Alle liker is.

Det er liksom en sånn greie det der, at alle liker is. De siste månedene har jeg stort sett spist den isen jeg har lyst på – og jeg kommer til det at jeg synes yoghurt-is er den beste. B&J er godt – Dream-is er tusen ganger bedre! Og når jeg tenker meg om, så synes jeg kanskje til og med at lett-isen er enda bedre… (Jeg synes den minner så som den lille rundpinnen vi pleide å få da vi var små, og den er jo dødsgod!)

Men det blir ikke mye sceneform av å spise is hele tiden. I alle fall ikke hvis man ikke lager noe islignende selv. Sjokolade, jordbær, vanilje… Hvorfor velge når du kan få alle på en gang? (-ingen bilder, da jeg var mest opptatt av å spise-)

proteinpulver med sjokoladesmak (helst et med kasein)
– Frosne jordbær
– Litt melk
Stevia vanilla creme

Stavmixer. Ferdig. Server. NYT!

Og HER finner du også en spennende is… Sjekk ut!

Omtrent som tress is, bare litt mer fornuftig:) Og så kan alle de som ikke liker proteinpulver bare ha det så godt, dere er mest sannsynlig ikke på noen konkurransediett likevel og kan kjøpe den isen dere vil – når som helst!

De siste dagene har vært helt fantastiske, og det er godt å se at det finnes håp om en fin sommer. Jeg skal jo ikke ha noe ferie før i september, men det betyr ikke at det ikke går an å spise på balkongen hver eneste kveld. I går inviterte jeg lillebror på middag, og gjentok grillingen fra kvelden før. Svinekjøtt på grillen, med hjemmelaget potetsalat (poteter, mager kesam og bittelitt lettmajones for konsistensen sin skyld, litt sennep,sylteagurk, vårløk, eddik, sukrin, salt) og cole slaw (omtrent samme framgangsmåte som potetsalat, men med en enklere dressing og gulrot og hodekål i strimler). Og så «is» til dessert, da. Skikkelig kos! Vi satt ute til sola var gått ned, og da var det fortsatt 23 grader.

pinsedagDet eneste som er litt trist er at vi visstnok skal hoppe til slutten av oktober sånn værmessig bare i løpet av noen dager… Kan det ikke bare holde seg sånn? Det er jo en fryd å gå tur om morgenen, sykle til trening og… ALT blir så mye lettere når sola skinner og det er varmt. Kanskje spesielt på diett…

Og apropos diett. Etter 17. mai har jeg «freestyla» litt. Jeg har kuttet mye ned på fettet, spist masssse proteiner og dyttet stort sett alt av karbohydrater etter trening. Jeg har gjort en grov regning av kaloriene, sånn at totalen på dagen og måltidsfrekvensen er ganske lik den jeg har hatt de første fire ukene. Jeg skal gjøre det samme i morgen, og mulig også resten av uka, og så starte med et nytt oppsett igjen uken etter. Det skjer fortsatt ikke sånn veldig mye med vekta, den går litt nedover, men jeg merker godt at fettet er på vei bort. Jeg føler meg fortsatt ganske tålmodig, og vet at om jeg fortsetter som dette så vil jeg se litt mer muskler for hver uke som går. Brystmuskulaturen begynner å vises, og det er for meg som for mange andre jenter på toppen det slipper først. Men jeg merker det også rundt hoftepartiet, og jeg skal innrømme at det er ganske godt å føle seg litt smalere der.

Og treningen… Den går sin gang, den. Det er vel en slags 4-splitt som kjøres på rundgang, 4-5 styrkeøkter i uka. Trener litt når det passer, siden jeg enten trener før eller etter jobb og et par av øktene ikke blir like bra tidlig på dagen. Kroppen vet vel uansett ikke om det er mandag eller torsdag, så sånn er det… 🙂

I dag har jeg vært en tur i Sverige. Jeg har kjøpt kylling, kjøtt, cottage cheese, litt krydder, fun light, cola zero, ramløsa og C-vitaminer. Ikke noe Exotic Snacks… Veldig rart å gå forbi den hylla, altså… 🙂

 

Verdens beste (17. mai)

Først: KAKEN
2013-05-17 17.18.30Verdens beste laget på kakemix. Det vil si helt uten sukker, smør og hvetemel. Jeg har aldri lagd originalen før, og var derfor ekstra spent på hvordan det her kom til å gå. Det var i tillegg litt impulsivt, selv om jeg har tenkt litt på det en stund… Uansett! Kakemiksen er blandet med 100 g mager kesam, 1/2-1 ts vaniljepulver, 3 hele egg og en eggeplomme. Røra bredte jeg utover i en stor (trodde jeg…) langpanne, men jeg så jo etter at den var ferdig at jeg kunne brukt en som var enda større. Kaka ble høy! Over kakerøra hadde jeg marengs pisket av 5 eggehviter, og 4-5 ss sukrinmelis, samt hakkede mandler. Jeg pisket eggehvitene halvstive først, før jeg hadde i søtningen litt etter litt. Stekte den på 175 grader i en halv time. Det så først ikke ut som det gikk så bra, men etter at den fikk avkjølt seg ble det veldig bra. Da var det bare å dele den i to, og legge delene oppå hverandre med vaniljekrem i mellom. En kombinasjon av utålmodighet og ikke helt optimalt blandingsforhold gjorde at min sprakk litt, men du kan jo kjøpe sukkerfri vaniljekrem i butikken. Tror jeg i alle fall..?

