START!

Hei alle dere tusenvis av mennesker som har tittet innom her siden mitt forrige innlegg for over 5 år siden! Jeg har brukt den litt selv til å hente frem oppskrifter som ligger her, men aldri logget inn…

Mye har skjedd siden sist, så jeg har opprettet bloggen kristinenm på mibiblogg, rekrutteringskanalen til blogg.no.

Ikke noe fancy greier foreløpig da formatet der er ganske enkelt, så vær så snill å klikk deg inn, gi meg tilbakemeldinger etterhvert så jeg kommer meg til blogg.no som bruker wordpress som plattform!

 

pause … (stop?)

Jeg setter på pauseknappen igjen. Det er 1000 grunner, men kort oppsummert handler det mest om at jeg ikke føler jeg har så veldig mye å komme med. Jeg er sykt dårlig på rumpeselfies, jeg har stort sett ikke med meg mobilen når jeg trener, og jeg tar meg ikke bryet med å dandere maten min så veldig fint, og jeg er litt mer opptatt av å gjøre livet mitt interessant for meg enn for bloggen. Og siden alle blogger nå, så vil ikke jeg gjøre det mer. Det blir alt for trendy for meg! Jeg blogga i 2006 jeg, om ikke enda tidligere. Så, det var alt. For denne gang;)

God sommer! ♥

BLoggeTid igjen – og BLT Sandwich;)

Long time, no blogging… Men selv om det ikke har vært så mye liv her, så har bloggen levd i mitt eget hode, og jeg har lurt litt på hva jeg egentlig skal gjøre med den. Skal jeg legge den ned, eller skal jeg fortsette å skrive på den? Og hvis jeg skal fortsette, hvilken blogg skal det egentlig være? Nå er det tusenvis av fitness- og matblogger, skrevet av folk som omtrent puster for bloggen sin skyld. Det har ikke jeg tid til, jeg vil puste for min egen del. Samtidig vet jeg at jeg har hatt en eller annen blogg å skrive på i over 8 år, så det er ikke noe jeg gjør for å være så innmari trendy. Så denne bloggen må bare være min, og reflektere mitt liv. Det er ikke noe luksusliv på hverken den ene eller andre måten. Jeg jobber litt, trener litt, lager litt mat, og av og til gjør jeg andre ting. Men, jeg er i en ny by, så for venner og familie som savner meg i Trondheim, kan de følge med litt på hva jeg driver her. For de som er interessert i kosthold og trening, skal jeg prøve å komme med noe smart her også innimellom, for nå er jeg liksom on a roll, jeg har satt meg noen nye mål og det mangler ikke på fokus for å nå dem! For de som liker oppskriftene – jeg har ikke sluttet å lage mat! Jeg kommer nok til å fortsette å lage mine egne versjoner av den maten jeg har lyst på, uten å føle at jeg deltar i en kokkekonkurranse. Når det kommer til make up… Jeg vet ikke hvor mange som egentlig bryr seg om det, men det er noen produkter jeg elsker og som jeg bare har lyst til å vise dere – og som faktisk fungerer superbra selv om det er varmt og svetten renner nedover ansiktet… Så kanskje innimellom? Part of my life → part of this blog…

Og bare for å erklære denne bloggen for reåpnet har jeg, som dere kanskje ser, laget nytt design… Hva synes dere??? Jeg legger også med min egen variant av en BLT sandwich, enkel lunsj eller kanskje til og med middag nå som det begynner å bli varmerei været og du ikke vil bruke så mye tid på å lage mat?

Ønsker dere en fortsatt fin 1. maidag – titt innom igjen SNART!  ♥K

– Polarbrød Extreme
– hamburgerrygg, ha på litt salt og stek de i varmluftsovn til de blir tørre og sprø
– hvitløksdressing av mager kesam, litt lettmajones, hvitløk, noen dråper sitronsaft, litt sukrin og salt
– salat og tomater

Smør brødene med dressingen – jeg smurte på begge halvdelene. Legg kjøtt, salat og tomat lagvis, and then: DIG IN!

