Ferdig med bursdag – klar for jul!

Først bursdag. Så jul. Alltid!

På lørdag fikk jeg feiret 30-årsdagen min sammen med gode venninner! Den lille stua mi var fylt med søte jenter, kaker, sjokolade og vin. En veldig fin kombinasjon!

Jeg hadde det i alle fall utrolig gøy, både hjemme og ute på byen. Det gikk like fint å feire denne helgen som forrige helg – det er ikke så stor forskjell på å ha bikka den magiske (?) 30-årsgrensa. (Bekke læll – for de som skjønner hva jeg mener:)

IMG_9740

Bursdagsmiddagen var fisk i år også! Kveite med poteter og grønnsaker… Jeg kamuflerte sunnheten med en veldig god saus laget på 5 minutter. Smør, hvetemel, fløte, melk, kokevannet fra fisken, litt hvitvinseddik, peppermiks og litt salt. Helt på slump, skulle nesten tro jeg var kokk.

Det har vært en uke med mye kakespising. Jeg har fått bløtekake (må være sånn når det er bursdag), snickerskake, oreoiskake, ostekake OG verdens beste.

IMG_9753

 

Men tro det eller ei – midt oppi alt dette sukkerspinneriet klarte jeg faktisk å servere noe litt mer fornuftig også, nemlig matmuffins! Denne gangen blandet jeg bare tacokrydret karbonadedeig i røra, og strødde litt revet ost på toppen. Mettende og godt! Her har dere meg og Nora. Når kakemagen er full, var det jo plass til vanlig mat i den andre magen:)
IMG_9830

 

IMG_9745Ellers har jeg fått masse fint, blant annet en espressokanne! Jeg har jo ikke drukket noe særlig kaffe før de siste par årene (som et resultat av det å være på diett, egentlig), men ikke hatt noe å lage kaffe hjemme med. Så nå kan jeg endelig lage min egen frokostkaffe! Pulverkaffe er nemlig ikke noe jeg har så veldig sansen for…

 

Ellers må jeg si jeg er veldig glad for at jeg har et par fridager nå. Sist uke var lang og travel, med både mindre trening og søvn, og mer dårlig mat enn vanlig. I natt sov jeg nesten 11 timer, og følte meg ganske uthvilt da jeg våkna. Fikk lagd meg en latte til frokosten, og nå skal jeg snart komme meg på HIT The Gym for en styrkeøkt. I kveld skal jeg ha step-timen min, så det blir dobbelt opp i dag. Fin start på en uke som forhåpentligvis blir litt mer normal enn den forrige. På lørdag er det julebord, men det blir rolig for min del siden jeg skal ha gruppetime søndag formiddag, før jeg skal rett på jobb på MAC – vi har åpent de siste 3 søndagene før julaften.

Og nå er jeg klar for jul! Jeg har ikke noe julekalender, men jeg har i alle fall hengt opp julestjerna og lilla adventslys. Så er det bare å prøve å finne noe eller gjøre et eller annet som gir meg litt julestemning hver eneste dag. Dagene blir jo bare mørkere og mørkere, så det handler om å lage sine egne små lyspunkter:)

Sånn – det var alt for denne gang! Helt til slutt vil jeg bare gi et lite tips om CyberMonday på MyRevolution! – 20% på høykvalitets kosttilskudd, gratis frakt hvis du handler for minimum 500 kr og betalingsutsettelse til februar. Kanskje finner du noen julegaver her også? Leveringstiden er kjempekort, så du har produktene i god tid før jul!

 

Let’s ROLL! Innpakket mandagsmat

1384184_10153342995110585_615384551_nÅ ha fri på en mandag, det er like godt hver gang! I dag var behovet for en fridag ekstra stort, for det har vært en hard helg… På lørdag jobbet jeg hele dagen, før jeg spiste middag sammen med Marianne og Lene. (Japansk biffsuppe – fantastisk godt!) La oss si det sånn, at det ble en jentekveld med full pakke… For all del, søndagsformen var fin den, men det var ikke akkurat noen typisk sofasøndag i går! For det ble en arbeidsdag på Olavskvartalet sammen med frisøren min Tina, hvor hun gjorde hår og jeg gjorde make-up på 3 ulike modeller som skulle fotograferes til årets frisør. En lang og artig dag!

