Full fres og fullkorns pitabrød!

Herlig helg. Herlige treningsøkter. Herlig selskap. Og ikke minst: herlig mat!

Jeg har hatt fri fra jobb, så jeg har ikke gjort stort annet enn å rydde bort jula, trene og spise:)
image

I går ettermiddag hadde jeg en date med Nora på HIT. Det er jo innredet som et utested, så det er ikke feil å være der på lørdagskvelden. Rygg og skuldre fikk gjennomgå, og siden vi hadde en middagsdate etter treningsøkta avslutta vi med 45/15 – 20 drag. Slitne og sultne dro vi hjem til meg, og det ble en late night dinner – med dessert!
image

Jeg serverte indiske kjøttboller som du finner oppskriften på her. I tillegg lagde jeg grove nanbrød – jeg kjøpte nemlig sammalt spelt i stedet for fint, så da ble det sånn…
image

– 1/2 pakke gjær
– 1 ts natron
– 1 ss olje
– 1 ts salt
– 1/2 dl fingervarmt vann
– 1 ts karve
– 1/2 dl matyoghurt
– 2-3 dl sammalt (eller fint) speltmel
(Målene er ca-mål. Den ble til litt på slump…)

Bland gjær, natron, salt og yoghurt, la det bruse litt. Tilsett omje og fi gervarmt van , før du blander inn karve og mel. Sett deigen til heving mens du lager resten.

Forvarm ovnen til 225°. Del deigen i 4 og kjevle ut 4 brød. (Jeg bakte de ut på Fiberfin siden jeg ikke hadde fint mel). Disse kan du godt la heve litt under et klede, for da vil de blåse seg opp inni ovnen. Vi gadd ikke vente på det, så her gikk de rett i ovnen! Ta på litt vann før du setter de inn. Men de ble myke og gode, nok en slumpesuksess fra meg;)

Med storfint besøk hadde jeg selvfølgelig en liten dessert på lur:) Jordbærfromasj!
image

– 100 g jordbær
– 1 egg
– 1 ss sukrin
– 40 g myoprotein med jordbærsmak
– 1 ts eplesidreddik
– 1, 5 + 2 ss vann

Bland gelatinpulveret med 1,5 ss vann i en liten skål og la det svelle. Bland egg og sukrin til eggedosis. Tilsett jordbær (jeg brukte opptinte frossenbær, de er jo ganske soft i konsistensen), proteinpulver og 2 ss vann. Sett gelatinblandingen i en bolle varmt vann så den blir litt mer flytende. Bland den inn i fromasjblandingen. Hell over i glass og sett kjølig.
image

Det ble et langt nachspiel etter lørdagsdiscoen, så vi måtte sove utpå litt i dag. Da var det tilbake til gymmet, for å gjøre ferdig overkroppen med bryst og armer, pluss biiiiittelitt mage. For ikke å glemme geriljacardio på mølla!!
image

Det passet veldig fint å bli invitert på lutefiskmiddag hjemme hos familien. Vi feiret Mormor sin 90-årsdag sist helg, men den egentlige bursdagen er i dag. Så her jar dere et livefoto mens jeg sitter i spfaen og mobilblogger:
image

Jula varer forhåpentligvis ikke helt til påske. Da blir det i alle fall ikke noe konkurranser på meg :p

100 dager. For fjerde gang?

Sånn her så det omtrent ut på innsiden av hodet mitt i går kveld. Jeg lå våken lenge… Om det var alle tallene, eller en kaffekopp litt for sent på kvelden vet jeg ikke, men at det er mange tall å forholde seg til på en konkurransediett er vel ikke akkurat noen hemmelighet…

100 dager. Her har jeg vært før. 3 ganger faktisk. Første gang kan du lese om her. Det er nå ca to år siden… Og i 100 dager handler fort alt om tall: centimeter, millimeter, kilo, gram, kcal, minutter, timer, repetisjoner og sett… Hvert måltid, hver treningsøkt. Hver dag. I 100 dager.

