Tøy og bøy – YOGAlove

Jeg elsker yoga! Det vil si – jeg elsker yoga med instruktører som er yoga. Jeg startet dagen med en yogaklasse på ELIXIA CB (jeg er sååå fornøyd med å bo kun et par minutter unna at jeg får ikke sagt det), og vips så føles en sliten kropp som ny igjen! Det er over 10 år siden jeg var på min første yogatime, men jeg skal ikke akkurat skryte på meg at jeg har trent yoga i 10 år:) Det har vært innimellom, og i noen perioder har jeg klart å gjøre det regelmessig. Jeg krysser fingrene og håper at jeg er inne i en sånn god periode nå:)

Timen i dag var perfekt for meg, akkurat sånn som hodet mitt og kroppen min var akkurat da. Det høres kanskje litt voldsomt ut, men når man har gjort det litt og klarer å koble ut det som skal kobles ut og koble inn det som skal kobles inn, så kan man bli bevisst på veldig mange ting i forhold til sin egen kropp. Det å få kjenne på ulikheter på høyre og venstre side av kroppen for eksempel, er gull verdt å ta med seg i all annen trening. I tillegg jobbes det veldig mye med symmetri/balanse i forhold til frem- og baksiden av kroppen, jeg føler jeg får strekt meg litt på helt andre måter enn om jeg tøyer for meg selv etter endt økt (noe jeg faktisk prøver å være flink til for tiden…).

Prøver å være litt flink med maten også, men når jeg er i en sånn periode som jeg er nå treningsmessig, så går det helt av seg selv. Jeg tror forbrenningen er ganske normal, og hele kroppen bare fungerer. Responsen på trening er som den skal, puls, pust, pump, alt er som det bør være. Og følelsen av det? Awsome!

Jeg kjøpte en pose gulrøtter her om dagen som virkelig ikke smakte noen ting. Helt uaktuelt å spise rå, så i dag gikk de i middagen! Skåret i skiver (litt på skrå, da smaker de litt bedre faktisk – selv om de her ikke smaker noen ting, haha!) sammen med rødløk og brokkoli. Stekt i panna i litt olje, og deretter tilsatt litt kokosmelk og kun krydret med litt salt. Dette hadde jeg som tilbehør til en helstekt kyllingfilet som var penslet med en blanding av nøytral olje, sitronsaft, salt og rosmarin. Ikke at det er en helt perfekt smakskombinasjon til grønnsakene med kokossmak, men jeg hadde lyst på kylling med rosmarin, så da ble det sånn i dag! Lurer på om jeg er på vei inn i en kyllingperiode… Er ikke det verste det da:)

Ønsker dere en fortsatt fin onsdag! Jeg er snart klar for denne ukens femte treningsøkt… Step&Styrke på Carl Berner.

 

Blomkålmos og et lite frysetips

Hverdagen består av små gleder… En av disse er for tiden blomkål til 10 kr på Rema 1000. Jeg er med andre ord ikke så veldig vanskelig å glede:)

Moste grønnsaker er noe jeg ofte spiser som tilbehør til både kjøtt og fisk, fordi det er lettvint og ikke minst veldig godt. På diett har det blitt kokte grønnsaker most sammen med litt krydder – men nå som konkurransene er over og jeg har tatt inn litt flere matvarer i kostholdet igjen så er det bittesmå justeringer som høyner konsistens og smak ganske mye.

Blomkålmos

– 1 blomkål
– 2 store ss cottage cheese
– 1 ss kokosmelk
– revet muskat – et MUST!
– hvitløk etter smak (jeg bruker 2 fedd)
– salt&pepper
– evt kapers

Del blomkålen i biter, og kok den mør. Ha alle ingrediensene i en beholder og mos det sammen med en stavmixer. Ha litt kapers over hvis du liker det – jeg synes det setter en frisk smak på mosen. Jeg spiste det sammen med roastbiff og ketchup søtet med stevia, som jeg har kjøpt i Sverige. Mulig det finnes i Norge også..? Den smaker i alle fall godt!

1 ss kokosmelk… Hva gjør man med resten? Jeg bruker sjelden opp en boks før den blir dårlig, så jeg har funnet ut at det fungerer veldig bra å fryse ned. Jeg heller melken over i silikonformer, og vet at en bit er ca 10 gram. Veldig fint når man er sin egen husholdning:)

Jeg har gjort det samme med avocado, og det fungerte like bra. Det er jo ganske energitette matvarer, og det er jo ikke alltid man vil bruker alt med en gang. Og jeg prøver å ikke kaste så mye mat, så denne løsningen er genial for meg:)

Har du noen supertips du vil dele med meg?