6 down – 16 to go

Og nå snakker jeg antall uker på diett frem til første konkurranse. Stavanger Open 2013, lørdag 21. september. 110 dager. Nesten 1/3 år faktisk. 100 dager igjen har jeg vært med på før, og de 100 dagene er over på et lite knips. Heldigvis er det også mye som skjer på 100 dager:)

I dag har jeg hatt fri, og fridagen har jeg brukt på meg selv. En liten ryddeøkt i eget hodet med god hjelp fra Lin. Makan til dame kan du bare glemme å lete etter – for du finner det aldri! Fantastisk:) Så har jeg sosa litt rundt, lagt inn en bestilling på noen klær hos MyRevolution, fått trent litt styrke på rygg, kjøpt meg ny kjole som jeg tenkte å bruke i bryllupet jeg skal i (for hva skal man med den jeg har fra Agape når jeg kan finne en i utgangspunktet billig kjole på salg på Vero Moda..?), hadlet mat og prøvd å slappe av litt. Det beste med fridagene er at jeg får lagd litt ekstra god mat, og slipper å putte den i en matboks:p

Middagen etter trening var kjempegod – utrolig hva litt friske urter gjør!

2013-06-03 19.25.47-2

 

Karbonadedeig stekt sammen med hvitløk og chili. Deretter tilsatte jeg spinat, paprika, rødløk og sjampinjong og lot det steke sammen, før jeg helte over hakkede tomater og masse frisk basilikum, litt salt og 5-pepper, og lot det koke litt inn. Ved siden av hadde jeg fullkorns båndspaghetti, og litt popcornkrydder med hvit cheddar. Ja da. Jeg vet. Jeg er GAL!

2013-06-03 21.13.31Kveldsmaten ble noe så enkelt som svensk cottage cheese (som jeg tror jeg ene og alene kunne levd på ganske lenge), blandet med litt sjokoladeprotein og jordbær i skiver. Jordbær i skiver smaker faktisk ekstra godt, bare prøv hvis du ikke tror meg! En kurv med friske jordbær tror jeg faktisk er den beste gaven jeg kan få de neste 100 dagene… 🙂

I morgen tidlig skal jeg en tur på Øya Stadion før jobb, og løpe sprintintervaller. Jeg har vel funnet ut at om jeg skal gjøre denne dietten på min egen måte, så må det bli 100% på min egen måte. Jeg har ikke trent noe kondisjon så langt – det har ikke skjedd så veldig mye – så nå blir kardio:type gå, noe jeg gjør kun for eget velvære og restitusjon. Så skal jeg gjøre ting som føles litt mer nyttig for å forbrenne. Det er sånn jeg liker det best – og jeg tror kanskje det er akkurat det som har fungert bra før! Spent på å se om det skjer noe:) Og sprintintervaller… Hallo! Dere har vel sett sprintere? Kjempefine skuldre! Tror ikke de trener så mye sidehev, akkurat…

God natt♥

6 months…

Nedtellingen er i gang, for de som ikke allerede har skjønt det! Det er et halvt år igjen til Stavanger Open, og jeg har startet forberedelsene litt allerede. Jeg har meldt min interesse for spraying både til Stavanger Open og NM, og jeg har kjøpt nye batterier (med reserve!) til badevekta. (Selv om vekta ikke motiverer så veldig i seg selv, så må den jo ned.) Jeg har planer om ny bikini med matchende sko, så jeg MÅ jo klare å karre meg til en finaleplass… Og så har jeg en ny sponsor på gang, og håper det går i boks veldig snart. Jeg må få litt ting til å skje, for det ligger utrolig mye motivasjon i det for min del!

