3K – kake, kakao og kaffe

Ikke hver for seg, men sammen. Altså en kake med kaffe og kakao. Det blir fort en kaffemoccakake det:)

Jeg rørte sammen kakemiksen med 100g mager vaniljekesam, 4 egg, 2 dl vann, 30 g bakekakao og 3 ts pulverkaffe. Til slutt vendte jeg inn en plate med mørk sjokolade som jeg brakk i biter. Og det er stor forskjell på å brekke opp i forhold til å hakke, for jeg mener det bør være litt størrelse på bitene!

Kaken serveres i Mormor sin 90-årsdag i dag. 
image

image

image

Reklamer

Morgener etter fylte 30 ER annerledes

Og de er SÅ mye bedre!!!

(Dette innlegget er dedikert til Heidi)

IMG_9746Jeg fikk jo en Bialetti espressokanne i bursdagsgave, etter å ha ønsket meg «noe som lager kaffe». Jeg startet mitt kaffedrikkende liv med dobbel espresso (hvis du ser bort fra kaffe latte med smak), så at det ble nettopp en espressokanne var helt perfekt! Nå skal jeg innrømme at jeg har til gode å drikke den bar – for det er jo så lett å lage en veeeldig god proteinkaffe. Med snickerssmak…

Gud hjelpe meg. Er det noen som skjønner hvor perfekt det er for meg? En god kaffe, som får meg til å våkne, og som i tillegg smaker sjokolade, peanøtt og karamell? Det er faktisk mer enn et kinderegg. Det er hele FIRE ønsker på en gang!

Jeg setter på kaffen, og koker samtidig opp litt vann i vannkokeren. Mens jeg venter rører jeg bare ut litt proteinpulver – som regel et sted mellom 20 og 30 gram – med litt melk eller bare kaldt vann. Så blander jeg inn kokende vann, tilsetter kaffen, og 4-5 dråper med Stevia Karamell.

IMG_0181[1]

Når det kommer til proteinpulveret, så bruker jeg for tiden MyoProtein med smak av ChocoPeanut. Konsistensen er så lett å jobbe med, og du får til og med et deilig kremete skum på toppen. Jeg bruker ofte også M-Factor Dark Chokolate, men det krever litt mer tålmodighet fordi man må røre inn bare litt og litt varmt vann for å unngå at det klumper seg. Proteinpulver fra MyRevolution er erfaringsmessig bra på smak uansett hvilken type du velger, og det vet jeg fordi jeg har prøvd alle:) MyoProtein er litt dyrere enn mange andre typer, men hei, det er som med alt annet her i verden: du får det du betaler for! De jeg kjenner som har prøvd det har i alle fall blitt hekta. Og det er ikke så rart!

IMG_0227[1]

Og det er selvfølgelig ikke bare i kaffen det fungerer da… Hovedsaklig bruker jeg det etter trening, da det som regel tar litt tid fra avsluttet økt til jeg får i meg et ordentlig måltid. Jeg skal jo komme meg hjem, kanskje innom butikken på veien, dusje, lage maten… You do the math – det tar i alle fall veldig mye mer enn 20 minutter!

Helt til slutt vil jeg bare rette en liten takk til min navnesøster som jeg tror var den som for ganske mange år siden introduserte meg for proteinkaffe. Jeg har laget det mange ganger med pulverkaffe, men den sure pulverkaffesmaken trenger igjennom alle proteinpulver, så den proteinkaffen har aldri vært så god som den er nå!

Ønsker alle sammen en fortryllende lørdag! Selv skal jeg på jobb, og jeg gleder meg faktisk veldig. Vi er egentlig altfor få på jobb, men jeg bare vet at i dag kommer det til å svinge skikkelig uansett:) Og med proteinkaffen som en start på dagen har jeg i alle fall det beste utgangspunktet! I kveld skal vi på julebord med Depend, og jeg skal spise pinnekjøtt (fordi vi ikke har noen faste tradisjoner for det i vår familie i julen og jeg synes det er så godt), og baileys ostekake til dessert, fordi det hørtes veldig spennende ut. Etter to lørdager med 30-årsfeiring (til gangs..!) satser jeg på en rolig kveld, siden jeg i morgen starter dagen med to gruppetimer på ELIXIA Teglgården (gjesteopptreden!), og søndagsjobbing på MAC resten av dagen.

