4 tunge treningsuker

God tirsdags kveld! Håper dere alle er godt i gang med uka og har kommet i rute igjen etter helgen. Noen er sikkert veldig flinke selv om det er 17. mai – jeg vil spise stor frokost og is og drikke litt champagne, så da gjorde jeg det! Jeg feiret i tillegg slutten på 4 tunge treningsuker, så denne uka er det litt mindre belastning, litt flere repetisjoner og litt andre øvelser. For på slutten nå var det ganske tungt synes jeg…

Jeg har jo satt meg noen mål om å øke maksen min i baseøvelsene. Jeg satte opp en tosplitt som inkludeter knebøy og militærpress den ene dagen, og markløft og benkpress den andre, pluss et par øvelser «til pynt»! Her fikk jeg nok en gang bekreftet at det er skuldrene som er mitt svakeste punkt – det er jo også de jeg føler er «minst – så her må jeg finne på noe lurt… Jeg endte opp med å trene på 92,5 i knebøy, 107,5 i markløft, 60 i benkpress og stusselige 37,5 i militærpress. Helt OK, men enda langt igjen til målet. Da er det riktignok snakk om bare en repetisjon og ikke fem, men likevel… Når det gjelder pullups har den vært ganske standby, men det er jo heller ikke her fokuset har vært.

Ja – det er godt med noen litt roligere treningsdager, men det har vært utrolig gøy å trene tungt igjen så jeg gleder meg til å starte på igjen. Planen er å starte litt tyngre enn hva jeg gjorde sist (bortsett fra militærpress, hvor jeg skal porsjonere ut all min tålmodighet for en liten periode), og forhåpentligvis gå forbi der jeg stoppet nå. Det blir spennende og se!

Prøver å være litt flink med maten også, men det er veldig lett å skippe litt grønnsaker fordi det tar så lang tid og spise. Jeg er litt matlei, og var det ikke fordi jeg vet hva kostholdet betyr for dagsform og treningsresultater hadde jeg antakelig levd på rugsprø med kokt skinke, agurk og lettmajones. Innså at jeg må skjerpe meg litt, så i dag har jeg vært ganske flink! La oss bare håpe det ikke blir bare med denne ene dagen…

image

CottageCheese med litt vaniljepulver, sukrin og kanel, toppet med banan og friske bringebær – fint som frokost etter morgentrening!

image

Omelett av 2 egg og 100 g mager kesam, med stekte sjampinjonger og røkelaks. Salat, tomat og kapers ved siden av. Smaker godt og holder deg mett lenge!

image

Rå brokkoli, blomkål, eple og rødløk, litt fetaost og helstekt svin krydret med salt og pepper pluss litt balsamico før den gikk i ovnen. Tok lang tid å spise, men det er ok så lenge det smaker godt!

Det er lenge siden spisepausen på jobb så nå blir det godt med pannekaker til kveldsmat! Enkelt med egg, mager kesam og litt proteinpulver, evt vann/melk og søtning om ønskelig;)

Advertisements

Tunge knebøy og pita Bollywood-style

OK. Greit. Jeg trodde ikke jeg skulle si det her. Eller. Jeg har kanskje sagt det før. Men det har jeg glemt. Jeg E-L-S-K-E-R tunge knebøy. Det er noe av det beste i hele verden. Og når det som for bare noen dager siden føltes kjempetungt plutselig føles som en fjær i forhold… Ja, da er det bare superdupergøy. Så gøy at det fortjener en harryflex faktisk. (Og jeg må kjøpe meg nye t-skjorter… Skikkelig synd!)

KRISTINE - WIN_20140512_184309

Jeg vet at det går bra når jeg må danse litt i gangen samtidig som jeg lager noe som likner på lyder fra et dataspill før jeg går på trening… Det blir fort sånn etter en energipille og en dobbel espresso:D Det var «bare» 90 kg, men det var 3 sett med noe jeg føler var 5 gode reps, uten belte og uten spot. Militærpressen går det ganske mye tregere med, så der må jeg finne på noe lurt… Spesielt fornøyd er jeg etter at jeg kjørte en time med ELIXIA Power i går – det er jo en million reps på hver muskelgruppe, og det er grusomt når det er noen år siden sist. MEN – gøy å ha timen igjen var det uansett!

Postworkouten i dag ble kjøttboller i pita med en indisk vri, type Bollywood kanskje?