Ingen trening og litt for liten andel av de gode næringsstoffene er kanskje ikke den beste oppladningen til en ny uke, men jeg hadde det i alle fall gøy – så da er det verdt å være litt «bakpå» en dag. #yolo foråsidetsånn!

Men helg får være helg, nå er det hverdag og tid for litt mer fornuftige valg.

 

Speltlomper med roastbiff, crispisalat, grov sennep, syrnede agurker, løk, kvernet pepper og himalayasalt.

IMG_9322

Lagde også en smoothie med MyoProtein med jordbærsmak, kokosmelk, frosne jordbær, sukrinmelis, vaniljepulver, presset lime og vann. Gjorde som vanlig «feilen» med å bruke aaalt for mye bær. Men men, den kan fint spises med skje!

(I dag kan du forresten kjøpe MyoProtein i 600 g-boksen med 20% rabatt, du kommer til produktet ved å trykker HER //sponset link//)

IMG_9363Og så middagen da. Hjemmelagde vårruller! Ganske enkelt, og veldig godt:) Bruk det du liker og har av kjøtt og grønnsaker, for det fins et verdenshav av ulike kombinasjoner. Selv brukte jeg karbonadedeig, gulrot, kål, løk, bønnespirer, chili, hvitløk, frisk ingefær salt, pepper, lime og hot chilisaus. Jeg stekte alt unntatt chilisausen i en panne, og fylte et par rispapir med blandingen. Jeg penslet over litt olje og satte det hele inn i ovnen og lot det stå ca 20 min. Det er ikke nødvendig, men jeg ville ha en litt sprøere ytterflate. Jeg spiste de sammen med litt frisk salat, og var i grunnen godt fornøyd med det!

IMG_9372

Det får være nok matprat for i dag! På tide å få gjort unna litt trening. Først styrketrening på rygg, og så en gruppetime etterpå.

Ha en fortsatt fin mandag 

Myo, min Myo – med issorbet (OG supertilbud;)

I’m so in love… Med et proteinpulver??? OK – det var kanskje en bitte liten overdrivelse, men det er faktisk ikke langt unna. Da jeg skulle prøve å finne meg en ny sponsor av kosttilskudd sendte jeg bare en søknad, og den gikk direkte til MyRevolution.Hvorfor?

På grunn av MyoProteinet. Jeg pleide å kjøpe det før, og det er uten tvil det beste proteinpulveret jeg har prøvd. Hvorfor?

MyoProtein proteinpulver er designet med fokus på høyeste renhet og kvalitet, med råvarer av kategorien isolat som har over 90% proteininnhold, tilnærmet fritt for laktose og fett. I denne avanserte filtreringsteknologien bevarer man det høyeste innholdet av BCAA (langkjedete aminosyrer for oppbygging og restitusjon), glutamin, samt flere immunforsvarsfaktorer.

 

MyoProtein er sammensatt av melkeproteinene whey/myse som har hurtig opptak og stimulerer proteinsyntese, og kasein som har tregere opptak og motvirker nedbrytning, i et forhold på 50:50 av hver. Dette er forholdet vi finner i morsmelk, og studier indikerer at nettopp dette er den optimale kombinasjonen for proteintilskudd, spesielt i forbindelse med trening.

For de av dere som ikke har prøvd et proteinpulver som inneholder kasein, så har dere virkelig gått glipp av noe! Det har en helt annen konsistens, som også gjør at det oppfører seg annerledes når det kommer i kontakt med væske. Det får en mye mer kremete konsistens hvis du blander med lite væske, og den skummer og blir tyktflytende når du blander den litt tynnere. What’s not to like???

Konsistensen gjør at det er veldig anvendelig til andre ting enn bare å shakes også. Den er helt genial når den blandes med frosne bær og litt mager kesam og sukrinmelis – det blir som en tykk, kremete bærsorbet som ikke bare smaker godt, men som også kan spises med den beste samvittighet. Jeg har brukt det i bakst (søte scones), med svært vellykket resultat. Lag en smoothie med masse frukt og isbiter, eller rist den ut i vann og drikk det som en god milkshake – no kidding!

For smaken er upåklagelig, enten du velger MoccaChocolate, Strawberry eller det nyeste tilskuddet, ChocoPeanut. Og det er kanskje det beste av alt?

