Full fres og fullkorns pitabrød!

Herlig helg. Herlige treningsøkter. Herlig selskap. Og ikke minst: herlig mat!

Jeg har hatt fri fra jobb, så jeg har ikke gjort stort annet enn å rydde bort jula, trene og spise:)
image

I går ettermiddag hadde jeg en date med Nora på HIT. Det er jo innredet som et utested, så det er ikke feil å være der på lørdagskvelden. Rygg og skuldre fikk gjennomgå, og siden vi hadde en middagsdate etter treningsøkta avslutta vi med 45/15 – 20 drag. Slitne og sultne dro vi hjem til meg, og det ble en late night dinner – med dessert!
image

Jeg serverte indiske kjøttboller som du finner oppskriften på her. I tillegg lagde jeg grove nanbrød – jeg kjøpte nemlig sammalt spelt i stedet for fint, så da ble det sånn…
image

– 1/2 pakke gjær
– 1 ts natron
– 1 ss olje
– 1 ts salt
– 1/2 dl fingervarmt vann
– 1 ts karve
– 1/2 dl matyoghurt
– 2-3 dl sammalt (eller fint) speltmel
(Målene er ca-mål. Den ble til litt på slump…)

Bland gjær, natron, salt og yoghurt, la det bruse litt. Tilsett omje og fi gervarmt van , før du blander inn karve og mel. Sett deigen til heving mens du lager resten.

Forvarm ovnen til 225°. Del deigen i 4 og kjevle ut 4 brød. (Jeg bakte de ut på Fiberfin siden jeg ikke hadde fint mel). Disse kan du godt la heve litt under et klede, for da vil de blåse seg opp inni ovnen. Vi gadd ikke vente på det, så her gikk de rett i ovnen! Ta på litt vann før du setter de inn. Men de ble myke og gode, nok en slumpesuksess fra meg;)

Med storfint besøk hadde jeg selvfølgelig en liten dessert på lur:) Jordbærfromasj!
image

– 100 g jordbær
– 1 egg
– 1 ss sukrin
– 40 g myoprotein med jordbærsmak
– 1 ts eplesidreddik
– 1, 5 + 2 ss vann

Bland gelatinpulveret med 1,5 ss vann i en liten skål og la det svelle. Bland egg og sukrin til eggedosis. Tilsett jordbær (jeg brukte opptinte frossenbær, de er jo ganske soft i konsistensen), proteinpulver og 2 ss vann. Sett gelatinblandingen i en bolle varmt vann så den blir litt mer flytende. Bland den inn i fromasjblandingen. Hell over i glass og sett kjølig.
image

Det ble et langt nachspiel etter lørdagsdiscoen, så vi måtte sove utpå litt i dag. Da var det tilbake til gymmet, for å gjøre ferdig overkroppen med bryst og armer, pluss biiiiittelitt mage. For ikke å glemme geriljacardio på mølla!!
image

Det passet veldig fint å bli invitert på lutefiskmiddag hjemme hos familien. Vi feiret Mormor sin 90-årsdag sist helg, men den egentlige bursdagen er i dag. Så her jar dere et livefoto mens jeg sitter i spfaen og mobilblogger:
image

Jula varer forhåpentligvis ikke helt til påske. Da blir det i alle fall ikke noe konkurranser på meg :p

Morgener etter fylte 30 ER annerledes

Og de er SÅ mye bedre!!!

(Dette innlegget er dedikert til Heidi)

IMG_9746Jeg fikk jo en Bialetti espressokanne i bursdagsgave, etter å ha ønsket meg «noe som lager kaffe». Jeg startet mitt kaffedrikkende liv med dobbel espresso (hvis du ser bort fra kaffe latte med smak), så at det ble nettopp en espressokanne var helt perfekt! Nå skal jeg innrømme at jeg har til gode å drikke den bar – for det er jo så lett å lage en veeeldig god proteinkaffe. Med snickerssmak…

Gud hjelpe meg. Er det noen som skjønner hvor perfekt det er for meg? En god kaffe, som får meg til å våkne, og som i tillegg smaker sjokolade, peanøtt og karamell? Det er faktisk mer enn et kinderegg. Det er hele FIRE ønsker på en gang!

Jeg setter på kaffen, og koker samtidig opp litt vann i vannkokeren. Mens jeg venter rører jeg bare ut litt proteinpulver – som regel et sted mellom 20 og 30 gram – med litt melk eller bare kaldt vann. Så blander jeg inn kokende vann, tilsetter kaffen, og 4-5 dråper med Stevia Karamell.