Karbonadedeig blandes med revet ingefær, finhakket hvitløk og chili, samt salt og pepper. Tilsett litt vann, kna deigen så alt blandes godt, form små kjøtt boller og stek de i litt olje. Tilsett hakkede tomater, yoghurt, garam masala, cummin, paprikapulver og hakket løk, rør sammen og la dette koke til det bare er en krem igjen.

IMG_0490

IMG_0487Varm pitabrød, enten ferdig kjøpte eller du kan lage denne varianten selv, som smaker veldig godt til indisk mat. Lag en liten salat, jeg brukte bare tomat, agurk og mais. Og så, mitt superduper partytriks når det kommer til indisk mat; nemlig DETTE syltetøyet. Glem mangochutney full av sukker og som blir dårlig bare noen dager etter at det enorme glasset er åpnet:)

//innlegget inneholder sponsede lenker//

Tøy og bøy – YOGAlove

Jeg elsker yoga! Det vil si – jeg elsker yoga med instruktører som er yoga. Jeg startet dagen med en yogaklasse på ELIXIA CB (jeg er sååå fornøyd med å bo kun et par minutter unna at jeg får ikke sagt det), og vips så føles en sliten kropp som ny igjen! Det er over 10 år siden jeg var på min første yogatime, men jeg skal ikke akkurat skryte på meg at jeg har trent yoga i 10 år:) Det har vært innimellom, og i noen perioder har jeg klart å gjøre det regelmessig. Jeg krysser fingrene og håper at jeg er inne i en sånn god periode nå:)

K- Norway

Timen i dag var perfekt for meg, akkurat sånn som hodet mitt og kroppen min var akkurat da. Det høres kanskje litt voldsomt ut, men når man har gjort det litt og klarer å koble ut det som skal kobles ut og koble inn det som skal kobles inn, så kan man bli bevisst på veldig mange ting i forhold til sin egen kropp. Det å få kjenne på ulikheter på høyre og venstre side av kroppen for eksempel, er gull verdt å ta med seg i all annen trening. I tillegg jobbes det veldig mye med symmetri/balanse i forhold til frem- og baksiden av kroppen, jeg føler jeg får strekt meg litt på helt andre måter enn om jeg tøyer for meg selv etter endt økt (noe jeg faktisk prøver å være flink til for tiden…).

Prøver å være litt flink med maten også, men når jeg er i en sånn periode som jeg er nå treningsmessig, så går det helt av seg selv. Jeg tror forbrenningen er ganske normal, og hele kroppen bare fungerer. Responsen på trening er som den skal, puls, pust, pump, alt er som det bør være. Og følelsen av det? Awsome!

IMG_0455Jeg kjøpte en pose gulrøtter her om dagen som virkelig ikke smakte noen ting. Helt uaktuelt å spise rå, så i dag gikk de i middagen! Skåret i skiver (litt på skrå, da smaker de litt bedre faktisk – selv om de her ikke smaker noen ting, haha!) sammen med rødløk og brokkoli. Stekt i panna i litt olje, og deretter tilsatt litt kokosmelk og kun krydret med litt salt. Dette hadde jeg som tilbehør til en helstekt kyllingfilet som var penslet med en blanding av nøytral olje, sitronsaft, salt og rosmarin. Ikke at det er en helt perfekt smakskombinasjon til grønnsakene med kokossmak, men jeg hadde lyst på kylling med rosmarin, så da ble det sånn i dag! Lurer på om jeg er på vei inn i en kyllingperiode… Er ikke det verste det da:)

Ønsker dere en fortsatt fin onsdag! Jeg er snart klar for denne ukens femte treningsøkt… Step&Styrke på Carl Berner.

 

Dagens dobbel!

En helt vanlig dag. Trening og jobb. Det er bare det at nå for tiden er det noen dager hvor jobben «bare» er en gruppetime. Det blir mye fritid i løpet av en dag… Så hva gjør jeg da? Jo, jeg trener. Så i dag ble det en styrkeøkt på morgenen, og en Cardio Step Intervall på ettermiddagen.