 

 

 

 

 

God påske:)

God morgen:)

Bare et aldri så lite vink fra en bittelitt stressa frøken som nå bare er et døgn unna å være på vei til Oslo. Akkurat nå så ser det ikke sånn ut hvis du ser hvor mye som er igjen i leiligheten, men jeg vet at det går… På en eller annen måte…

Jeg er også klar for å feire denne skjærtorsdagen på best mulig måte. For hvilket sted er vel ikke mer egnet for «det siste måltid» enn frokostbuffét på Rica Nidelven? Det blir avskjedsdaten med Nora, og jeg tror hun må være den beste daten å ha med seg dit:)

Kommer tilbake med en liten oppdatering snart, når jeg bare har kommet meg litt i orden i Oslo. Nå må jeg faktisk gå og spise frokost;)

Forandring fryder!

God fredags morgen!
Jeg ser det er en stund siden sist… Og det med god grunn! Den siste uka har jeg  vært på årets trening med HV-området mitt – og jeg tror det har vært en av de mest lærerike ukene i hele mitt liv. Nå er det selvfølgelig noen måneder med forarbeid i tillegg, og det er selvfølgelig totalen som utgjør læringen. Det har vært en uke helt utenfor mitt eget liv. Ingen trening, ingen selvlaget mat, ingen kjoler eller høye hæler, bare en grønn uniform, ullfrotte og grå ullsokker. Og en touch av det sivile; en leppestift til hver dag (bortsett fra nest siste dag, da var jeg, som vanlig, i supermilitærmodus etter å ha drømt militært).

Noen ganger har jeg trodd at hodet mitt skulle sprenge, men utover dagen i går, når alle trådene ble samlet og møter og evalueringer var gjort, satt jeg igjen med en veldig god følelse! Øvelsen er ferdig for i år, men jobben er i utgangspunktet ikke ferdig før om 25 år. Tenk deg at du har personellansvar i en bedrift med 150-200 ansatte med 5 avdelingsledere og 6 mellomledere i hver avdeling. Disse har ferie 51 uker i året og ofrer ikke jobben en tanke i løpet av ferien. Der har du meg! Litt utfordrende til tider – men jeg elsker det! Det er så godt å ha noe som krever såpass mye av meg, det er lenge siden jeg har klart å legge så mye av meg selv i noe annet enn fitness.

Jeg føler jeg har vokst så sykt mye på meg selv denne uka, og jeg gleder meg allerede til neste runde – utrolig nok! Jeg har sikkert vokst litt fysisk også etter å ha sittet på rumpa forran en pc (nesten) hele uka og levd på den maten jeg har fått servert. Jeg måtte løpe en runde rundt hangaren en gang for å få utløp for litt energi, men det ene som kunne forårsaket muskelstølhet var en skikkelig latterkrampe siste kvelden. Da begynte jeg å bli litt sliten…

Så, det var det militære livet for denne gang! Det er godt å være hjemme igjen, og jeg skal snart på trening for å se om jeg husker hvordan man gjør det:) Jeg trenger nok et par dager for å riste av meg den siste uka, og sååå… Regner jeg med det blir litt flere forandringer! Må bare få puslet sammen noen «små» ting først…

Ha en fin fredag! Skal prøve å ikke la det gå 2 uker til neste gang;)

Back on track – bokstavelig talt!

 

 

Det er mars, og offisielt vår. I Trondheim har det knapt nok vært nedbør dette året (hvis noen spør meg, så vil jeg svare at det har regnet bittelitt to ganger hittil i år, men det er sikkert litt mer), så det er tørt og fint og kjempedeilig å være ute.

 

For en god stund siden kjøpte jeg meg nye piggsko, og disse hadde jeg fram til i dag enda ikke prøvd. Så i tidlig morgenvårsol møtte jeg Nora på Øya, hvor vi hadde årets første sprintøkt. Ingen av oss har vært der siden konkurranseoppkjøringen i høst, og da var dette noe jeg gjorde ganske mye av. Heller det enn å drive med denne evinnelige traskingen bare for å forbrenne noen ekstra kalorier. Jeg liker å gå tur, det er ikke det, men… Jeg har sagt hva jeg tenker om steady state cardio på diett, så jeg skal la det bli med dette!

 

Nå er det ingen av oss som er på noen konkurranseoppkjøring til fitness, så dette gjør vi faktisk kun for gøy! Det ble en utrolig herlig start på dagen! 10×60 meter med 1 minutt pause, deretter en litt lenger pause før vi kjørte på med akkurat det samme en gang til. Det høres kanskje ikke så mye ut? Det er jo bare 1200 meter med løp til sammen? Vel. Jeg kjenner at det river ganske bra i lårene her jeg sitter og har spist en enorm porsjon havregrøt. Det er som en beinøkt. Se på sprinterne – de har ganske velutviklet muskulatur i beina. Vel trener de nok en del styrke, men de løper mye også. Litt variasjon i treningen og en utfordring for hjertemuskelen er ikke dumt. Den første pausen er kanskje lang, men den siste? Den føles mer som 10 sekunder enn 1 minutt.’