IMG_0181[1]

Når det kommer til proteinpulveret, så bruker jeg for tiden MyoProtein med smak av ChocoPeanut. Konsistensen er så lett å jobbe med, og du får til og med et deilig kremete skum på toppen. Jeg bruker ofte også M-Factor Dark Chokolate, men det krever litt mer tålmodighet fordi man må røre inn bare litt og litt varmt vann for å unngå at det klumper seg. Proteinpulver fra MyRevolution er erfaringsmessig bra på smak uansett hvilken type du velger, og det vet jeg fordi jeg har prøvd alle:) MyoProtein er litt dyrere enn mange andre typer, men hei, det er som med alt annet her i verden: du får det du betaler for! De jeg kjenner som har prøvd det har i alle fall blitt hekta. Og det er ikke så rart!

IMG_0227[1]

Og det er selvfølgelig ikke bare i kaffen det fungerer da… Hovedsaklig bruker jeg det etter trening, da det som regel tar litt tid fra avsluttet økt til jeg får i meg et ordentlig måltid. Jeg skal jo komme meg hjem, kanskje innom butikken på veien, dusje, lage maten… You do the math – det tar i alle fall veldig mye mer enn 20 minutter!

Helt til slutt vil jeg bare rette en liten takk til min navnesøster som jeg tror var den som for ganske mange år siden introduserte meg for proteinkaffe. Jeg har laget det mange ganger med pulverkaffe, men den sure pulverkaffesmaken trenger igjennom alle proteinpulver, så den proteinkaffen har aldri vært så god som den er nå!

Ønsker alle sammen en fortryllende lørdag! Selv skal jeg på jobb, og jeg gleder meg faktisk veldig. Vi er egentlig altfor få på jobb, men jeg bare vet at i dag kommer det til å svinge skikkelig uansett:) Og med proteinkaffen som en start på dagen har jeg i alle fall det beste utgangspunktet! I kveld skal vi på julebord med Depend, og jeg skal spise pinnekjøtt (fordi vi ikke har noen faste tradisjoner for det i vår familie i julen og jeg synes det er så godt), og baileys ostekake til dessert, fordi det hørtes veldig spennende ut. Etter to lørdager med 30-årsfeiring (til gangs..!) satser jeg på en rolig kveld, siden jeg i morgen starter dagen med to gruppetimer på ELIXIA Teglgården (gjesteopptreden!), og søndagsjobbing på MAC resten av dagen.

♥Kristine♥

SnickSnack – pannekaker med sjokolade-, peanøtt- og karamellsmak

image

Ny pakke fra MyRevolution i går, og da måtte jeg jo prøve en ny pannekakevri etter trening;)

Godt sa du? Jeg trodde jo det kom til å smake bra. Jeg mener; sjokolade og peanøtter og karamell? Men det smakte enda bedre enn jeg trodde! Tror faktisk jeg himla litt med øynene der jeg satt for meg selv.. 🙂

Panekaker
– 30 g MyoProtein ChocoPeanut
– 1 egg
– 100 g mager kesam
– 2 ss sukrin gold
– 1 ts kakao
– 1 ts fiberhusk
– 1 klype maldonsalt
– noen dråper stevia english toffee

Saus
– 10 g peanøttmel
– 1 ts kakao
– 2 ss walden farms caramel syrup (eller annen karamellsaus)
– 2 ss sukrin gold
– 1 ss vann
– 1 klype maldonsalt
– noen dråper stevia english toffee

Fremgangsmåten sier seg kanskje selv? Pannekakene røres sammen og stekes. Sausen blandes og helles over. Peanøtter og sjokolade kan hakkes og strøs på toppen for litt ekstra krønsj:)

Om du ønsker å bestille fra iHerb (kakaopulveret og karamellsausen) og ikke har gjort det før, kan du bruke koden QOZ998 for 5$ avslag på din første bestilling. De har alt mulig der, til en veldig mye lavere pris enn her hjemme i Norge. Frakten er også lav.

Håper det i det minste var til inspirasjon!

Edderkopp, hund, kobra, skilpadde og fisk

For å ta en «Nytt på nytt»: HVEM SKAL UT?

741292_10153414493920585_1768820466_o1417599_10153414493590585_1888195551_oRiktig svar er edderkoppen. Det er jo Halloween i dag, og vi skal nå ha en 3-dagers på jobb. Startet ganske rolig i dag med en edderkopp i panna:) Gøy å gjøre litt annet enn bare beauty innimellom også! Hvis noen var innom Wayne’s Coffee på Trondheim Torg i dag så var det vi som hadde pyntet de;)

Men så lurer du kanskje på hva hund, kobra, skilpadde og fisk har til felles?