2013-05-17 08.44.35

Og verdens beste på verdens beste 17. mai passet veldig bra. Det ble en utrolig fin dag fra start til slutt. Vi startet med frokost hos Marianne, før turen gikk videre til byen for å først se barnetoget, spise is, og deretter se borgertoget. Det var utrolig bra vær, og den første ordentlige sommerdagen kom faktisk på selveste 17. mai i år. Bladene på

2013-05-17 12.27.31

trærne poppet og det var bare kjempefint!

Hjemme var det bare baking og et lite skifteshow for å være klar for hageparty. Turen hjem fra byen i bunad krevde en dusj, det var så varmt! Og det kunne ikke vært bedre forutsetninger for en vellykket grillfest i går. God mat, nydelig vær, digg temperatur og fantastiske folk – det blir stemning av sånt. Etter at sola hadde gått ned og det ble litt kjøligere var det bare å fyre opp på bålplassen, så vi satt ute et godt stykke ut i natten. Ein skal ikke sova bort sumarnatta…

Jeg angret litt for at det ble så sent da klokka ringte i dag tidlig for at jeg skulle komme meg på jobb, men det ble en veldig bra dag på jobben også. Det var ikke så travelt, men det var veldig enkle kunder og tiden gikk kjempefort. Etter jobb skulle jeg levere bilen jeg kjørte hjem i går, og bestemte meg for å gå en liten omvei på tur hjem. Den omveien ble på 1 time og 45 minutter, da jeg bestemte meg for å gå Ladestien. Kjempegodt å kjenne sjølukta, og ikke minst lukta av grillmat fra alle som spiste pinsemiddagen sin langs ruta.

2013-05-18 19.24.21

Så det ble grilling på meg også etter at jeg kom hjem. Jeg har en liten bordgrill som går på gassbrennere, som passer perfekt ute på min lille balkong. Der ble jeg i grunnen sittende noen timer, til sola forsvant bak en sky og det ble litt kjøligere. Å ha den der lille balkongen nå på sommeren, med sola hele ettermiddagen og kvelden… Det er jammen litt luksus!

20130518_192530Nå har jeg 3 dager fri, og de skal brukes til å sove nok, trene litt og kanskje gjøre noen små endringer på dietten. Men før jeg legger meg i kveld skal jeg ha med meg resultatene på MGP. Heia Norge!

 

Ein skal ikkje sova bort sumarnatta…

…så da får man sove bort sommerdagene i stedet.

Lørdag kveld var det duket for dobbel GP: GrillParty og GrandPrix. Sol og sommer, gode venner og god mat:) GanskePerfekt, med andre ord!

Jeg elsker å grille, men siden jeg ikke har noen fancy grill som jeg kan kokkelere på hver dag selv, så har jeg jo lyst til å grille hele verden på en gang…

                   

Denne gangen ble det mitt favorittgrillspyd med chilimarinert kylling, rødløk, paprika, ananas og sjampinjonger. Hvis jeg bare lager marinaden selv, så kan dette fint spises på diett også – heldigvis:) Det ble en lang natt, for når det er bålplass i hagen så gjør det ikke så mye at kvikksølvet kryper nedover. Jeg tror klokka nærmet seg halv 4 før vi kjørte hjem, og det er jo mye senere enn de gangene jeg er ute på byen… Jeg sov derfor ganske lenge i går, men det var jo ikke nok…

Planen var egentlig å levere bilen og jogge hjem etterpå. Det skjedde ikke. Jeg tenkte som så at det var like greit å vente til kvelden, etter grilling i fjæra og litt lavere temperatur. Det skjedde heller ikke. Vel hjemme fra grillinga flata jeg ut på sofaen, og der ble jeg liggende i… Jeg hadde ikke akkurat lagt meg til med tanke på å sove, så jeg så ganske så søt ut med putemerker i halve ansiktet et par timer senere. Jeg innså at joggeturen var tapt, og la meg og sov litt til. Jeg har for andre søndag på rad skulket en løpetur… Jeg har ikke følt meg så mye mer våken i dag, så kanskje burde jeg kjempet mot søvnigheten og kommet meg ut i går. Det får jeg aldri svar på, så jeg får bare satse på at jeg har opparbeidet overskudd nok til å knalle til på trening nå etterpå! Jeg har vært på skravletur med jentene rundt elva, og det føles bra med tanke på at dette også er første dagen på diett. Vi tok en tur på kafe etterpå, så jeg satt der med kaffen min blant kakao med krem og revet sjokolade, blåbærmuffins og belgiske vafler. Det er rart det der, men det er som å skru på en bryter… Nå er det FOKUS, kaker får være kaker og is får være is, for JEG skal i form igjen – og jeg GLEDER MEG!!! 😀

Nå skal jeg gjøre meg klar for trening! Ukens treningsplan kommer senere i kveld. So long!