Eller – det aller beste av alt må vel være at «bøtta» er på tilbud. Noen på kontoret har fått heteslag, går det rykter om…

myoprotein2

839,- kr for hele bøtta! Det er 20% avslag det!
Trykk på bildet for å komme til tilbudet:)

Og da har du til sorbet hele sommeren;)

sorbetDette er ganske enkelt 150 g frosne skogsbær, en dæsj mager kesam, en scoop proteinpulver og litt sukrinmelis. Kjør det sammen med en stavmixer, og bare kos deg! Det spiller ingen rolle om du sitter i sofaen med et pledd og ser en film inne i regnværet som jeg gjorde i går, eller om du sitter på verandaen med beina på bordet og nyter sola, som jeg håper at jeg kan gjøre litt senere i dag.

Med dette på dietten føler jeg at jeg får dekket søtbehovet, i alle fall:)

 

Beintrening og fettforbrenning!

Jeg vil egentlig bare ønske alle sammen en riktig god helg, før jeg pakker kofferten og reiser til København i morgen tidlig. Veeeldig tidlig… Det er gjennom jobb, og dresscode på festen på kvelden. Alt for lang kjole og sko som ikke er laget for å gå i. Men, jeg blir sikkert fin! Eller, så fin som man kan bli med det temaet som er:)

Uka har vært veldig fin, men i dag har jeg vært litt sliten… To gode økter i går kjennes i dag. Litt zombie, men økta på bein i dag ble skikkelig bra! Litt mer detaljer finner du her🙂 Det er så godt å kjenne at det er litt trøkk på trening, selv om jeg er langt inne i dietten. 8 uker nå. Over 1/3. Og jeg føler egentlig ikke at jeg har begynt? I morgen skal jeg nok spise litt ekstra, forhåpentligvis innenfor fornuftens grenser. Det trengs litt påfyll…

I dag veide og målte jeg igjen, og jeg tror jeg skal si meg fornøyd med resultatene. Ikke mer enn hva det bør være, men kanskje har kroppen endelig startet å samarbeide? Gøy er det i alle fall! Det er så rart, å være så sliten men likevel så innmari fornøyd med tilværelsen. Det er tydelig at dietthjernen har slått inn for fullt, for nå har jeg begynt å gjøre rare ting igjen. Som i går – å stå opp umenneskelig tidlig for å løpe intervall før jobb. Og dra å trene rygg rett etter jobb. Jeg lover – det er ikke den egentlige meg som finner på sånne ting. Jeg er litt for bedagelig anlagt til det…

Hvis du ikke har den der «andre» personen på besøk i hodet ditt, men likevel har lyst til å booste forbrenningen litt, så har jeg et lite tips om en ytre hjelper på den biten:) Hos MyRevolution får du T-Rex fettforbrennere med god rabatt:)

       

Trening, tunfisk og litt tøys

 

 

 

 

God 16. mai kveld alle sammen:)

Håper dere har hatt en fin dag, og fått ordnet det som ordnes skal til i morgen! Jeg er veldig glad i 17. mai, og selv om man ikke feirer all verden, så synes jeg i alle fall ikke at dagen skal gå helt ubemerket hen… I fjor hadde jeg 17. mai frokost – og middag hjemme hos meg, så i år skal jeg alle andre steder enn hjemme. Og det er egentlig ganske greit å slippe unna vasking og pynting når hele uka her har vært såpass travel. Jeg har tenkt å ta meg en liten fridag fra dietten, og for å være helt ærlig, så skal det bli godt med litt påfyll! Som dere ser på bildet under er det fortsatt ganske mye å ta av, men denne uka har jeg virkelig kjent på at jeg er på diett igjen. Men på en eller annen absurd måte, så liker jeg det…
20130516_103346Startet dagen med en økt på skuldre og armer… Det er ukas letteste økt, men ikke lettere enn at jeg faktisk får trent meg god og varm. I dag trente jeg sittende skulderpress med manualer, sidehev, dobbel biceps, triceps pushdown med tau, bicepscurl med manualer og opptrekk til hake. Litt supersett, litt droppsett, og bra trøkk

20130516_083133Til lunsj i dag spiste jeg tunfisksalat, for første gang på veldig lenge! Jeg er vokst opp på tunfisk, og har egentlig alltid vært glad i det. Jeg kan spise det rett fra boksen, men synes den er best om den blir pimpet litt. Jeg blandet tunfisken med litt grov sennep, karri, eddik, salt og pepper, før jeg blandet røra sammen med litt kokt ris, et eple, brokkoli og cashewnøtter. Det var kjempegodt! En stor matboks full av mat – det tok lang tid å spise opp – jeg var mett – men likevel føltes det som om den store porsjonen bare var luft et par minutter etter siste tygg. Jada. Diett.