Jo da, alle disse dyrene er navn på ulike yoga-øvelser. For jeg har vært på yoga igjen! I dag var det en 70-minutters litt mer avansert time, og det er kjempegøy! Alle øvelser bare flyter over i hverandre, og du kjenner virkelig at du jobber. Hver eneste lille muskel i kroppen tror jeg er tøyd og bøyd i alle mulige retninger. På slutten av timen hadde jeg følelsen av at alle delene i ryggen min var plukket fra hverandre og satt sammen på nytt. Nesten litt ubehagelig, men på en god måte. Stølheten i ryggen var der, men satte ikke noen stopper for treningen. Jeg blir så god og gjennomvarm på en sånn time, og jeg merker hvor mye mer fleksibel kroppen min blir i løpet av økta. Den skilpaddeøvelsen var ny for meg. Jeg fikk litt hjelp av instruktøren og ble tøyd i en stilling jeg ikke trodde skulle være mulig for meg. En ting er i alle fall sikkert, og det er at det har skjedd mye siden den første yoga-økta for halvannen uke siden. Om jeg bare klarer å gå jevnlig, så blir det nok enda bedre! Jeg er ikke i tvil om at dette bare er positivt også for styrketreningen. Det er jo veldig i vinden med dynamisk tøyning og foamrolling, som jeg prøver å gjøre i forbindelse med de fleste treningsøktene mine, og yoga er et fantastisk supplement til dette. Synes jeg.

Det ble også en kveldstur rundt Nidelva sammen med Marianne. Høstlufta er ganske forfriskende, så jeg kommer nok til å sove godt i natt! Og gjør jeg det, blir det nok en fin treningsøkt i morgen tidlig også. Planen er en liten intervalløkt, pluss litt styrketrening på armer.

La meg avslutte med en aldri så liten STRAWBERRY MILKSHAKE – endelig klarte jeg å begrense mengden bær, og fikk det jeg vil kalle den perfekte jordbærmilkshaken.

30 g MyoProtein jordbær (det er konsistensen på denne som gjør milkshaken så superluftig) blandes med 2-3 dl vann og 6-8 frosne jordbær, 1 ss sukrin+ og 1/2 ts vaniljepulver.
IMG_9482Ønsker dere alle en god og trygg Halloween-natt!

Let’s ROLL! Innpakket mandagsmat

1384184_10153342995110585_615384551_nÅ ha fri på en mandag, det er like godt hver gang! I dag var behovet for en fridag ekstra stort, for det har vært en hard helg… På lørdag jobbet jeg hele dagen, før jeg spiste middag sammen med Marianne og Lene. (Japansk biffsuppe – fantastisk godt!) La oss si det sånn, at det ble en jentekveld med full pakke… For all del, søndagsformen var fin den, men det var ikke akkurat noen typisk sofasøndag i går! For det ble en arbeidsdag på Olavskvartalet sammen med frisøren min Tina, hvor hun gjorde hår og jeg gjorde make-up på 3 ulike modeller som skulle fotograferes til årets frisør. En lang og artig dag!

Ingen trening og litt for liten andel av de gode næringsstoffene er kanskje ikke den beste oppladningen til en ny uke, men jeg hadde det i alle fall gøy – så da er det verdt å være litt «bakpå» en dag. #yolo foråsidetsånn!

Men helg får være helg, nå er det hverdag og tid for litt mer fornuftige valg.

 

Speltlomper med roastbiff, crispisalat, grov sennep, syrnede agurker, løk, kvernet pepper og himalayasalt.

IMG_9322

Lagde også en smoothie med MyoProtein med jordbærsmak, kokosmelk, frosne jordbær, sukrinmelis, vaniljepulver, presset lime og vann. Gjorde som vanlig «feilen» med å bruke aaalt for mye bær. Men men, den kan fint spises med skje!

(I dag kan du forresten kjøpe MyoProtein i 600 g-boksen med 20% rabatt, du kommer til produktet ved å trykker HER //sponset link//)

IMG_9363Og så middagen da. Hjemmelagde vårruller! Ganske enkelt, og veldig godt:) Bruk det du liker og har av kjøtt og grønnsaker, for det fins et verdenshav av ulike kombinasjoner. Selv brukte jeg karbonadedeig, gulrot, kål, løk, bønnespirer, chili, hvitløk, frisk ingefær salt, pepper, lime og hot chilisaus. Jeg stekte alt unntatt chilisausen i en panne, og fylte et par rispapir med blandingen. Jeg penslet over litt olje og satte det hele inn i ovnen og lot det stå ca 20 min. Det er ikke nødvendig, men jeg ville ha en litt sprøere ytterflate. Jeg spiste de sammen med litt frisk salat, og var i grunnen godt fornøyd med det!