*pust inn – pust ut*

Jeg tenker uansett ikke å se ut som en julegris i juli. Så jeg får bare se hvordan det går. I 100 dager i første omgang… Om 100 dager er det Oslo GP. Det er 180 dager igjen til 1. juli.

Og når vi snakker om julegrisen, så fikk jeg trent skinka og skinkestrengene etter jobb i dag. Greit, jeg er langt fra superkomfortabel med å ha lagt på meg, men jeg ELSKER effekten den ekstra maten har på treninga. Sykt bra trøkk og jeg har bare ikke lyst til å gå hjem. Greit nok at jeg driver å tester ut et nytt (for meg) kosttilskudd, men det får da være grenser for hvor stor effekt det kan ha alene..?

Uansett er det nå tid for å finne senga… Uten nok hvile går det i alle fall aldri bra!

*** god natt ***

Nyttårspunsj

IMG_9999GODT NYTTÅR!

Jeg er ferdig med årets første og dermed hittil beste treningsøkt på ELIXIA. Bra «pønsj» etter en bedre middag i går kveld:) Økta i dag var litt bryst, litt skuldre og litt armer; benkpress, sittende brystpress, sittende skulderpress med maunualer, kabelflyes i supersett med fronthev i kabel, bicepscurl med stang, trippel skulder (sidehev/fronthev/uprows), triceps pushdown i kabel med stang, og droppsett bicepscurl med manualer. Ganske mange øvelser til å være meg. Og faktisk så ble jeg ganske sliten! Godt:)

Det nye året ble feiret hjemme hos meg med foreldrene mine og lillebror over en 4-retters middag. Menyen så slik ut:
IMG_0001Kamskjell med agurksalat og en slags salsa av mango, chili og granateplekjerner. Oppskriften er den samme som jeg brukte for to år siden, men i mangel på pasjonsfrukt måtte jeg altså være litt kreativ. Jeg tror ikke det ble noe mindre godt i alle fall!

IMG_0002

Til hovedrett spiste vi hjortestek med en eple- og rødløkkompott, soppsaus, dampede poteter og smørdampet rosenkål. Kjøttet smakte godt på første servering, og helt fantastisk nydelig på servering nummer to! Jeg sier det bare: steketermometer is tha shit!

IMG_0015Mor og Far fikk masse ost til jul, så det ble mellomretten. Hvem er det som ikke liker ost? Litt frukt, kjeks, gele og karve ved siden av gjorde denne retten til en ganske langvarig en. Det begynte å bli en grei mengde mat til da, så noen måtte faktisk ta seg en liten hvil på sofaen før desserten kom på bordet!

IMG_0023Til dessert hadde jeg laget kiwi-is. Veldig fint med ismaskin, jeg er bare ikke så flink til å bruke den. Men isen ble god, den, og en frisk avslutning på et, om jeg skal skryte av meg selv, fantastisk velsmakende måltid! Klokka var vel halv 11 da vi var ferdige med middagen, men vi klarte å presse ned litt til…

Jeg hadde nemlig laget punsjboller av kakerestene fra Mormor sin 90-årsdag!

wpid-20131230_141238.jpg

wpid-20131230_141316.jpg

300 g kake, 1,5 dl sukrinmelis, 2 ss kakao, 2 ss bringebærsyltetøy, noen dråper romessens, noen dråper vaniljeessens, litt sterk kaffe. Kna sammen, form små kuler som du ruller i kokos. Veldig enkelt, og veeeldig godt!

Jeg bor ganske fint til, så fyrverkeriet fikk vi med oss fra balkongen min. Bare å ta på seg tøfler og jakke, ganske greit:)

IMG_0032IMG_0029

IMG_0011Det ble ikke så veldig sent, men jeg lå leeenge i senga før jeg sto opp i dag. Må jo utnytte det, for det blir ikke å ligge på latsiden fremover nå. Fitness eller ikke – kroppen har gitt tydelige signaler på at det er nok sukker og for lite grønnsaker. Jeg kjenner det i albuer som gjør vondt, det svake håndleddet som bare plutselig er svakt, og på huden og inni munnen som klør. Jeg vet at jeg bare må gjøre det som føles mest riktig. Og i dag er det å spise årets første middag sammen med de jeg spiste fjorårets siste sammen med.

