Jet-set-helg og ukens pizzainspirasjonER

Wæææ. Denne helgen har virkelig vært en maraton, men stappfull av kos og kvalitetstid med gode venner. Fredag startet med en tidlig treningsøkt, med intervaller og bittelitt styrketrening på armer og skuldre. Jeg jobbet sent, og dro rett fra jobb på kino for å se Supervention. Jeg har stort sett vært på diett under kinobesøkene de siste par årene, så denne gangen ble det faktisk både popcorn og smågodt til filmen:) Jeg har vel ikke savnet det så veldig, men det er jo litt av sjarmen med kino… Eller?

Lørdag var det klart for jobb igjen, dag 3 med Halloween. Da var jeg ganske lei… Men tenkte likevel å vise dere sminken for fredag og lørdag! (De ligger allerede på Instagram, så mange har sikkert allerede sett dem.)

2013-11-01 14.47.52 2013-11-01 14.52.37

Fredag hadde vi en helt vanlig beautylook på den ene siden, og en litt ikke-fullt-så-beauty på den andre. Det var mange morsomme reaksjoner når vi plutselig snudde oss

2013-11-02 12.28.36 2013-11-02 12.29.16

Lørdag var det Sugarskull – og jeg tror ALDRI det har vært så godt å vaske seg i ansiktet etter at vakten var ferdig! Da var det bare å komme seg hjem for en kjapp dusj, og så ble det middag og vin hos Marianne, før vi dro en tur ut.

IMG_9489I dag har jeg faktisk vært på høymesse/nattverd/konfirmasjon i Nidarosdomen, og en liten tur på trening. Dagen-derpå-trening er trening det også! Det ble en fin økt, ganske lett på bein med god kontakt, og litt mage til slutt. Helt greit å få brukt litt energi i dag, for jeg fikk fylt på greit etter økta!

Denne uken sparte jeg ukens pizzafest til i dag, og med besøk av ikke mindre enn 4 sultne sjeler var det bare å diske opp. Å lage 4 forskjellige pizzaer er logistikk på høyt plan, så noe fotosession hadde jeg ikke kapasitet til. Jeg skulle jo spise litt jeg også:) Men bilder eller ikke, jeg gir dere uansett dagens toppinger:

Panpizza – litt tykkere bunn stekt i langpanne.

  • Tomatsaus (rapsolje, hvitløk, hakket tomat, salt, pepper, basilikum, timian)
  • Biffkjøtt (marinert med rapsolje, balsamicoeddik, 5-pepper og salt)
  • Hvitløksjøttboller (karbonadedeig, hvitløk, salt, pepper, litt vann)
  • Chorizo
  • Paprika
  • Løk
  • Mais
  • Ost

Resten av pizzaene lagde jeg med tynn bunn og stekte på pizzastein.

Serrano-pizza

  • Tomatsaus (olivenolje, hvitløk, hakket tomat, balsamicoeddik, basilikum, oregano, timian, sukrin+, salt og pepper)
  • Serranoskinke
  • Skivede tomater
  • Norzola (blåmuggost)

Scampipizza

  • Tomatsaus
  • Karri- og hvitløksmarinerte scampi (cocosa, karri, hvitløk, sitron)
  • 2013-11-03 20.38.34Purreløk
  • Ananas
  • Mais
  • Paprika
  • Peanøtter
  • Lime

Kyllingpizza

  • Tomatsaus
  • Rød pesto
  • Marinert kylling (jeg brukte kryddermiksen jeg skrev om her)
  • Cherrytomat
  • Purre
  • Ruccola

2013-11-03 21.19.44Jo da, vi var ganske mette etter de fire rundene… Vi spiste ikke opp alt, og godt var det, for da hadde vi nok ikke fått plass til de nybakte skolebollene Marianne hadde med. Saftige og luftige boller – det var en perfekt avslutning på en koselig kveld.

Vi kan vel konkludere med at dette har vært en lang helg. 3 dager helg er nesten halve uka, det:) Og sånn blir det neste helg også, for da er det klart for høstens hyttetur som mer eller mindre har blitt en tradisjon. Det er 110% trivsel, masse god mat og en liten tur eller to. Jeg gleder meg i alle fall masse!

Men før vi kommer dit er det noen vanlige dager, med jobb, trening og den «vanlige» maten. Jeg starter med en lavkarbodag i morgen – jeg tror jeg har overfylt karbohydratlagrene i kveld. Godt te mæ de!

Ønsker dere en sprek start på den nye uka:)

Kristine 

Edderkopp, hund, kobra, skilpadde og fisk

For å ta en «Nytt på nytt»: HVEM SKAL UT?

741292_10153414493920585_1768820466_o1417599_10153414493590585_1888195551_oRiktig svar er edderkoppen. Det er jo Halloween i dag, og vi skal nå ha en 3-dagers på jobb. Startet ganske rolig i dag med en edderkopp i panna:) Gøy å gjøre litt annet enn bare beauty innimellom også! Hvis noen var innom Wayne’s Coffee på Trondheim Torg i dag så var det vi som hadde pyntet de;)

Men så lurer du kanskje på hva hund, kobra, skilpadde og fisk har til felles?

Jo da, alle disse dyrene er navn på ulike yoga-øvelser. For jeg har vært på yoga igjen! I dag var det en 70-minutters litt mer avansert time, og det er kjempegøy! Alle øvelser bare flyter over i hverandre, og du kjenner virkelig at du jobber. Hver eneste lille muskel i kroppen tror jeg er tøyd og bøyd i alle mulige retninger. På slutten av timen hadde jeg følelsen av at alle delene i ryggen min var plukket fra hverandre og satt sammen på nytt. Nesten litt ubehagelig, men på en god måte. Stølheten i ryggen var der, men satte ikke noen stopper for treningen. Jeg blir så god og gjennomvarm på en sånn time, og jeg merker hvor mye mer fleksibel kroppen min blir i løpet av økta. Den skilpaddeøvelsen var ny for meg. Jeg fikk litt hjelp av instruktøren og ble tøyd i en stilling jeg ikke trodde skulle være mulig for meg. En ting er i alle fall sikkert, og det er at det har skjedd mye siden den første yoga-økta for halvannen uke siden. Om jeg bare klarer å gå jevnlig, så blir det nok enda bedre! Jeg er ikke i tvil om at dette bare er positivt også for styrketreningen. Det er jo veldig i vinden med dynamisk tøyning og foamrolling, som jeg prøver å gjøre i forbindelse med de fleste treningsøktene mine, og yoga er et fantastisk supplement til dette. Synes jeg.

Det ble også en kveldstur rundt Nidelva sammen med Marianne. Høstlufta er ganske forfriskende, så jeg kommer nok til å sove godt i natt! Og gjør jeg det, blir det nok en fin treningsøkt i morgen tidlig også. Planen er en liten intervalløkt, pluss litt styrketrening på armer.

La meg avslutte med en aldri så liten STRAWBERRY MILKSHAKE – endelig klarte jeg å begrense mengden bær, og fikk det jeg vil kalle den perfekte jordbærmilkshaken.

30 g MyoProtein jordbær (det er konsistensen på denne som gjør milkshaken så superluftig) blandes med 2-3 dl vann og 6-8 frosne jordbær, 1 ss sukrin+ og 1/2 ts vaniljepulver.
IMG_9482Ønsker dere alle en god og trygg Halloween-natt!