♥Kristine♥

Eggnog Latte

Et hederlig forsøk… Som slett ikke ble så verst – det kunne bare smakt enda mer!

For et par år siden var jeg i Dublin like før jul, og der drakk vi Gingerbread Latte fra Starbucks. Kjempegod:) Jeg har drukket veldig mye pepperkakekrydret kaffe siden den gang. I helgen var jeg som kjent i London, og der fikk jeg drukket den igjen. Og ikke bare den, men også Eggnog Latte! Og den var enda bedre!!! Nå har jeg ikke skapet fullt av eggelikør akkurat, så her fikk kreativiteten komme til sin rett igjen… Som sagt, ikke helt i mål med utforskingen, men du kan jo kanskje leke litt selv?? Endelig noe å bruke eggeplommene til:)

Pisk eggeplomme med sukrin til eggedosis, tilsett litt vanilje- og romessens. Lag sterk kaffe på den måten du måtte ønske (pulver, trakter, presskanne, kapsler…), og varm litt melk. Bland sammen, og kos deg!
Sammen med havregrøten ble dette frokosten min i dag, og etter å ha vært på ELIXIA for PT-kunde og en intervalløkt smakte det ganske så bra! Det ble «bare» 20 drag på 45/15, men med en times gange til sammen fram og tilbake, så er jeg fornøyd med dagens innsats! Grøten er store havregryn kokt med vann og litt salt, sjokoladeproteinpulver og hakkede mandler, valnøtter, svisker, blåbær, kokos, kanel og sukrin. Favorittmixen!

Dagens matpakke:
Tunfisk blandet med karri, litt eddik og sennep, hvitløkspulver, salt, pepper, litt hakket tomat og garam masala. Mais, ananas, rødløk og cherrytomater ved siden av. Ikke akkurat fish&chips ved Oxford Street, men det er vel lov å si at jeg synes dette smakte bedre..? Men det var bedre å sitte ved Oxford Street enn å sitte på bakrommet på jobb – og det er vel også lov å si, eller hva? 🙂

Hvordan liker du tunfisken best??

I morgen blir det en styrkeøkt før jobb, på ELIXIA. Bryst, triceps og skuldre står for tur. Jeg trener fortsatt ikke etter noe fast program, men jeg tror det fungerer greit akkurat nå. Jeg har jo noen øvelser som går igjen og som jeg kan måle fremgang, eventuelt stillstand, på. Jeg prøver å øke litt hver gang – enten belastning, antall repetisjoner, eller antall sett. Større total belastning vil gi fremgang!

Og så må jeg bare lure inn et lite bilde her på slutten:) Jeg har ikke «sminka» denne bloggen så veldig enda, selv om jeg har gått fra treningsverden til makeupverden karrieremessig… Da jeg kom på jobb i dag ventet lå det noen produkter fra årets julekolleksjon og ventet på meg! Vi er utsolgt for nesten alt nå, så sjansen for å kjøpe det selv har gått fra meg. Derfor var det litt stas – skal bli fiiin til jul ja:)

ME-time

ohmygoood… For en sinnssykt digg dag dette har vært! En dag med litt fokus på meg selv og min egen trivsel – det er leeenge siden sist nå føler jeg…

Jeg startet dagen med en liten tur med god musikk på øret, og var ute i ca 40 minutter. Deretter var det frokost, før jeg gikk til jobb for å ha en PT-time. En time – hvordan gidder jeg? Jo da – jeg gidder fordi jeg kan gå frem og tilbake, og vips så fikk jeg gått tilsammen enda en time i dag! Burn baby burn… Benyttet anledningen til å øve litt på poseringer og T-walk mens jeg likevel var på ELIXIA, og her er en liten sneakpeak på formen… Ikke verdens beste bilde, men det duger;)

Hjemme var det bare å spise litt før jeg la i vei i retning ELIXIA Teglgården for en treningsdate med lillebror. Han humper fortsatt rundt på krykker, noe som betyr at han fortsatt anser seg selv som mosjonist og kan trene når det passer best for andre og ikke seg selv!