I morgen er det tilbake på jobb og de rutinene jeg hadde før bursdag og desemberbulken. For ja. Jeg har vært framme med målebåndet og fettklypa igjen. Vi får se hva som skjer, men jeg liker i alle fall å ha muligheten:)

Nok en gang GODT NYTTÅR!

Sukkerfri

Vel. alt er vel relativt? Men dette har i alle fall vært den minst sukrete dagen på ganske mange dager! I dag sov jeg til jeg våknet av meg selv, sto opp, spiste litt frokost og dro til HIT for å møte Nora til en overkroppsøkt. Vi har trent en del sammen i det siste og det har utelukkende vært gode økter for min del. Vi har liksom hver våre favoritter så da blir det ganske variert trening utav det. Jeg har jo ikke trent etter noe program på veldig veldig lenge så denne variasjonen synes jeg er veldig bra! På veien hjem stakk jeg innom butikken, og dro deretter rett hjem for å lage middag til familien. Etter 1. juledagsribba i går var vi alle klare for en litt lettere middag i dag. Jeg har så smått begynt å tømme kjøleskapet for ikke-diett-matvarer, så dette var en fin anledningen til å få brukt opp litt smør og ost. Vi er fortsatt i julemodus, så litt fett må det være;)IMG_9966 IMG_9973 IMG_9975

IMG_9963

Forretten i dag besto av kryddersild, grønnkål, rødløk, eple, syltede rødbeter og litt mager kesam, samt litt flatbrød. Det var en oppskrift jeg fant på nettet faktisk. Den var riktignok med rømme, men man tar jo det man har…

Hovedretten var kyllingfilet som jeg fylte med gräddost og parmaskinke, krydret med salt og pepper og stekte lett i panna før jeg lot den steke videre i ovnen. Den blir mest saftig da! Ved siden av hadde jeg risotto, jeg brukte grøtris i stedet for risottoris, og eplecidereddik i stedet for vin. Ellers var det i tillegg til det sjampinjonger, sjalottløk, hvitløk, soltørkede tomater, kyllingbuljong, smør, litt olivenolje og revet parmesan. Den ble kokt litt forbi al dente – men den var GOD! Bakegenet fikk også brukt seg litt i dag, og jeg lagde en grov focaccia. Det ble et resultat av sikkert 3 ulike oppskrifter og sammalt spelt som eneste egnede meltype. I tillegg til melet var det selvfølgelig gjær, vann, salt, masse olivenolje, faktisk litt eplecidereddik, timian og hakkede oliven. Noen oppskrift har jeg ikke, men resultatet er jeg veldig fornøyd med, spesielt med tanke på at det bare var grovt mel. Til dessert hadde vi trollkrem pisket med sukrin, så da ble det en ganske light dessert også – hvis du ser bort fra vaniljesausen… Det ble selvfølgelig litt kaffe og kaker etter middagen, men i veldig mye mindre målestokk enn de to siste dagene!

I morgen er det endelig litt hverdag igjen. Selv om jeg har hatt fri bare 3 dager føles det som evigheter siden sist jeg var på jobb. Etter jobb blir det kvalitetstid med mine venninner fra ungdomsskolen, vi skal spise middag (nachos – hurraaa) og ut en liten tur. Hvor voldsomt det blir for min del får vi se på – jeg skal tilbake på jobb igjen lørdag morgen! Søndag skal jeg i 90-årsdag til Mormor (som tyder på … mer kaker … ), og da er det bare to dager igjen til nyttårsaften. Hva planen er der er jeg ikke helt sikker på enda, men det blir vel en bedre middag og noen raketter! Og så… Ja. Så er det januar da. Og på tide å tenke på april… Hahaha! Jeg er så gira!

