så veldig mye. Det blir sånn, en av den, to av den, og kanskje tre av den jeg liker aller best, pluss litt fler av de tingene som er veldig små. Det blir ikke så store poser, det, men mer enn nok for meg! Jeg er LIVREDD for å gå på en smell etter konkurransene er ferdig etter å ha vært på diett i tilsammen 23 (!!!) uker når NM er over, så da er det kanskje lurt å begrense mengden som finnes inne i egen leilighet. I går puttet jeg den nyinnkjøpte godisen i en eske som jeg la i boden bare for å være på den sikre siden, og da la jeg like gjerne nedi det jeg har liggende av proteinbarer, musclebrownies og åpne (!!) sjokoladeplater. De har jo fått ligge der urørt ganske lenge allerede, men jeg kan jo plutselig våkne en dag og være veldig sulten. Best å være på den sikre siden;)

image

 

I går gikk jeg for et veldig enkelt måltid før trening. En veldig enkel variant av biff tartar! Rå karbonadedeig, en rå eggeplomme, kapers, hakket løk, maldonsalt og kvernet pepper. Litt crazy kanskje, men jeg synes rå karbonadedeig er veldig godt, så det ble jo et lite gourmetmåltid før beinøkta. Jeg er ekstremt fornøyd med å spise egg på diett, og proteinkaffe og kokt egg med en varm, flytende plomme er god frokost, om enn litt liten… Men det er nok til at jeg trener bra – og jeg er straks på vei ut døra for litt ryggtrening før jeg skal en runde på benken til Tonje.

Mandag trente jeg bryst, skuldre og triceps sammen med Nora (også kjent som fitnessnora). Jenta er kanskje lita, men bare se på de skuldrene… Blir nesten litt deprimert av å trene akkurat det sammen med henne, da skuldrene mine er det jeg har mest komplekser for på hele meg… Men man blir vel aldri helt fornøyd, ey?

image

imageMen daaa er det på tide å komme seg ut døra – så jeg faktisk rekker å trene litt også!

Ha en fin dag alle sammen:)

♥ – Kris