Treningen går bra, ikke noe spesielt der. I morges løp jeg intervaller igjen. Startet på 6 minutter, deretter 5, 4, 3, 2 og 1 minutt, med 1 minutt pause mellom dragene. Lenge siden jeg har løpt den nå, så det var gøy. Irriterer meg litt at Club Fitness ikke åpner før kl 7, for jeg trener som regel kondisjon de dagene jeg starter kl 9, og om jeg skal rekke å komme meg på jobb, dusje og sminke meg, så rekker jeg ikke ta med de to dragene på 8 og 7 minutter! Skal jo være litt hardcore;) Styrketreningen har jeg egentlig litt sånn difuse planer på, jeg har tenkt å la programmet bli til av seg selv, akkurat sånn som sist. Jeg skal trene mer bein, jeg skal ikke bry meg så veldig om hvor tungt det er men heller prøve å kjøre litt høyere intensitet. Har gjort det denne uka og selv om jeg synes det er veeeldig slitsomt, så er det mer digg etterpå enn det er slitsomt mens det holder på. Som dere kanskje har forstått så er jeg ganske opptatt av at jeg skal føle at treningen skal være 100% lystbetont og ha en slags verdi for meg, så da blir det sånn da! Det var nok derfor det styrkeprogrammet ikke gikk så bra – det var liksom programmet som bestemte over meg og ikke omvendt. Det ble bare så feil akkurat nå… Minner meg selv på at jeg konkurrerer fordi jeg trener – og at jeg ikke skal trene for å konkurrere. Jeg skal bare spise litt mindre, og kanskje gå meg en ekstra tur innimellom:)

Vi får bare håpe det er nok tid, og at denne kroppen er med på notene en gang til. Jeg vet bare at jeg har så mange fine folk rundt meg som støtter meg, så jeg gleder meg bare til å komme i gang. Etter påsken, hehe:)

……..give me 100……..

DSC_0137 2

Når en pizzabakebaker baker pizza OG kake… På en mandag!

Why not? Mandag. Fri. Bra treningsøkt. Og mat må man jo ha. På lørdag fikk jeg spørsmål om jeg hadde prøvd lavkarbopizzabunnen til EasyLiving. Det hadde jeg ikke (for alle har jo fått med seg at jeg er veldig fornøyd med mine egne pizzabunner..?), men jeg hadde en pose i skapet. Og hva var vel en bedre unnskyldning for å teste ut denne enn å gjøre det akkurat i dag?

Trening først da, så klart. Og det gikk (heldigvis, til tross for lørdagskveldens ikke-helt-planlagte-ost-og-kjeks-og-vin-kalas) veldig bra. Veldig bra betyr at jeg kan øke alle vektene igjen neste gang:) Om det er så bra, vel, det blir jo tungt etter hvert da! Men ÅÅÅ så artig det er!

Etter tung styrketrening så er det jo greit med litt karbohydrater også da… Så jeg lagde en pizzabunn med havregryn, speltmel og fiberfin også. Mycket bra! Og den ble jo sånn som jeg liker den da, tynn og sprø stekt på pizzastein. Lavkarbobunnen blir jo ikke helt som en vanlig deig da, og den smaker ikke helt som en vanlig pizzabunn heller. Synes jeg! Men hvis man passer på karbohydratinntaket, så er den kjempefin! Den «ordentlige» pizzen ble toppet med pizzasaus laget av hakkede tomater og rød pesto, rødløk, paprika, kylling marinert i en hjemmelaget krydderblanding, cashewnøtter, ost og litt lime til slutt. Lavkarbopizzaen, som virkelig ble en LCHF-pizza, ble toppet med en hjemmelaget tomatsaus (olje, hvitløk, hakket tomat, balsamicoeddik, salt, pepper, oregano, timian og sukrin), spekeskinke, blåmuggost, revet ost og cherrytomater.

Og når vi først var så godt i gang, så hvorfor ikke lage en liten kake i samme slengen. Sjokoladekakemix fra samme serien, laget på yndlingsmåten min. På pakken står det 4 egg og 1 dl olje. Jeg brukte 3 egg og 100g kesam. Funka kjempebra! 1 pakke skogsbærblanding marineres med to chili, en god dæsj kanel og sukrin. Ikke ta all sausen/safta fra bærene med i røra, for da blir steketiden veldig mye lenger. God alene, aller best med is. Jeg synes lett-is fra diplom-is er fantastisk. Siden den ikke inneholder fløte kan man spise mye is uten å bli kvalm:)
PicsArt_1362425279613[1]

Så, bortsett fra at det klør litt i huden, så er jeg egentlig veldig happy og god og mett. Det er så trist, så trist, så trist, men jeg innrømmer litt mer for meg selv hver gang det klør at nøtter og mandler kanskje ikke er noen kjempesuksess lenger. Ser en liten sammenheng på kløingen og matinntaket, nemlig. *snufs*

Ingen ting som skal tyde på at det ikke er energi tilgjengelig i morgen tidlig, da jeg skal komme meg på mølla for nok en intervalløkt. I dag har jeg også oppdaget at det i morgen er nøyaktig 200 dager igjen til Stavanger Open. 200 dager… *mihihi*