Årets beste dag:)

Jeg elsker 1. juledag! Det er, etter min mening, årets desidert beste dag. Etter en god natts søvn er det en hel dag uten noen forpliktelser i det hele tatt – det eneste som står på agendaen er å spise og slappe av. Og å trene:) Og en treningsøkt på en sånn dag, hvor du ikke trenger å gjøre noe som helst annet, kan godt være av det litt mer intense slaget. Om hver dag bare kunne vært sånn!

wpid-20131225_110133.jpgMor måte vekke meg i dag da, og 20 minutter etter satt jeg i bilen på vei til Toppidrettssenteret i Granåsen med lillesøster og kjæresten hennes. I dag var det intervall som sto på min agenda, og det ble da litt av en økt. Jeg hadde veldig god tid, så da ble det hele 40 drag på 45/15. Jeg løper egentlig aldri uten pulsbelte, men det gjorde jeg altså i dag. Da må jeg kjenne litt mer etter, og jeg vet i alle fall at det ble hardt nok! Med gårsdagens økt i kroppen ble dette ganske heftig,  så julefrokosten/-lunsjen etter vi kom hjem gikk ned på høykant. Det føltes som om maten bare forsvant ut i kroppen med en gang, det var nok mange energitomme celler som gapte etter påfyll… Så var det bare å krasjlande på gulvet med en pute og et pledd etter maten. Helt ferdig!
image

IMG_9916Julekvelden forløp i kjent stil. Lutefisk til middag (og den var sykt bra), og alle julekakene sammen med litt kaffe sammen med gaveåpningen som vi kom i gang med rundt kl 21. Uten å gå videre inn på det startet vi så sent i år også av samme grunn som alltid, men det blir mye latter av det så da er det verdt det!

IMG_9921Jeg fant jo ut at jeg hadde lagd 7 slag til jul i år, og jeg som ikke har tid til å gjøre noen ting. Kransekake, kransekakepinner, havrenøtter, snickerskuler, chilimandler, biscotti og oreokjeks. I tillegg hadde lillesøster lagd kokoskuler, to typer mintkuler og bountybites. Så, vi sparte mor sin julebakst og selbulemsene til i dag!

IMG_9928

IMG_9931IMG_9940

Og jeg er jo sååå fornøyd med kransekaken min, som jeg pyntet som et juletre:) Litt utålmodig, så det ble ikke så veldig pent, men den smakte godt så jeg er happy. Det var Far også!

Gavene med mitt navn på inneholdt litt av hvert, men stort sett alt kom under stikkordene rosa, ull og kjøkken. Så da er selvfølgelig jeg fornøyd! Det beste av alt var kanskje et par nye rosa selbusokker. Jeg er ikke så vanskelig å glede, med andre ord:)
IMG_9953

Også veldig glad for den fine pysjen jeg har sett hver dag i hele desember i utstillingsvinduet på Cubus. Jeg kunne nok bodd i både den og ullsokkene noen dager!

Nå skal jeg gå meg en liten tur før ribbemiddagen serveres. Julaften er ganske mager i forhold til 1. juledag hos oss, så jeg tror det er greit at jeg har tanker om en overkroppsøkt litt utpå dagen i morra, og ikke noen 45/15 fra morgenen av;)

Ha en fin julekveld♥

GOD JUL

IMG_7065

wpid-Snapchat-20131224104053.jpgEn liten julehilsen fra meg til dere, på selveste julaften! Jeg er ganske salig allerede, etter at jeg har tatt meg ut mer enn på lenge på en god treningsøkt på ELIXIA. En sirkeltreningsøkt på hele kroppen: 5 stasjoner med 2 øvelser på hver, 40 sekunder pause og 40 sekunder hvile. 3 supersett på hver stasjon. Øvelsene vi kjørte i dag var knebøy med hopp/franskpress+tricepspress, step up/trisett mage, pushups (se video på instagram; missmowmow)/stående roing, trusters/bicepscurl og strake markløft/burnout på skuldre. Hvis du kjører på litt her, så er du greit ferdig på slutten. Men vi tok med en liten avsluttning også. 3 runder med 10 telemarkhopp, 20 sprintere, 10 push-ups og 5 burpees. 3 runder.