IMG_9372

Det får være nok matprat for i dag! På tide å få gjort unna litt trening. Først styrketrening på rygg, og så en gruppetime etterpå.

Ha en fortsatt fin mandag 

One step closer every day – konkurranseforberedelser & kos

Fredag allerede… En uke siden jeg tok ferie, og bare en uke til vi er på plass i Stavanger for høstens første konkurranse:) Heldigvis føler jeg meg fortsatt veldig bra, så da klarer jeg faktisk å nyte ferien litt mer enn bare å ligge alene på sofaen og se i taket og håpe at jeg overlever denne dagen også. Det var litt mer på det nivået i fjor… Så – hva har jeg brukt de siste feriedagene mine til?

imageOnsdag trente jeg styrke på ELIXIA Teglgården, før jeg var en runde på benken til Tonje. Jeg er så taknnemlig for alt hun gjør for meg – jeg har en skadefri kropp helt uten vondter, litt takket være meg selv og stor omtanke for mitt eget «tempel», og mye på grunn av Tonjes omtanke for andre mennesker. Det var en god start på dagen, og den ble ikke dårligere etter en oppløftende formsjekk med Arve. Han så god forskjell siden sist sjekk en uke tidligere, og en bra NM-form er fortsatt oppnåelig:) Hvordan det blir neste helg… Vi får se! Men jeg har sagt at den konkurransen godt kan brukes til testing. Nå små-tester jeg litt og følger ekstra godt med på hvordan jeg reagerer på de ulike matvarene. Det er fortsatt litt vann igjen, som jeg lurer litt på hvorfor ikke forsvinner… Noe fett er det selvfølgelig også, men det sitter ikke igjen merker av klær i huden i mange timer hvis det ikke er vann…

Jeg var hjemom en liten tur før jeg dro til Lade for å sole meg. Skinpreparation og litt avslapping. Er ikke mange minuttene som skal til:) Blir det for mange, så kjeder jeg meg bare…

imageOnsdag var virkelig en dag på farten. Jeg dro rett fra Lade og til Tina på Headmasters Olavskvartalet. Jeg har vært litt usikker – eller for å være helt ærlig egentlig ikke tenkt så veldig mye på – hvordan håret skulle være denne runden. Men så bare ble det sånn da, at jeg ville ha langt hår igjen! Denne gangen blir det mørkt og ikke rødt, og det blir clips i stedet for tape. Tina viste meg masse tips og triks for både hvordan preppe håret, feste clipsene og i tillegg sette det opp. Og jeg tror det blir veldig bra! Var innom Annette som pynter bikinien min i går og den kommer til å lyse opp! Så nå må jeg bare se litt på hva jeg skal gå for når det kommer til sminken. Jeg har nok å velge i for å si det sånn, så jeg tror ikke jeg trenger å kjøpe noe som helst.

imageI går hadde jeg en liten privat poseringstreningssession med Linn som skal stille i bikinifitness for andre gang nå i høst. Hun hadde fått sin nye bikini og øvde med den på. For en nydelig skapning! Hun tror jeg kommer til å gjøre det kjempebra. Utrolig fin jente på alle måter. Sjekk ut bloggen hennes her! Bildet under har jeg linket til derfra.

Og jeg blir så glad når jeg får tilbakemeldinger fra jentene på at de føler at de får god hjelp og faktisk lærer noe av meg. Jeg har jo egentlig ikke noe erfaring med bikinifitness, men jeg har danset litt tidligere og i tillegg jobbet som instruktør i så mange år at jeg liker i alle fall å tro at jeg kan litt om å bevege seg grasiøst og få det til å se fint ut. Jeg liker i alle fall å holde på med det!

Etter å ha hjulpet Linn fikk jeg trent litt styrke med Heidi, før en runde geriljacardio på egen hånd etterfulgt av badstu med min høygravide venninne Linn. Vi dro hjem til meg etterpå, og det er så morsomt for det med konkurranseoppkjøring innenfor fitness og en graviditet er to ytterpunkter med så utrolig mange fellestrekk. Det sa jeg allerede på min første diett, men nå får jeg det jo bare bekreftet! Og jeg må bare skryte litt av henne… Hun er typ 8 mnd på vei, og trener fortsatt chins og dips. Rå sa dere? Hun er crazy rå sier jeg!