Nå begynner styrketreninga å bli ganske tung… Det burde i utgangspunktet ikke vært noen sak, men i dag sov jeg til jeg våknet av meg selv, noe som gjorde at jeg ikke var helt våken da jeg kom på trening. Til tross for både kaffe og koffeinpiller… Men men, det er bare å prøve på nytt igjen på søndag! 90kg i knebøy og 37,5 i militærpress. Skuldrene er virkelig mitt svakeste punkt. Har riktignok hatt litt skader, men jeg merker jo ikke noe til det nå, så det er vel bare å bite tennene sammen og fortsette jobben – resultatene kommer nok til slutt, så lenge jeg klarer å være bittelitt tålmodig.. 🙂 Det er jo ikke alltid like lett! Begynner å kjenne litt i albuene, men jeg tror det går bra en liten stund til. Håper det! Jeg må bare være flink å ta Omega-3, jeg merker i alle fall stor forskjell på om jeg tar det eller ikke. Og nå har jeg slurva litt…

Så, etter jeg kom meg hjem og fikk spist litt, satt jeg stort sett i sofaen og prøvde å slappe av frem til stepklassen jeg hadde nå i ettermiddag. Det gikk faktisk overraskende bra, men jeg har ingen problemer med å innrømme at jeg kjente at jeg hadde trent litt tidligere:)

Det var derfor ekstremt godt med middag da jeg kom hjem! Jeg lagde kylling i tomatsaus med salat, søtpotetchips og hvitløksdip. Søtpotetchips er så godt!!!
IMG_0446

* kyllingfilet stekt sammen med sjampinjong, og kokt ferdig i hakkede tomater krydret med paprikapulver, kajennepepper, sukrin+ og salt, pluss litt balsamico.
* salat med paprika, vårløk og ananas
* søtpotet skåret med ostehøvel, penslet med litt olje og krydret med litt salt, og tørket i varmluftsovn
* hvitløksdressing av mager kesam, litt lettmajones, sitronsaft, finhakket hvitløk, tørket persille, salt og sukrin+.

IMG_0448Hadde jeg hatt mer søtpotet hadde jeg faktisk lagd en porsjon til… For denne kroppen trenger næring! Men, heldigvis har jeg igjen noen speltlomper etter lunsjen, så jeg skal fylle de med en herlig snickersrøre – sjokoladeprotein, peanøttmel og sukrin gold!

Gleder meg sånn til å sove! Dagen i morgen blir ikke så ulik den i dag – men jeg håper jeg får plass på en yogatime i morgen tidlig. Styrketrening blir det i alle fall IKKE!

Ha en fin tirsdagskveld videre:)

 

Fenomenet mandag

Ny dag, ny uke, nye muligheter. Mandag! Og til og med en mandag etter, i alle fall for noen, langhelg. Jeg sto opp tidlig, tok meg en kaffekopp og bladde litt i avisen før jeg dro på ELIXIA og løp intervaller. Så gikk jeg hjem, lagde havregrøt med den toppingen jeg er mest fan av akkurat nå (se lenger ned), spiste mens jeg surfet litt på nettet, og tok til slutt en dusj.

Ikke fordi det er mandag, men fordi det er en helt vanlig dag.

Mange jeg kjenner, og sikkert enda flere som jeg ikke kjenner, liker mandager veldig godt fordi det liksom er symbolet på noe nytt. På samme måte som 1. januar og den første dagen etter sommerferien.

Jeg er ikke spesielt fan av mandager. Jeg er fan av alle dager. Strengt tatt er jeg vel mest fan av øyeblikket. Uten å skulle være for filosofisk… Poenget mitt er uansett at du har muligheter hele tiden. Hvis det er noe du ikke er fornøyd med, ikke vent, gjør noe med det nå! Hvis det er sånn at du ikke får startet med det nye treningsprogrammet på mandag, og derfor ikke får fullført hele uka, og du igjen føler at du må starte neste uke – ja, da vil jeg nesten tørre å påstå at du har tapt. Bigtime.

IMG_0395Så var det grøten… Siden jeg reiste fra mesteparten av proteinpulveret mitt da jeg flytta, har jeg nå bare hatt sjokoladeprotein å putte i grøten. Det er ikke det jeg liker best, men nå har jeg gjort noe som har løftet den noen hakk! I stedet for kanel bruker jeg nå peanøttmel, som jeg rister rister gjennom en tesil for å få det fint fordelt over det hele. Og banan… Og kanskje litt kanel… Og sukrin selvfølgelig! Got to love it!

Ønsker dere et fint øyeblikk! …og en fin dag… og en fin uke… Det er jo tross alt MANDAG!!!

Fullt fokus på nye treningsmål

God lørdags morgen! Håper alt står bra til, og at dere fikk kost dere på fredagskvelden med enten pizza, eller taco, eller i alle fall et eller annet godt! Jeg har så vidt vært hjemom og sovet, og nå skal jeg på jobb igjen. En full jobbelørdag nå blir fort til en treningsfri, hvis det ikke blir en liten joggetur etter at jeg kommer hjem i kveld.