Jeg trøkte i meg noen riskaker og en shake, dro hjem og dusjet, pakket litt og ordnet meg, og hentet resten av familien for et kirkebesøk. Jeg tok med meg en flaske vann og noen mandariner, og det er jeg glad for, for hvis ikke hadde jeg neppe fungert resten av dagen. Sliten, ja, men det er så utrolig godt å kjenne at kroppen min har lyst til å trene så hardt igjen! Derfor er jeg jo litt skeptisk til å «gi fra meg» det overskuddet igjen… Men vi får se! De 3 dagene her er jo de beste treningsdagene i hele året – masse mat og masse hvile, og god tid til trening. Far og lillebror er jo helt likedan, så det er ingen som ser rart på meg her hjemme i alle fall!

Da vil jeg bare ønske dere alle en riktig fin julefeiring! Spis godt, kos dere, og tenk litt over hva som betyr noe her i livet… Spre litt juleglede, så får dere nok i doble doser tilbake!

STOR, VARM JULEKLEM FRA MEG

Det nærmer seg en potensiell countdown…

4. søndag i advent. 2 dager til julaften. 9 dager til nyttårsaften. Som igjen betyr at om 10 dager skriver vi 1. januar 2014. Dagen etter, den 2. januar, er det nøyaktig 100 dager igjen til Oslo GP. Flybillettene til Oslo er kjøpt og betalt. Skal, skal ikke…

For 100 dager? Det går fort. De 100 dagene har jeg talt ned 3 ganger før, så det vet jeg. Jeg vet også at jeg vil ha de 100 dagene til å forberede meg på om jeg skal konkurrere igjen denne våren… Jeg kan vente lenge enda med å bestemme meg, men jeg kan ikke vente så lenge før jeg starter.

Man skulle kanskje tro at det ble lettere og lettere for hver gang, men for meg har det aldri vært så skummelt som nå. Jeg vet godt hva jeg kan forvente meg, og det er at jeg ikke kan forvente noen ting! Jeg aner ikke hva jeg har i vente denne gangen, hverken under oppkjøringen eller i tiden etterpå. Det har jo vært ganske forskjellig hver gang…

Denne gangen vet jeg også at det er litt flere ting som krever fokus fra meg, og jeg kommer ikke til å ha en måned ferie rundt konkurransene. Fra januar til midten av mars blir det litt ekstra jobbing på grunn av den nye stillingen min i HV, og det krever en hjerne som fungerer. På den andre siden, så har jeg nå et treningssenter i nærheten av jobb, hvor jeg kan få trent litt sammen med Nora som har som mål å stille i bikinifitness igjen til våren. Noe som gjør alt litt mer moro, selvfølgelig:)

Vi hadde en date i dag tidlig på HIT, og kl 10 på en søndag morgen like før jul kunne vi boltre oss fritt! Økta i dag ble viet til bein og skuldre, samt litt harryfleks på slutten:) Den siste øvelsen på skuldre var 10×10 på skulderpress i apparat, med 10 sekunder pause. Jeg tror Nora tok 50 av mine repetisjoner også, for jeg holdt på å dø. Men moro var det – det er aldri jeg ler så godt på trening som når jeg ikke får opp vektene:)

lårcurl1 lårcurl2

flex1 flex2

Etter treninga var jeg hjemme en kjapp tur før jeg dro på jobb. Mall madness på en søndag før jul, men på sånne dager går jo tiden veldig fort. Bare en arbeidsdag igjen nå, så blir det noen dager fri. Det blir godt! Satser på noen gode treningsøkter, god mat og masse kvalitetstid med familie og venner. Jeg gleder meg veldig, men ser samtidig fram til det nye året. Måneden mellom bursdagen min og nyttår føles som en eneste lang fest, og sammenliknet med en vanlig fest begynner nå klokka å nærme seg 2. Festen nærmer seg slutten, og jeg gleder meg til å gå hjem og legge meg, hvis dere skjønner hva jeg mener?