Etter at hun dro prøvde jeg meg på å se en film… Jeg sovna, for den var ikke så spennende. Så jeg satte på en annen. Og sovnet igjen. Men to powernaps gjorde meg klar for besøk av Marit på kvelden – faktisk så klar at jeg fulgte henne hjem på kvelden. Det ble en tur på 5-6 km. Så nei, jeg er fortsatt ikke spesielt sliten:)

image
Kveldstur i septembermørke Trondheim med musikk på øret. Veldig fint:)

imageI går hadde jeg høydag, og sparte alt av havregryn til kvelden for å se om jeg reagerer negativt på det i forhold til formen. Jeg stekte de med litt søtning, kanel og vanilje. Du kan bruke sukrin eller sukrin gold. Bruker du sukrin+ kan det fort bli veldig søtt, fordi det er dobbelt så søtt som vanlig sukrin, og her avhenger det av mengden for at det skal bli klissete nok;) Smelt det i panna og tilsett havregryn, pass på at grynene dekkes, og sett de i små klatter på et bakepapir og la de tørke. Da har du noen små søte «chews». Kjapt, sunt og godt – og det kan vi jo like, eller? Jeg tror nok disse er veldig gode om man blander inn noen små biter med sjokolade også… Men det får bli en annen gang, i alle fall for meg! Om du velger å prøve selv, så pass bare på at du ikke steker sjokoladen. Brent sjokolade er ikke noe særlig…

Jeg skal snart stå opp og jeg vurderer en liten sjokoladetreat til frokost. Jeg sier jo at jeg ikke craver på sjokolade… Hvorfor skulle jeg? Jeg får jo i meg noe med deilig sjokoladesmak hver eneste dag:) M-Factor er lillebroren til det berømte MyoProteinet. De oppfører seg på samme måte, men er litt ulike på smak. MyoProteinet er litt dyrere men har enda bedre kvalitet. Bare det at smaken av Dark Chocolate (M-Factor) er det som frister mest nå. Men det blir Myo igjen neste runde – vær trygge!!! Uansett – protein fra min sponsor MyRevolution smaker DIGG! Har ikke møtt noen som ikke liker MyoProteinet i alle fall… 🙂

Så det er vel på tide å komme seg ut av senga og starte dagen på ordentlig. Har kost meg med P3 på radioen, PC’en i fanget og en kopp te noen timer nå. Etterpå venter beintrening, badstu og litt mat sammen med Heidi, før en runde med Tabata på MaxPuls i ettermiddag sammen med blant andre Nora. Så da blir det vel bare et slakt på sofaen i kveld… Jaja! Ferie altså ♥

Ha en fin fredag alle sammen:) Kommer nok tilbake så jeg rekker å ønske dere god helg litt senere;)

Myo, min Myo – med issorbet (OG supertilbud;)

I’m so in love… Med et proteinpulver??? OK – det var kanskje en bitte liten overdrivelse, men det er faktisk ikke langt unna. Da jeg skulle prøve å finne meg en ny sponsor av kosttilskudd sendte jeg bare en søknad, og den gikk direkte til MyRevolution.Hvorfor?

På grunn av MyoProteinet. Jeg pleide å kjøpe det før, og det er uten tvil det beste proteinpulveret jeg har prøvd. Hvorfor?

MyoProtein proteinpulver er designet med fokus på høyeste renhet og kvalitet, med råvarer av kategorien isolat som har over 90% proteininnhold, tilnærmet fritt for laktose og fett. I denne avanserte filtreringsteknologien bevarer man det høyeste innholdet av BCAA (langkjedete aminosyrer for oppbygging og restitusjon), glutamin, samt flere immunforsvarsfaktorer.

 

MyoProtein er sammensatt av melkeproteinene whey/myse som har hurtig opptak og stimulerer proteinsyntese, og kasein som har tregere opptak og motvirker nedbrytning, i et forhold på 50:50 av hver. Dette er forholdet vi finner i morsmelk, og studier indikerer at nettopp dette er den optimale kombinasjonen for proteintilskudd, spesielt i forbindelse med trening.

For de av dere som ikke har prøvd et proteinpulver som inneholder kasein, så har dere virkelig gått glipp av noe! Det har en helt annen konsistens, som også gjør at det oppfører seg annerledes når det kommer i kontakt med væske. Det får en mye mer kremete konsistens hvis du blander med lite væske, og den skummer og blir tyktflytende når du blander den litt tynnere. What’s not to like???