Men mange treningsfrie dager blir det ikke. Jeg har satt meg noen nye treningsmål, og jeg har bare lyst til å trene hele tiden! Etter en økt trenger jeg bare å spise litt før jeg har lyst til å gå tilbake, selv om jeg gikk ut av senteret med skjelvende bein og øya omtrent i kryss bare et par timer tidligere. Det at trening gir energi har vel aldri vært mer sant!

Etter halvannet år uten å følge et treningsprogram eller ha noen spesifikke mål når det kommer til styrketrening, fikk jeg plutselig et aldri så lite behov for det etter som alle andre mål ble satt litt på hold… Da tenker jeg selvfølgelig på det altoppslukende målet som heter Bodyfitness. Så nå vil jeg bare bli sterk igjen! Og sette noen nye personlige rekorder. Jeg hadde øvelsene ute på høring, og etter noen sine meninger og min egen sunne fornuft endte jeg opp med dette:

treningsmål

I utgangspunktet hadde jeg med pull ups her også, men jeg klarer ikke å bestemme meg for om jeg skal sette meg mål om total vekt eller antall reps – så derfor trener jeg det bare på en av øktene.

Jeg har tatt utgangspunkt i det styrketreningsprogrammet jeg trente en gang på den første dietten, og i mellom første konkurransesesong og ny diett for ganske nøyaktig 2 år siden. Jeg prøvde meg så vidt på våren i fjor, men da var jeg ikke helt motivert for det… Men nå? Oh YES! Jeg har bare lyst til å løfte tunge ting hele tiden:)

Benkpress

Så nå trener jeg 3(4) styrkeøkter i uka, litt etter hvordan det passer i forhold til jobb og gruppetimer. For jeg har skikkelig fått tilbake instruktørgløden igjen, og det er utrolig gøy! Det er en enkel tosplitt med en tung øvelse på overkropp og en tung på underkropp hver av dagene, og et par øvelser til pynt og litt mage til slutt – det kan jo hende at det blir noen magemuskler til slutt om jeg fortsetter å leve i håpet! Jeg startet tungt og øker litt for hver gang. Når en øvelse stopper tar jeg et lite steg tilbake og beveger meg opp igjen – og hvis alt bare stopper opp tar jeg et par uker av og gjør litt andre øvelser sånn som jeg har gjort fram til nå, og så tenker jeg å starte på nytt igjen – men med litt høyere belastning enn jeg startet på sist. Noen river seg sikkert i håret og tenker at dette er galskap, noen tenker sikkert at det her ikke kommer til å føre noen vei – men det hemmelige mellomnavnet mitt er jo «klare-sjøl» (= jeg klarer det selv), så da prøver jeg da. Det er jo ikke akkurat noen krise om det ikke fungerer… Jeg er mer enn sterk nok nå, noe mer er egentlig bare for at jeg kan være litt høy på meg selv og ha noe å strekke meg etter… Nå har jeg trent med 87,5 i knebøy, 100 i markløft, 57,5 i benkpress og 35 i militærpress. Så det er laaangt igjen til målet – men det er jo 7 måneder igjen av året så det kan gå:)

Knebøy

Så prøver jeg å løpe litt igjen også… Men de planlagte løpeøktene kan fort vike for en vikartime. Uansett – jeg får trent og jeg har det gøy, og det er tross alt det viktigste!

Er det noen andre som har noen treningsmål som de vil dele med meg?

Jeg ønsker dere i alle fall en riktig god helg! De som har mulighet er selvfølgelig hjertelig velkommen på ELIXIA Carl Berner i morgen kl 11:00, først for Cardio Energy (30) og Bootylicious (30) etterpå;)

♥ K

(gamle bilder av meg)

Back on track – bokstavelig talt!

 

 

Det er mars, og offisielt vår. I Trondheim har det knapt nok vært nedbør dette året (hvis noen spør meg, så vil jeg svare at det har regnet bittelitt to ganger hittil i år, men det er sikkert litt mer), så det er tørt og fint og kjempedeilig å være ute.

 

For en god stund siden kjøpte jeg meg nye piggsko, og disse hadde jeg fram til i dag enda ikke prøvd. Så i tidlig morgenvårsol møtte jeg Nora på Øya, hvor vi hadde årets første sprintøkt. Ingen av oss har vært der siden konkurranseoppkjøringen i høst, og da var dette noe jeg gjorde ganske mye av. Heller det enn å drive med denne evinnelige traskingen bare for å forbrenne noen ekstra kalorier. Jeg liker å gå tur, det er ikke det, men… Jeg har sagt hva jeg tenker om steady state cardio på diett, så jeg skal la det bli med dette!

