22. desember : BAKEKVELD

Det blir ikke ordentlig jul uten litt julegodt i huset… Nå var det ikke akkurat de 7 tradisjonelle sortene som så dagens lys denne gangen, men her ser du dagens resultater:

   

Sjokoladekuler
Litt sunne, med havregryn, sukrin, kakao, kaffe, vaniljesukker og smør. Noen ble rullet i cashewnøtter og havsalt, og noen ble rullet i kakaonibs og pistasjenøtter.

Kokos- og peanøttkjeks
Ganske bra greier dette; eggehviter, sukrinmelis, peanøttmel og kokosmasse. Jeg har lyst til å lage stivt sjokoladetrekk på de, så det skal jeg se om jeg ikke kan få til i morgen.

Sjokoladefudge
Smaker like godt som det er usunt. Sukker, fløte, hvit sjokolade, lys kokesjokolade og smør. Strødde kakaonibs på halvparten, men her er det kun din fantasi som setter grenser!

Marvposteier
Heller ikke det beste du kan spise… Fullfett mandelmel, hvetemel, melis, egg og eggehviter.

Mesteparten av moroa med dette er jo faktisk det å lage det, og det å smake på med en gang det er ferdig:) Det var en kjempekoselig kveld sammen med Kristine, hundretusen teskjeer, litt rødvinsgløgg og masse fin julemusikk.

I tillegg fikk jeg kjøpt årets julekjole i dag! Pleier som regel å gjøre det rett før jul, for jeg tenker som regel at jeg kan jo bare ta en kjole jeg har brukt før… Men så fant jeg en veldig fin liten sort en, akkurat som jeg hadde sett for meg! Og små sorte kjoler får man vel egentlig aldri nok av? Eller..? 🙂