Konsistensen gjør at det er veldig anvendelig til andre ting enn bare å shakes også. Den er helt genial når den blandes med frosne bær og litt mager kesam og sukrinmelis – det blir som en tykk, kremete bærsorbet som ikke bare smaker godt, men som også kan spises med den beste samvittighet. Jeg har brukt det i bakst (søte scones), med svært vellykket resultat. Lag en smoothie med masse frukt og isbiter, eller rist den ut i vann og drikk det som en god milkshake – no kidding!

For smaken er upåklagelig, enten du velger MoccaChocolate, Strawberry eller det nyeste tilskuddet, ChocoPeanut. Og det er kanskje det beste av alt?

Eller – det aller beste av alt må vel være at «bøtta» er på tilbud. Noen på kontoret har fått heteslag, går det rykter om…

myoprotein2

839,- kr for hele bøtta! Det er 20% avslag det!
Trykk på bildet for å komme til tilbudet:)

Og da har du til sorbet hele sommeren;)

sorbetDette er ganske enkelt 150 g frosne skogsbær, en dæsj mager kesam, en scoop proteinpulver og litt sukrinmelis. Kjør det sammen med en stavmixer, og bare kos deg! Det spiller ingen rolle om du sitter i sofaen med et pledd og ser en film inne i regnværet som jeg gjorde i går, eller om du sitter på verandaen med beina på bordet og nyter sola, som jeg håper at jeg kan gjøre litt senere i dag.

Med dette på dietten føler jeg at jeg får dekket søtbehovet, i alle fall:)

 

Sugarcrush… Sugarcrash…

Dessert og kaker. Sweeeeet.

2013-05-25 12.34.34Og litt bakrus av sukkerrusen i dag, gitt! I går var jeg i konfirmasjon til en av mine yngste kusiner. Nesten hele familien samlet, og det var så koselig! I tillegg masse god mat på koldtbordet, og veldig mange gode kaker:) De kan virkelig bake kaker disse tantene, det skal være sikkert og visst! Og det er jo derfor jeg vet at det ikke er noen av de som er «bortkastet» å smake på…

Jeg hadde jo bakt muffins selv, og i tillegg tok jeg kontroll over sjokoladekaka som søstra mi bakte. Dere har kanskje sett bilde på instagram? Jeg bestemte hvordan den skulle være, hun bakte og lagde glasur, og jeg pyntet. Sjokoladekake med bringebærkrem i midten, og hvit sjokoladeglasur. Ikke feil… 🙂 En sånn dag blir selvfølgelig noen plusskalorier, men siden jeg følger periodisk faste nå, så var det eneste jeg hadde i magen før middagen en shake. Det reduserer jo totalen litt, da. Og når middagen er koldtbord, havner det selvfølgelig mye bra kjøtt og fisk på tallerkenen min, sammen med masse salat og et ekte måseegg(!!!). Og så tar jeg med litt sennepssaus, waldorfsalat og potetsalat for å få litt smak på det hele:)

Men alt det kakesukkeret kjenner jeg jo litt på i dag. Like trøtt som bunadsstrømpebuksa som havnet i søpla i går… Men ikke for det, jeg gikk meg en times tur før frokost, og så har jeg vært på ELIXIA og trent sammen med min tidligere PT-kunde og kommende AF-utøver Hanne. Det var så koselig! Jeg trente ikke så mange øvelser, men jeg gunna på med ekstra mange sett. Jeg er temmelig støl etter strake markløft med hantler fra torsdag(!) på baksiden av lårene, så de var bare å glemme. Fikk tatt litt mage også, så jeg er vel sånn helt greit fornøyd…

Etter trening ble det en brus på Solsiden sammen med Nina som jeg bodde sammen med i Bergen og som var på besøk i Trondheim denne helgen. Det var også utrolig hyggelig, og i tillegg fint å få sittet litt ute i det fine været. Vel hjemme ble det en enkel middag (type kylling stekt sammen med grønnsaker og søtpotet), men da kjente jeg hvor trøtt jeg egentlig var og trodde nesten at jeg måtte sove litt før porsjon nr 2. Men, jeg tenker heller at det får bli en ekstra tidlig kveld i kveld. Jeg jobber i morgen siden jeg har fri neste helg også, og jeg har planer om en fin arbeidsdag og en enda finere treningsøkt etterpå, så da gjelder det å være uthvilt! Kanskje en liten tur før frokost også… Det er jo lov å håpe!