Apropos legge seg… Jeg satser på en tidlig kveld i kveld, så jeg rekker å trene litt før jobb i morgen. Da kan jeg nyte lillejulaften med familien og en stor tallerken rømmegrøt, the unhealthy style! Jeg må bare vente til chilimandlene er ferdig!

 

 

 

Rumpetrening og scone improvement!

Wanna know what makes your glutes burn???

Du har kanskje allerede sett bildene på bloggen til Nora, men hvis ikke?

Supersett med bulgarsk utfall med vekter i hendene og glutebridge med strikk rundt knærne. 15 repetisjoner på hvert bein på utfallen, og 15 repetisjoner med 3 sekunder hold på toppen på glutebridgen. Jeg visste at det kom til å kjennes i dag. Det gjorde det! Det er ikke så tungt, men etter knebøy, utfall, glutebridge med beina på step, leg extention og pullthrough så svir det som det aldri har svidd før, ikke hos meg i alle fall! Og jeg som ikke skal trene så mye framside lår og rumpe… Jaja! Det var i alle fall en bra økt, og Nora er jo et lite fyrverkeri å være sammen med, så jeg gleder meg allerede til neste gang:)

glutes1 glutes2 bikinipose1Etter treningsøkta fortet jeg meg hjem og lagde deig til scones. I går ble det med frokost og kveldsmat (og kransekakedeig *kremt*) nemlig. Litt større frokost og litt større kveldsmat tror jeg dekte energibehovet for i går. Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften, med noen små endringer…
– 3 dl fint speltmel2013-12-16 19.27.29
– 3 dl sammalt speltmel
– 2 dl havregryn
– 1 dl fiberfin
– 1 dl havrekli
– natron i stedet for nyco
– mager kesam i stedet for skyr
– melk i stedet for vann
– i tillegg tilsatte jeg hakkede valnøtter

De ble veldig saftige og gode! Kanskje noe til julefrokosten? 😉

Jeg må si jeg er imponert over min egen effektivitet disse dagene – jeg er jo en av denne planetens minst effektive mennesker. Før jeg dro på jobb i dag stekte jeg kransekake. Jeg tror det kan være greit å ha god tid når man gjør det, og ikke spise frokost, pakke treningsbag og spise frokost samtidig. Men til tross for det, så fikk jeg 12 hele ringer, som nå ligger i fryseren for å bli seeeige og gode. Jeg har prøvestablet de, og det kommer faktisk til å se ut som en kransekake. Og jeg vet selvfølgelig akkurat hvordan jeg skal pynte den:)

Etter jobb i dag dro jeg på trening for en overkroppsøkt, og dro deretter rett på kino for å se Jul i Flåklypa. For en søt og morsom film:) Solan Gundersen er min største filmhelt! Inspirert av de små bakescenene i filmen, har jeg nå laget havregrynkuler som ligger til kjøling i fryseren. Jeg har gjort noen små endringer i forhold til de jeg har laget før, og jeg skal poste oppskriften min når de er ferdig! Bare å glede seg – jeg har selvfølgelig prøvesmakt, og ja, det smaker godt!

Jeg blir nok oppe en liten stund til, dere som er fornuftige nok til å finne senga nå ønsker jeg en riktig god natt:)

 

HIT The Gym

I’m on my way… Trening før jobb i dag, og nå som det er vinter og kaldt er det veldig godt å kunne dra innom et senter som ligger i nærheten av jobb. Ikke misforstå meg – jeg er fortsatt en ekte ELIXIA-jente, men uten tilgang på bil tror jeg det hadde blitt veldig lange dager om jeg måtte dra hele veien til Lade hver gang jeg skal trene.