 

RUN FOR FUN!!!!

 

Preworkout & postworkout

God torsdag morgen – to arbeidsdager unna helg! Frihelg for meg betyr i utgangspunktet fri lørdag, søndag og mandag. Denne gangen er det fri – virkelig fri. 3 dager uten en eneste liten plan. Lurer på om jeg kommer til å overleve…

Jeg har trent ganske bra den siste uka. Jeg har overgått meg selv på flere punkter, faktisk. Jeg har lyst til å ta tunge knebøy. Sist helg kjørte jeg siste sett på 85 kg. Det er jo ikke så veldig mye (synes jeg), men jeg kjenner at potensialet er stort. På søndag løp jeg en 5-km på mølla sammen med Nora som kjørte en løpechallenge på bloggen sin, og tiden min ble 25:26. Ikke noe å skryte av kanskje, men jeg har aldri løpt 5 km så fort. Ikke en gang da jeg trente løping litt mer systematisk og var sikkert flere kilo lettere. Så det er bra! Mandag slo jeg like godt til med 3×4 på 70 kg i frontbøy. Og akkurat den er jeg kjempefornøyd med, spesielt med de to forrige øktene i beina… Det var tungt, for all del, men jeg tror ganske sikkert jeg er god for mer! Etter stepklassen min på tirsdag og deltakelse på PureMotion på HIT i går, så er jeg faktisk ganske sliten i det ene kneet. Det er lenge siden… Så derfor tror jeg faktisk at jeg skal ta to dager helt treningsfri! Prøve, i alle fall… Jeg hadde tenkt å skippe søndag, men plutselig, egentlig uten at jeg hadde fått det med meg selv, hadde jeg skifta til shorts og kompresjonssokker. Så da var det bare å komme seg til ELIXIA…

Det er da, som dere sikkert skjønner, lenge siden jeg trente overkropp! Så det skal jeg nå snart, før jeg skal på jobb. Sekken er pakket, frokosten er fortært, matpakkene er ferdige og jeg skal bare drikke min lille PWO-drink🙂 Den fungerer ganske bra, jeg tror den faktisk kan ta litt av æren for de gode prestasjonene på bein. Om det bare er psykisk? Jeg tror ikke det, men det har ikke så mye å si. Whatever works…

Og aporopos work – mellom trening og jobb synes jeg det er veldig greit å mikse sammen ettertreningsmaten til noe som ligner litt mer på et vanlig måltid. Du har vel sett ganske mange pannekakeoppskrifter fra før… Disse er lette å lage, og steker bra. Kjempegode med litt syltetøy på:) Oppskrift under bilde

 

– 1 egg
– 100 g mager kesam
– 30 g proteinpulver (whey er mer sticky, og sticky er bra i pannekaker)
– 75 g havregryn
(- 1 most banan)
– 1 ss sukrinmelis
– litt maldonsalt
– ca 1/2 dl vann

Kjør det med en stavmikser, og stek i en ganske varm panne. Avkjøl, og putt i en matboks. Spis med hva du vil – men blåbærsyltetøy hører liksom til pannekaker:)

II

Jeg må bare ta en liten «kaffepause» fra bloggen, jeg… Bare for å våkne litt:) Nederst på siden kan du legge igjen e-postadressen din, så får du en melding når jeg er tilbake! Kjenner jeg meg selv så blir det nok ikke så veldig lenge til;)

God helg!

 

 

Venter på snøen og slopsene…

Det skulle liksom vært vinter nå. Med masse snø og åpne bakker. Jeg vil stå på snowboard! De to siste sesongene har jeg vært lite i bakken i forhold til årene før, fordi jeg har hatt litt vanskelig for å prioritere det. Årene før der igjen jobbet jeg som teknisk delegert for snowboardforbundet og fikk jo da i tillegg reist litt rundt. Jeg har ikke sjans til å jobbe som det med den jobben jeg har nå, og om jeg i tillegg er på diett? Wæææh!