2013-05-25 16.07.19

2013-05-25 16.07.12

Koldtbord er vel kjent for de fleste… Men hvor mange har smakt måkeegg? Han som driver stedet der middagen ble holdt, har fått spesiell tillatelse til å plukke måkeegg. Det smakte kanskje litt mer salt enn et vanlig egg, men jeg synes nok de du får kjøpt i butikken smaker bedre. Men, uansett gøy og prøve:)

2013-05-25 17.35.38Men alt som smaker søtt og godt trenger jo ikke være sukker… Nå får du sommerpakken hos MyRevolution! 3 bokser MyoProtein, mix&match smaker som du selv ønsker. Jeg har smakt alle sammen, og alle kan anbefales på det varmeste (eller skal jeg si kaldeste – sammen med frosne bær er de maaaaaaaaagiske!!!). I tillegg får du to bokser med T-Rex fettforbrenner. Sånn, hvis du har det travelt med tanke på sommerformen og trenger en ekstra boost, eller hvis du bare vil ha et lite ekstra kick på trening. Og fri frakt, selvfølgelig:)

SommerpakkenSelv skal jeg gå og lage meg en aldri så liten smoothie til kveldsmat, med nettopp myoprotein og bær. Så lenge det er lov på diett, så skal jeg ikke klage en dag heller!

Ønsker alle en fortsatt fin søndagskveld:)

 

 

Taco med nacocheddardip..?

Mhm. Sææærlig. Men bare et lite hint av noe som har med ost og gjøre er jo alltid godt:) Sen middag er fortsatt middag, og etter en styrkeøkt smaker det ekstra godt! En pakke speltlomper, karbonadedeig krydret med fersk hvitløk og dette tacokrydderet, salat, agurk og løk, og mager kesam blandet med litt nacho cheddar popcorn-krydder. Det var ikke langt fra at det ble med en finger i salaten også. Min legevaktsykepleierlillesøster sa at jeg måtte presse på kuttet og holde armen høyt i en halvtime. Jeg var sulten, så da ble det en hanske i stedet… Nå er plasterlappen på og det blør i alle fall ikke ut av den. Hvis jeg begraves med 10 hele fingre er nok det en sensasjon på lik linje med at Moses (eller hvem det nå var) gikk på vannet…

20130508_204459  20130508_204524

Heldigvis var det litt for lite fyll til alle lompene, så noen av de fikk lov å bli dessert med sukrin og kanel. Nam nam:)

20130508_191349Jeg fikk meg en god økt på bein på Kaliber i dag. Jeg kjenner at jeg har lyst, og får faktisk til, å presse meg selv litt ekstra på trening igjen. Snedig at det er en diett som skal til for alt det der gitt…

Ekstra fornøyd i dag siden det var en Myo-shake med ChocoPeanøtt som ventet på meg i garderoben i dag. Hvis jeg plutselig trener styrke hver dag nå så skjønner dere hvorfor… Jeg liker jo egentlig å spise mat fremfor å bruke pulver, men nå vet jeg sannelig ikke helt lenger… 🙂

I morgen er det fridag for meg som for de fleste andre. Mai er jo potensielt full av langhelger, men siden jeg jobber litt lørdager så får jeg ikke utnyttet det helt. Derfor settes de enkeltstående dagene litt ekstra pris på! I morgen har jeg en formiddagsdate rundt elva, og så skal jeg trene rygg og litt armer senere på dagen. Det er jo bare å gi det man har! Jeg fikk ladet greit opp i den treningsfrie uka, så da er det liksom bare å bruke det som er der. Jeg henger nok litt etter i forhold til drømmeplanen min, men jeg merker at det skjer ting og tang, så jeg tør å vente litt til før jeg gjør noen endringer… God tid har jeg absolutt ikke, men det skal fortsatt være nok.

PicsArt_1368045904602

 

Sola har gått ned, så da er det vel på tide og ta kvelden for meg også. Ingen vekkeklokke i morgen – og det liker jeg!!

Back @ the gym – og ny sponsorpakke

For første gang på en uke var jeg på trening igjen i går. Man kan si hva man vil om en ukes treningsfri enten den er frivillig eller ikke, men denne gangen tror jeg den gjorde bare godt. Det var bedre å være på trening enn det har vært på lenge, og jeg kjente i det jeg gikk ut av døra på Club Fitness at jeg gledet meg skikkelig til neste økt – akkurat sånn som det bør være!