 

Nå er det ingen av oss som er på noen konkurranseoppkjøring til fitness, så dette gjør vi faktisk kun for gøy! Det ble en utrolig herlig start på dagen! 10×60 meter med 1 minutt pause, deretter en litt lenger pause før vi kjørte på med akkurat det samme en gang til. Det høres kanskje ikke så mye ut? Det er jo bare 1200 meter med løp til sammen? Vel. Jeg kjenner at det river ganske bra i lårene her jeg sitter og har spist en enorm porsjon havregrøt. Det er som en beinøkt. Se på sprinterne – de har ganske velutviklet muskulatur i beina. Vel trener de nok en del styrke, men de løper mye også. Litt variasjon i treningen og en utfordring for hjertemuskelen er ikke dumt. Den første pausen er kanskje lang, men den siste? Den føles mer som 10 sekunder enn 1 minutt.’

 

RUN FOR FUN!!!!

IMG_0342IMG_0336IMG_0346

 

Kortweekend med en tur innom Hellas

En dag med helg er bedre enn ingen helg! Og så lenge man vet å fylle tiden med noe fornuftig, så er det greit, tenker jeg!

I går var jeg egentlig ganske sliten etter jobb, så det var veldig greit å ha en avtale med Nora som ikke innebar annet enn en middag og latmannsliv i sofaen forran TV’en. Vi lagde greske burgere til middag… Dette er noe jeg har laget mange ganger før, men av en eller annen grunn klarte jeg ikke å finne det igjen noe sted inne på bloggen. I alle fall – det er så enkelt og godt, så jeg bare MÅ dele det.

Greske burgere
IMG_0262

– karbonadedeig
– egg
– fetaost
– oliven
– salt og pepper
– litt vann

Bland karbonadedeig med egg, salt og pepper, og eventuelt litt vann. Smuldre fetaost og skjær oliven i ringer, og bland dette inn i karbonadedeigen. Form burgere som du steker i varm panne.

IMG_0266Gulrot-tzatziki
– mager kesam eller yoghurt
– hvitløk
– revet gulrot
– litt olje
– smak til med sitronsaft, salt og pepper, og litt søtning

Bare bland sammen alt. Lett!

Som tilbehør hadde vi ovnsstekte søtpoteter og en frisk og god salat.

IMG_0270

IMG_0282 IMG_0277Etter to porsjoner hver var vi vel egentlig ganske mette, men som de to matvrakene vi er i stand til å være så var det plass til litt brownies også – the healthy way! Siden de er lagd med bønner er jeg kanskje ikke helt der at jeg vil kalle det brownies, men det smakte sjokolade og det smakte godt, og varm med litt lett-is ved siden av var det ikke akkurat noe problem å lage (enda fler) strekkmerker på magesekken. Men som dere vet, is er det alltid plass til, den bare smelter jo og legger seg rundt alt det andre;) Oppskriften finner dere sikkert på bloggen til Nora om ikke så alt for lenge! Men dere kan vel være enig allerede nå i at det ser godt ut? Og det smaker ikke bønner – bønner smaker jo egentlig ingen ting.

IMG_0289All denne energien ble omsatt i benkpress i dag. 3×5 reps på 60 kg. Helt OK. (Spesielt til ikke å trene så veldig mye benk, og til å egentlig være innstilt på en ryggøkt.) Men jeg tror at jeg kan klare 70 kg, jeg. Det hadde jo vært litt kult… Så kanskje jeg skal prøve på det? Jeg vet at jeg har sagt at jeg vil løpe mer… Men nå er jeg inne i en ganske fin steam, det er ganske fint å være meg, så da vil jeg bare fortsette sånn litt til. Jeg mener, det er jo fint å ha det fint!

NÅ skal jeg kose meg med premieren på Hele Norge Baker! Fantastisk morsomt, og enda morsommere i år som jeg vet at to av deltakerne:) Selvfølgelig har jeg tint opp et par boller – det er jo fastelavn!