Veldig hard trening som dere ser! Men det skal jo ikke mer til enn å tenke på øvelsen før musklene får kontakt akkurat nå. Kjørte beinpress, glutekick, leg extentions i supersett med facepull og liggende lårcurl i supersett med skulderpress i apparat, før jeg avsluttet med et par halvhjertede sett på mage.

Etter trening og en kjapp dusj ventet en ny runde hos Tonje på Axis. I dag koppet hun meg, det vil si lymfedrenasje ved hjelp av kopping-teknikk, for å få drenert ut væske fra muskulaturen. I tillegg ga hun meg en liten nakkemassasje til slutt. Auuu… Der er det mye rusk og rask nå skal jeg si dere! Derfor gjør det sabla vondt, men likevel er det så utrolig godt etterpå. Den dama ER SÅ FORBANNA FLINK!!! Har du muligheten så vil jeg absolutt anbefale deg å ta turen innom henne:)

Etter behandlingen dro jeg og Sondre (lillebror) en tur på kafé. Valget falt på Dromedar – noe som er et sikkerstikk når du bare vil ha en god svart kaffe. Og gleden var jo selvfølgelig stor når dagens kaffe i tillegg hadde et hint av sjokoladesmak i seg:)


Og å fikk jeg gjort et lite ærend for meg selv i samme slengen. Etter at jeg begynte å jobbe
for MAC har jeg faktisk fått muligheten til å gå i skjørt, kjoler og fine sko på jobb, noe om gjør at følelsen av å være feminin øker betraktelig. I mangel på noe særlig pupper, hofter og rumpe så er det ikke mye om minner om en kvinnekropp i disse dagene… Det lange håret hjelper selvfølgelig masse, men det er ingenting som er så fint som å ha en unnskyldning for å bruke litt penger på fint undertøy… Change har kampanje som gir deg en gratis truse om du kjøper et helt sett, så da gjorde jeg det! Svart er kanskje ikke sånn superfeminint, så da måtte jeg jo kjøpe med et par rosa hipsters med blondekant og sløyfer:)

Og som om ikke det var nok… Så skal jeg nå ta CottageCheesen under armen og ta turen til Marianne for å inspisere hennes nye leilighet og få meg en kopp te. Utrolig deilig med en sånn kveld – da gjør det ikke så mye å jobbe døgnet rundt de neste 3 dagene:)

Ønsker dere en fin-fin onsdagskveld!

 

 

1. desember : Pepperkakekaffe

Kan du ikke spise pepperkaker, så kan du vel drikke noe som smaker det?

Hjemmelaget pepperkakekrydder
– 2 deler kanel
2 deler kardemomme
– 1 del malt nellik
– 1 del malt ingefær

Denne mixen har jeg hatt over på et tomt krydderglass som jeg har stående på kontoret:) Fyll en kopp med kaffe (jeg bruker enten vanlig kaffe, eller en espresso med litt ekstra vann), søtningsmiddel (jeg pleier å bruke 3 suketter), og tilsett litt krydder på toppen.

Drikkes aller helst av en kopp med nisser på, men den smaker godt fra pappkopp også!
                                                                                                                                             

I dag har vært en litt teit dag, og en litt bra dag. Teit fordi jeg brukte litt for mye energi til å tenke på at det ville bli en teit dag, og bra fordi den faktisk ble veldig bra, og jeg hadde mye mer energi enn jeg trodde. Det føles alltid bra!

I går var jeg på jobb fra åpning kl 6 til 10 min før stenging kl 22. Da hadde jeg først stått i resepsjonen, hatt en gruppetime, gjort litt kontorarbeid, hatt opplæring, trent styrke, hatt 4 PT-kunder og til slutt var jeg med på Boxing. Ikke rart man er trøtt i trynet dagen etter!