I går ble det en økt på bryst, skuldre og triceps. God energi og bra trøkk – akkurat sånn som det bør være det også:) I dag skal beina få seg en liten runde tenkte jeg, og jeg planlegger å ta turen til Kaliber. Nå har jeg jo vært der et par ganger så tett opptil hverandre at jeg faktisk har husket sist gang jeg var der, og tenkte kanskje å fortsette den trenden litt…

20130507_070750I går var jeg også ute på en liten morgencardiorunde rundt elva. Det er så mye lettere å komme seg opp og ut om morgenen nå som det er så lyst ute! Det er jo ikke så varmt enda, og jeg tar mine forhåndsregler siden jeg nettopp har vært syk og går ut med både skjerf og lut. I mai… *sukk*

Nå er det litt sånn whateverittakes. Ingen kommer til å si til meg at jeg må gå mange timer om dagen før jeg ber om det, men det er nesten så jeg hører min egen stemme si det. Resultater kom til meeej!!!

Selv om jeg var ute på en liten tur i dag tidlig, så ble det en litt over gjennomsnittet spennende lakselunsj i dag. Jeg hadde egentlig ikke tid, men jeg hadde så lyst, så da tok jeg meg tid og endte med å måtte løpe til jobb. Heldigvis er det bare nedoverbakker…

Makiruller med spicy omelett og salmalaks
Omeletten er lagd av egg, sukrin, soyasaus, chilipasta og litt wasabi. Som sagt, jeg hadde det ganske travelt så det eneste jeg så på i oppskriften var hva som skulle være i den – ikke hvor mye av hva. Et par av ingrediensene har jeg heller aldri hørt om, så de hoppet jeg ganske enkelt over. Stekes som en hvilken som helst annen omelett. Jeg brukte to egg – og da ble den akkurat passe tynn. Flaks.

20130507_124341Omeletten skjæres i strimler, og legges på nori-ark der du til vanlig ville lagt risen. Fyll på med laks, agurk og litt vårløk, eller andre ting du måtte ha for hånden. Fukt enden av nori-arket og rull sammen med en bambusmatte. Litt mer avansert enn å bare lage eggerøre og skjære laksen i skiver, men fortsatt ganske enkelt.

Jeg hadde ikke tid til å lage det så veldig fint, men de holdt seg noenlunde i formen selv om jeg løp ned bakkene til jobb:) Godt var det i alle fall, og skal lages igjen, en gang jeg kanskje har litt bedre tid:p

20130507_210302Middagen etter trening smakte også veldig godt! Inspirert av de utallige rotmosgratengene til frøken Weber – som jeg skjønner at hun har lagd mange ganger fordi det som sagt smakte bra. Halvdvaske mandelpoteter gjør seg best som mos, så jeg skrelte og kokte de i lettsaltet vann sammen med litt blomkål. Dette ble most sammen med et egg, hvitløk, revet muskat, salt og popcornkrydder med smørsmak. Karbonadedeigen stekte jeg bare sammen med litt salt og pepper, og blandet med løk og tomatpure før jeg la det i en ildfast form og hadde potetmosen over. Satte den inn i stekeovnen, men jeg vet ikke om det var nødvendig… Den så ikke så veldig annerledes ut da jeg tok den ut, men den holdt seg i alle fall varm mens jeg var i dusjen:) Litt basilikum og noen cherrytomater ved siden av… Ikke noe mer hokuspokus enn det.

Jeg fikk også hentet pakken min fra MyRevolution i går. Jeg måtte bare ha den t-skjorten i hvit også, for jeg liker den røde og svarte så godt. Så fikk jeg bestilt de to MuscleBrowniene jeg ikke har smakt, pluss den jeg allerede vet at smaker fantastisk godt! Jeg håper det er rom for å få smakt på de før oktober, om ikke annet har jeg da noe å servere eventuelle gjester;) Men det vitkigste av alt – MYOPROTEINET! Det begynner å bli noen år siden første gangen jeg smakte det, og jeg har da eid noen bøtter av det siden den gang. Det er en stund siden sist på grunn av at jeg hadde en annen sponsor, men når jeg gikk på jakt etter en ny så var MyRevolution det første jeg tenkte på – og dette proteinpulveret er en stor del av grunnen. Smak og kosistens…. Man kan ikke be om så veldig mye mer, tror jeg. Kvaliteten på det er også upåklagelig! ANBEFALES!!! (Beklager shout-out… Men det ER så bra. Jeg looover!)

20130507_193333

 

Da vil jeg bare ønske dere alle sammen en fin dag! I morgen er det fridag:) Og det er ikke mye som er bedre enn en fridag midt i uka:)