Det som er fint med å trene flere steder er at det skaper litt variasjon i treningen, enten du vil det eller ikke. Om du kun trener med vektstenger og manualer blir det selvfølgelig litt begrenser selvfølgelig ulikhetene seg, men jeg bruker gjerne litt apparater i tillegg. På HIT er det utrolig gode muligheter for funksjonell trening, mens på Lade er det mange apparater jeg er veldig glad i, som jeg ikke finner på HIT. Så, de utfyller hverandre veldig godt. Felles for begge sentrene er at jeg trives der – jeg liker å være der. Og det er kanskje det viktigste av alt?

fronthev_kabel1

fronthev_kabel3

roing2

 

skulderpress2treningsdagbok2

utfall9 utfall3

utfall7

Ganske stilige lokaler, synes dere ikke? Stor kontrast til ELIXIA Lade, som er et panorama-senter med vinduer rundt hele. Men det er jo det som er så kult! At det går an å trives så godt på begge stedene, selv om de er så forskjellige.

Denne uka er det litt stress oppi det lille hodet mitt, siden det jobber på spreng med å planlegge de neste ukene. Her skal det inn en fotoshoot (jepp – en ekte offseasonshoot), planlegging av to bursdagsfester, en liten feiring med familien på selve dagen, og en dag med militærøvelse. Men jeg tror jeg har ganske god kontroll, og kjenner at jeg slapper mer og mer av etter hvert som dagene nærmer seg og jeg får ting på plass. For vet dere hva? Jeg skal ikke være noen perfekt vertinne og servere alt mulig fra alle verdenshjørner. Jeg gjør det enkelt, og skal bare KOSE meg!

Nå skal jeg bare gjøre ferdig dagens matbokser, og komme meg på HIT The Gym!

En fin torsdag ønskes dere alle♥

 

Uken som har gått – mat og muskelarbeid:)

Time goes flies by… Jeg ser det har vært stille fra min kant denne uka når jeg ser hvor lenge det er siden forrige innlegg. I’m a bad, bad blogger… 🙂 Men det er veldig koselig at dere titter innom da, det betyr vel at dere har lyst til at jeg skal skrive litt mer!

Uka har vært som de fleste ukene – jeg har vært mest på jobb, litt på trening og bittelitt sosial. Mye av det sosiale får jeg tatt unna på trening, og det er jo greit å få slått to fluer i en smekk?

Denne uka har jeg også inntatt HIT The Gym som nytt medlem, og jeg må si det har vært en positiv ting! Jeg trenger et senter i nærheten av jobb nå som temperaturen kryper nedover og det er mørkt før jeg drar fra jobb. Senteret er litt annerledes enn andre senter jeg har trent på – det er kjempekult innredet og dekorert, garderobene er veldig lukseriøse og det er et sted jeg føler meg veldig hjemme på, akkurat som på ELIXIA Lade Arena.2013-11-13 09.41.19Jeg har hatt 4 økter der allerede, to styrkeøkter og to kondisjonsøkter. Jeg skal frem mot jul prøve å trene helkropp 3(-4) dager i uka, men jeg kommer ikke til å følge noe program. Jeg har likevel kjøpt meg en ny notatbok for å holde en viss form for progresjon… Så får vi se hvor det hele ender hen! Jeg er faktisk ganske motivert for å kjøre på, men så vet jeg at det er bursdagsfeiringer og julebord på rekke og rad de neste helgene, og jeg har ikke tenkt å bare drikke brus og legge meg kl 22 – det er jo tross alt min egen 30-årsdag, og den skal så absolutt være verdt en slitendag eller to. (Ja – jeg skal feire i to omganger…)

Men tilbake til treningen og denne ukas øvelsesutvalg:

Økt 1 – tirsdag
* rumenske markløft * bulgarsk utfall i smithmaskin * skrå brystpress med manualer * kabelflyes * lat. raise (apparat) * facepull *

Økt 2 – torsdag
* hip thrust * chins * militærpress * triceps pushdown med tau * sidehev * bicepscurl

Økt 3 – søndag
* omv. hacksquat * nordic hamstrings * benkpress * sittende roing * kabelflyes * facepull * opptrekk i kabel * sidehev

Som dere ser har jeg jo noen favorittøvelser… Noen som har forslag til nye ting jeg kan prøve ut? Legg gjerne igjen link til youtube-video eller beskrivelser av øvelsene:)