20130516_185455

Jeg har hatt veldig følelsen av at det har vært fredag i dag, og fredag er jo en fin dag:) Blir litt ekstra glad da. Vi hadde det ganske morsomt med en liten fotoshoot, litt seriøst først og litt tull og tøys etterpå. Noen ganger er det fint med litt dødtid i butikken også:)

Men det var en stykk sliten og lei frøken som sneglet seg opp bakkene fra sentrum i kveld… Derfor ble det en VELDIG enkel kveldsmat i dag. Grønnsaker og dip. Tenk at noe så enkelt og så godt samtidig kan være så sunt.

20130516_212000I morgen har jeg tenkt å ta meg en liten diettpause. (I dag oppdaget jeg nemlig at jeg har blitt tynn rundt håndleddene igjen – og vi må jo passe på at det ikke går for fort her…) Forhåpentligvis tar jeg med meg en sunn fornuft gjennom hele dagen, men jeg skal ikke telle eller veie noe som helst, og jeg tenkte i alle fall at jeg skal spise en is:)

17. mai-frokost på morgenen og grilling på kvelden… Det er meldt sol og varmt, så det ligger an til å bli en veldig bra dag sammen med mine beste venner! Og da kan man vel ikke be om så veldig mye mer?

Hvis du ikke allerede har fått det med deg, så kjører også MyRevolution kampanje disse dagene. 16. – 18. mai er det 20% på varer signert MyRevolution, samt gratis frakt om du bestiller for minimum 500 kr:)

Da gjenstår det bare å ønske dere alle en fantastisk fin 17. mai-feiring:) Dere hører nok fra meg igjen i løpet av helgen – hvis jeg overlever lørdagens planlagte treningsøkt… *gulp*

 

 

Fornuftig shopping på fridagen?

1. mai. Fri. Alt er stengt. What – to – dooo… For meg er svaret enkelt: slapp av, bli frisk og få tilbake stemmen. Men for dere som fortsatt lurer: SHOP ‘TIL YOU DROP!

 

Her finner du alt fra kosttilskudd og klær til bøker og smartmat fra funksjonellmat. Alt du trenger for en god treningsøkt, litt lærdom og sunne kaker til mai-festen.

Rask behandling i nettbutikken er det også – har aldri opplevd makan!

myrevolution.no er stedet det skjer – og det er bare i dag så vær rask!!!

Jeg har kanskje ikke stemme, men jeg kan trykke på pc’en så jeg tror jammen jeg skal legge inn en liten bestilling til meg selv også:)

GOD 1. MAI!!!

Gjør et Omega-3 scoop – ’cause your body wants it!

 

 

Fikk du med deg innlegget jeg skrev om Omega-3 for en stund siden? Hvis ikke, kan du lese det her. Selv spiser jeg masse fisk, og får i meg mye Omega-3 gjennom det. Men det er ikke alle som er like glad i fisk som meg, og da er det greit å få litt hjelp. En bilmotor fungerer særdeles dårlig uten olje, og det er litt på samme måte dersom du ikke smører kroppen din også. Den fungerer ikke like bra… Knirker du litt? Eller vil du bare forebygge knirkingen? Da har du et utrolig godt tilbud hos MyRevolution akkurat nå! Klikk på bildet for å lese mer om produktet:)

305784_596014303745130_1811314068_n

 

Jeg har faktisk en fiskefri dag i dag. Jeg trener før jobb, og da blir det shake og riskaker på vei fra trening til jobb, og «grøt» (kokt ris blandet med mager kesam, egg, sukrin og vanilje) som stekes i panna og krydres med kanel.