 

 

 

Saturday Earlybird

wpid-20140301_091728.jpgGod morgen alle sammen! Jeg har akkruat spist opp grøten min og er straks klar for jobb. Jeg tenkte bare at jeg skulle skynde meg å rekke en kjapp treningsøkt før jobb i dag, og veien fra slike tanker til handling er veldig kort om dagen! Økta ble for så vidt også ganske kort; det ble min tredje og siste 3×3 intervall, som er Nora sin instagramchallenge denne uka. wpid-20140301_071407.jpgwpid-20140228_102735.jpgAlltid fint med et lite ekstra kickinthebutt – og akkurat nå kjennes det ut som om den har blitt sparka ganske hardt! Jeg trente nemlig bein i går… Denne uka har faktisk vært veldig bra treningsmessig. Ikke at det pleier å være så dårlig, men det har bare kjentes litt ekstra bra. Jeg har holdt litt oversikt over hva jeg har fått i meg av næring, og det gjør det veldig lett å velge relativt bra matvarer. Jeg har lagt meg relativt høyt kalorimessig, bare for å se hva som skjer. Og det som skjer? Jo da. Det er en fornøyd kropp fylt med masse bra energi som omsettes i tunge løft. Og det er så gøy! Og veldig, veldig slitsomt… For selv om jeg tar inn mye energi, så klarer jeg jo å bruke mer på trening også. Det resulterer jo i tyngre løft, som gjør meg enda mer sliten etterpå. Selv om jeg føler at jeg fyller på med veldig mye mat etter trening, så er det som om jeg bare har spist luft et kvarter etterpå. Det kjennes ut som at ting fungerer som det skal. Det gjør meg veldig, veldig glad. Og glad er fint på en lørdag! Jeg har et lite stykke igjen til der jeg var for halvannet år siden, men det kommer seg, og jeg føler meg trygg på at jeg kan passere mine personal bests i løpet av året – hvis jeg vil det nok og går inn for det. I går kjørte jeg 3×3 med rumpa til hælene med 90 kg i knebøy. Jeg har gjort 5×5, på diett. Derfor føles dette nesten pinlig lite, men mitt verdensbilde på akkurat dette her er vel en smule forvrengt. Så sååå lite er det vel kanskje ikke. Fortsatte med leg extention, leg curl, glute kickback og sittende tåhev i en liten sirkel, bulgarsk utfall i smith, og glutebridge med strikk rundt knærne. Så kjørte jeg noen øvelser på armene også. Og hadde det ikke vært for at jeg skulle på jobb… Så hadde jeg sikkert ikke gått hjem før jeg ble kasta ut! Det er selvfølgelig ikke sånn hver dag, men jeg blir veldig glad når jeg får den følelsen. For meg er det et godt tegn på at kroppen spiller på lag. Teamwork:)

Ha en fantastisk lørdag alle sammen! Ikke glem å bake boller til i morgen da;) Jeg har fått flere tilbakemeldinger fra andre som har testet denne oppskriften med stort hell. Jeg kan fortelle at den også fungerer bra med speltmel;)

Jeg skal på jobb, og gleder meg til en date med denne frøkna i kveld:)

 

 

Suppedilla. Igjen.

Jeg er inne i en ny suppeperiode, tror jeg. Det er jo så enkelt. Og så er det jo så godt! I går så jeg at Kristine Weber la ut oppskrift på en tomatsuppe, så da tenkte jeg like godt at jeg kan da dele min jeg også:) Denne er fra forrige uke. Kanskje litt i sterkeste laget, men hei, mengden krydder velger du jo selv;)

IMG_0166

– lag 1/2 l grønnsakbuljong
– chili, hvitløk og ingefær finhakkes, og freses i litt cocosa (eller olje)
– tilsett en boks hakkede tomater og et par dl grønnsakbuljong, og la det koke så en del av vannet fordamper
– smak til med lime, litt østerssaus, paprikapulver, kanskje litt kajennepepper om du liker det litt sterkt, og den hemmelige ingrediensen: litt søtning
– kok nudler (jeg brukte vanlige fullkornsnudler fra Santa Maria) i resten av buljongen
– tilsett nudlene i suppen, og ha i en real klatt med mager kesam

I denne suppen kan du godt ha i litt biffkjøtt også. Skal det være en hovedrett må det nesten være med noen gode proteiner – i alle fall i min verden!

Nå skal jeg skynde meg av gårde til ELIXIA for å ha step-timen min. Det var step det startet med for 11 år siden, og det er en av de morsomste timene jeg vet om å ha! Samme hva jeg tenker om det å være instruktør i løpet av uka (for det er ikke alltid jeg bare tenker positivt rundt den jobben…), så tenker jeg etter hver eneste time at dette skal jeg aldri slutte med! Hvis du lurer på om du skal bli instruktør? Bli det, for det er så fantastisk moro!