Men det er jo torsdag, og det betyr at jeg starter sent på jobb. Rakk derfor en tur innom Drømmehagen for diverse behandlinger, og avsluttet med massasje. Da var jeg godt på vei inn i drømmeland og det var helt fantastisk! Elsker den salongen♥ Rakk også å finne noen julegaver, godt å være i gang med det. Jeg er en desemberhandler når det kommer til julegaver! Selv om det kan bli litt stress, så synes jeg jula skal holdes mest mulig til desember (selv om jeg har drukket den pepperkakekaffen ganske lenge…)

Hadde 3 fine gruppetimer i kveld, hadde mye mer å gå på enn jeg trodde på forhånd. Pilates, Burlesque og X-fit. 3 helt forskjellige timer som stiller veldig ulike krav til meg som instruktør. Følte i alle fall selv at timene gikk veldig bra i kveld, så jeg håper bare at de som var med koste seg like mye som meg! Nå er det bare en uke igjen av høsttimeplanen, og det semesteret her har bare rast av gårde… 3 uker juletimeplan før vårsemesteret braker løs mandag 2. januar:)

Nå er det snart helg igjen, med jentejulebord og forhåpentligvis en god porsjon julestemning. Den sniker seg innpå innimellom, og det er så god en følelse!

♥ 23 dager igjen til jul 

Before Eight

Du tar litt sjokoladeprotein og rister ut i kaldt vann. Så tar du litt espressopulver og rører ut i kokende vann. Så tilsetter du litt naturlig søtning med sjokolade og mint i kaffen. Og så rører du inn proteinblandingen. Vips så har du en kopp med nydelig kaffe, som smaker After Eight – i mitt tilfelle før kl 8 en tidlig søndag morgen. Det er bekmørkt ute, men jeg er snart på vei ut av døra for en rolig joggetur. Er nok ikke mange sjelene ute nå, så putter Jo Nesbøs Snømannen i ørene og håper at lydboka ikke skremmer livet av meg i løpet av turen!

Every day is another chance to make your dreams come true!

Det er bare du som bestemmer hvorvidt du vil gripe muligheten eller ikke. God søndag!

Helgen nærmer seg!

Wooosh – da var det torsdag igjen da. Og torsdag? Da er det så og si helg! Og jeg må si at jeg gleder meg litt ekstra til denne helgen:) Jeg skal bare være hjemme, den er full av planer men likevel helt uten forpliktelser. Litt for lenge siden sist!

Liten variasjon på grøten i dag, hehe. Jordbærpulver og FunLight bringebær. Dessert til frokost? Det kan jeg like. En ny kaffefavoritt er også «oppdaget». Trodde jeg hadde en redbull i kjøleskapet i går, men da det var tomt måtte det bli kaffe før trening. Espressopulver med ingefær, nellik, kanel, kardemomme, anis og Stevia English Toffee. Inspirert av en Starbucks-latte som vi drakk i Dublin før jul. Det er jo ikke så lenge til jul heller. I alle fall ikke før det blir jul i butikkene. Og jul smaker jo ganske godt da! I år gjelder det vel å være litt ekstra kreativ med julesmakene for min del;)

Det blir en todelt arbeidsdag i dag, skal først ned en tur snart for å kjøre ELIXIA Xpress. Er så lenge siden jeg har hatt den timen så selv om det er litt ekstra stress å dra til jobb to ganger så tar jeg den heller selv. Jobber sent i dag så får ganske mange timer fri i mellom så da går det greit. Denne timen ble en hit etter at den gikk under navnet Bikinis Don’t Lie våren 2010. Det ligger et lite filmklipp på adressa.no. Du kan se filmen her!

Torsdagene på jobb går alltid så fort, fordi jeg har gruppetimer fra kl 17 og utover. I dag er jeg ikke ferdig før kl 21:30, så det er 4 timer på rad og rekke. Pilates, Step, Corebar og X-fit. Veldig forskjellige timer, så jeg får brukt alle sidene av meg selv som instruktør. Fra neste uke byttes Step ut med dansetimen Burlesque, og om 3 uker er det en ny instruktør som skal overta Corebar-timen. Litt trist, men mest fint hvis jeg tenker på hvorfor jeg jobber meg ut fra gruppetreninga og mer inn i egentreninga..!