Kondisjonstreningen har vært i form av step-timen min og to intervalløkter på mølla; 4*4 og 45/15. Sånn jevnt over er jeg fornøyd med uka, men jeg skal love dere at det kjennes at jeg har belastet de ulike muskelgruppene på en litt annen måte! Det blir artig å se hvordan det går fremover – målet er jo liksom å øke litt. Så får vi se om jeg klarer å presse meg til noen nye rekorder innimellom alle festlighetene. Det er jo egentlig ikke hovedmålet, men hvem vet? Det kan jo skje mirakler:)

2013-11-12 08.16.58Frokost før styrketrening på morran! Rugsprø med kokt egg, tomater og lettmajones, og cottagecheese med syltetøy. Simpelt, men simpelt er godt det også! Jeg har ikke for vane å drikke burn til frokost, men akkurat denne morgenen var det på sin plass med litt koffein. Og i mangel på kaffeproduserende kjøkkenutstyr, var det godt å ha denne i kjøleskapet!

2013-11-13 13.11.17Kyllingfilet med en frisk salat og kokt byggris blandet med litt rød pesto og diverse krydder (kajennepepper, oregano…). Også veldig enkelt, men når det er like godt som det er enkelt er i alle fall jeg greit fornøyd!

2013-11-14 21.16.582013-11-14 21.26.51Fruktsalat til dessert etter trening og middag med lillesøster på torsdag. Mandarin, eple, grønne druer, kiwi og banan. Noe surt, noe søtt, noe mykt og noe sprøtt! Med rosiner, hakkede mandler, hakket mørk sjokolade og litt revet kokos er det en veldig fin kombinasjon av smaker, som blir ekstra godt med noe kremete ved siden av. Jeg synes det er maaagisk med vaniljeis, men denne gangen brukte vi mager vaniljekesam… Og det som er så fint er at det faktisk er like godt! Bare litt mer muskelmat i form av proteiner:)

2013-11-15 08.02.03Matpakkelaks krydret med sesam- og wasabikrydder, selskapsblanding, purreløk og egg.
2013-11-15 08.02.23Microbrownie – konklusjonen er og blir at disse uten tvil blir best med M-Factor. Billig er det også! Denne er lagd med M-Factor, egg, bakepulver, litt kakao, litt sukrin, og frosne blåbær. Dette var KAKE:)
2013-11-16 18.47.16Tacosalat:) Karbonadedeig og chili krydret med spisskummen, kajennepepper, paprikapulver, løkpulver, hvitløkspulver, tørket koriander, oregano og salt, ooost, frisk salat, chunky salsa og mager kesam.

2013-11-17 18.35.21

 

Hjemmelagde burgere av karbonadedeig krydret med salt, pepper og løkpulver. Mos av søtpotet, litt gulrot, litt brokkoli (stilken er perfekt til mos), litt mager kesam, hvitløk og salt. Tilsatt hakket løk og sprøstekt spekeskinke på toppen.

2013-11-15 13.34.40På fredag denne uka fikk jeg også en liten Sverige-leveranse fra min søte kollega Alexandra som hadde vært i Åre sist helg. Hun hadde kjøpt med en pose Exotic Snacks – og oppi posen var det kun forskjellige typer med yoghurtnøtter. Jeg pleier jo å kjøpe litt forskjellig sjokolade og nøtter i tillegg – men det er jo disse hvite jeg liker aller best. En bit – og jeg holdt på å besvime for jeg hadde glemt hvor sinnssykt godt det var! MEN. Et eller annet har skjedd. For jeg klarte ikke å spise så veldig mange i slengen… Og det er fortsatt mye igjen i posen… Jeg lurer fortsatt på hvordan kunne jeg være på jobb i går, med posen i en armlengdes avstand, og i løpet av hele dagen spise bare en? Men for all del – det er jo en bra ting! Lover godt for desember, haha!

Nå skal jeg straks steke vafler! Ny type røre på superslump, så jeg er litt spent på hvordan de blir… Røra smaker i alle fall godt, og det er jo en bra start!

Ha en fin søndagskveld videre – ikke glem å tipse meg om noen morsomme øvelser da!