Uansett, det er ganske artig at flere av de som kjørte «mine» konkurranser gjør det så bra ute i den store verden nå! 3 av de 4 beste under WC i Copper Mountain var norske, og det var bare Shaun White som snek seg i mellom. Hallo OL!!! Shaun har jo vunnet pipen i OL to ganger før og skal visstnok prøve å bli historisk ved å bli første mannlige utøver som vinner en gren i vinter-OL 3 ganger på rad. Hahaha – lykke til! Det er jo stort sett ganske deilig å være norsk i vinter-OL:) Likevel mener ekspertene at om det er et sportsspill du trygt kan sette penger på i Sochi-OL, så er det at Shaun White skal vinne OL-gull i halfpipe… Jeg håper på høyere odds og større gevinst på seier til de norske gutta;)

(For flere odds-tips kan du ta en titt på bet365 sine hjemmesider, hvor en kan finne odds på mange ulike sporter.)

Så, inntil snøen kommer, skal jeg utnytte tiden godt og fortsette å kjøre mine tunge knebøy. Det er jo så mye artigere å kjøre når beina er sterke og utholdende, og kroppen er lett! Farten blir høy nok for min del uansett, men det er jo så mye artigere kjøring. Ååå, jeg gleder meg!
//linkene i innlegget er sponset//

Årets beste dag:)

Jeg elsker 1. juledag! Det er, etter min mening, årets desidert beste dag. Etter en god natts søvn er det en hel dag uten noen forpliktelser i det hele tatt – det eneste som står på agendaen er å spise og slappe av. Og å trene:) Og en treningsøkt på en sånn dag, hvor du ikke trenger å gjøre noe som helst annet, kan godt være av det litt mer intense slaget. Om hver dag bare kunne vært sånn!

Mor måte vekke meg i dag da, og 20 minutter etter satt jeg i bilen på vei til Toppidrettssenteret i Granåsen med lillesøster og kjæresten hennes. I dag var det intervall som sto på min agenda, og det ble da litt av en økt. Jeg hadde veldig god tid, så da ble det hele 40 drag på 45/15. Jeg løper egentlig aldri uten pulsbelte, men det gjorde jeg altså i dag. Da må jeg kjenne litt mer etter, og jeg vet i alle fall at det ble hardt nok! Med gårsdagens økt i kroppen ble dette ganske heftig,  så julefrokosten/-lunsjen etter vi kom hjem gikk ned på høykant. Det føltes som om maten bare forsvant ut i kroppen med en gang, det var nok mange energitomme celler som gapte etter påfyll… Så var det bare å krasjlande på gulvet med en pute og et pledd etter maten. Helt ferdig!

Julekvelden forløp i kjent stil. Lutefisk til middag (og den var sykt bra), og alle julekakene sammen med litt kaffe sammen med gaveåpningen som vi kom i gang med rundt kl 21. Uten å gå videre inn på det startet vi så sent i år også av samme grunn som alltid, men det blir mye latter av det så da er det verdt det!

Jeg fant jo ut at jeg hadde lagd 7 slag til jul i år, og jeg som ikke har tid til å gjøre noen ting. Kransekake, kransekakepinner, havrenøtter, snickerskuler, chilimandler, biscotti og oreokjeks. I tillegg hadde lillesøster lagd kokoskuler, to typer mintkuler og bountybites. Så, vi sparte mor sin julebakst og selbulemsene til i dag!

Og jeg er jo sååå fornøyd med kransekaken min, som jeg pyntet som et juletre:) Litt utålmodig, så det ble ikke så veldig pent, men den smakte godt så jeg er happy. Det var Far også!

Gavene med mitt navn på inneholdt litt av hvert, men stort sett alt kom under stikkordene rosa, ull og kjøkken. Så da er selvfølgelig jeg fornøyd! Det beste av alt var kanskje et par nye rosa selbusokker. Jeg er ikke så vanskelig å glede, med andre ord:)

Også veldig glad for den fine pysjen jeg har sett hver dag i hele desember i utstillingsvinduet på Cubus. Jeg kunne nok bodd i både den og ullsokkene noen dager!

Nå skal jeg gå meg en liten tur før ribbemiddagen serveres. Julaften er ganske mager i forhold til 1. juledag hos oss, så jeg tror det er greit at jeg har tanker om en overkroppsøkt litt utpå dagen i morra, og ikke noen 45/15 fra morgenen av;)

Ha en fin julekveld♥