Til matpausen har jeg laget en kyllingwok som er veldig lik denne middagen. Kylling stekt sammen med ingefær, chili, hvitløk og lime. Gulrot, paprika, rødløk og sukkererter. Ris og cashewnøtter. Gleder meg til pause allerede, hehe:)

Etter jobb i kveld skal jeg lage en variant av denne suppen – det tror jeg er en av de beste suppene jeg noen gang har smakt!

Sånn sett bort fra at jeg sikkert begynner å bli litt sulten etter hvert, så er jeg veldig glad for den matlagingsinspirasjonen dietten fører med seg… Blir spennende å se hvordan kroppen responderer den neste uka! Har nemlig ikke lyst til å måtte endre noe, for jeg er så fornøyd med oppsettet:)

Ønsker dere alle en fin dag! It’s time to hit the gym:) PO_POW!!

 

Helg du liksom… MEN – supertilbud på kakemiks hos funksjonellmat.no

Eeendelig fredag, og frihelg! Egentlig. Men neeeida – i morgen kl 09.00 skal jeg være kledd i grønt og befinne meg på Værnes, klar for øvelse. Det hadde vært litt godt med fri… Men i stedet blir det 6 intensive dager med heftig kontorjobbing. Det er sant! Jeg skal faktisk ikke, som resten av området, på tur ut skogen. Jeg hadde ikke hatt noe i mot det, men akkurat nå skal det faktisk bli litt godt å sitte på rumpa noen dager. Jeg tar med meg joggesko og satser på at jeg får løpt litt ute, og kanskje, kanskje trene litt styrke med egen kroppsvekt. Og kanskje, kaaanskje ta med meg en treningsstrikk.

Derfor kjører jeg en ekstra styrkeøkt i dag, etter jobb. I går hadde jeg en økt på bryst og skuldre, og i dag tenker jeg å ta litt bein/rygg og mage… Stølheten fra søndag og tirsdag har gitt seg, så da er jeg klar:D Jeg skal i alle fall trene litt markløft, og det gleder jeg meg til.

Siden det er fredag, og jeg skal være så lenge borte fra jobb, driver jeg nå å baker en kake! Det er selvfølgelig kakemiks! Legger ut «oppskriften» i kveld, dersom den scorer nok poeng på jobb. Har nemlig prøvd meg på nok en ny variant;)

Og nå får DU kjøpt kakemiks SUPERBILLIG! De selger ut den mørke typen til bare 25 kr pr pakke, så her er det bare å bestille altså!!!

De har også, som sikkert mange allerede har sett, fått steviadråper i mange nye smaker. De finner du om du trykker her🙂

Jeg lurer faktisk på om jeg skal ta med så jeg kan lage en liten kake eller to til gutta boys i helgen også. Da vet jeg noen som blir glade!!! Jeg var jo så heldig å få en liten kveldsperm på tirsdag så jeg får blitt med Kaliber-gjengen ut å spise, og det er jeg så glad for! Det blir superkoselig:)

Ønsker dere en fin fredag så lenge, så kommer jeg (forhåpentligvis) tilbake med kaketips i kveld. Nå må jeg bare få på meg jobbfjeset og lage litt partyfriday på MAC Trondheim Torg:)

 

 

Påskekake!

På mandag hadde vi jentemiddag hjemme hos Merethe, som hadde laget i stand lammegryte og pyntet påskebord! Det var utrolig koselig (som alltid…), alle jentene samlet rundt samme bord:)

Jeg hadde bakt (eller rørt sammen, om du vil) gulrotkake, basert på sunnere kakemiks.

påskekake

Kakemiks blandet med 4 egg, 100 g mager kesam, 1 dl vann, 1 dl friskpresset appelsinsaft og 3 ts kanel, samt finrevet gulrot (jeg brukte 3 små).

Topping av 1 pakke philadelphia light, 2 store ss mager kesam, ca 1 ss nypresset sitronsaft, en ukjent mengde sukrinmelis og finrevet skal av en appelsin.

Pyntet med tynne gulrotstrimler og valnøtter. Man kan godt spise mer enn et stykke av denne kaken;)

Nå er det faktisk tilbud på kakemiksen i nettbutikken:) Kanskje blir det kake hver dag hele påsken? Som en venn av meg ville sagt det: «Ja, kåffor itj!!»